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  • 1 # 小荷醫典

    貧血最怕哪些水果

    “貧血最怕哪些水果”的說法沒有明確的臨床依據,飲食不是對所有的貧血都有改善效果。出現貧血症狀應及時就醫,尋找病因進行精準化治療。

    從營養學角度來看,能透過食物獲益的貧血包括:缺鐵性貧血、巨幼紅細胞貧血(葉酸或維生素B₁₂缺乏所致)以及混合型營養性貧血。如果並非上述型別的貧血,要積極就醫配合治療,飲食保證營養滿足機體需要即可。

    (1)針對缺鐵性貧血,建議日常適量多吃些富含鐵和蛋白質的食物,如血豆腐,動物肝臟、紅肉、雞蛋等,搭配富含維生素C的蔬菜水果,以促進鐵的吸收。水果可選擇橙子、櫻桃、獼猴桃、桂圓、桑椹等。

    (2)缺乏維生素B₁₂ 或者葉酸會引發巨幼紅細胞貧血。此類貧血患者可適量多攝入富含葉酸的新鮮蔬菜如菠菜、紅莧菜、黃花菜、油菜、香菜、小白菜、鮮豌豆、花椰菜等,和富含蛋白質的食物如動物肝臟、瘦肉、豆類食品等。應注意的是大量攝入維生素C可能破壞食物中的維生素B₁₂ ,應合理搭配食物。

    (3)混合型營養性貧血的患者大多會伴有營養不良,應在專業醫生或營養師指導下合理規劃飲食。最好的飲食干預是個體化的飲食方案。

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