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  • 1 # 小荷醫典

    兒童早餐吃什麼食物好?

    兒童早餐應包括穀類、禽畜肉蛋類、奶類或豆類及其製品和新鮮蔬菜水果等食物,一頓營養充足的早餐至少應包括上述三類及以上食物。

    有營養的早餐不僅要能夠提供足夠的熱量以供人體消耗,還要富含各種人體所需的營養元素。早餐提供的能量一般佔一日所需總能量的30%,早餐的食物應保證多樣化,膳食結構均衡,具體如下。

    1.主食豐富多樣,如全麥麵包、饅頭、包子、麵條等,可適量增加粗糧以及薯類,如紅薯、紫薯、燕麥、蕎麥等。

    2.富含蛋白質的食物,如早上喝250ml牛奶,一個雞蛋,一杯豆漿等。

    3.適量肉類,如瘦肉、魚肉、肉餡餃子、肉餡包子等。

    4.攝入適量原味未經深加工的堅果,如核桃、花生等。

    5.攝入適量新鮮的蔬菜,如西蘭花、茄子、油菜、西紅柿、青椒、白菜等富含膳食纖維和維生素的蔬菜。

    6.攝入適量水果,如草莓、蘋果、香蕉、梨、櫻桃等。

    早餐儘量內容豐富,營養均衡,易於消化,同時能提供足夠的熱卡,有利於孩子上午的學習和生活。

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