那麼一個餐企,在上線智慧餐廳掃碼點餐的初期,如何才能更好的提高使用佔比呢?給您幾個實用的小技巧:
1.總結好簡潔明晰的話術,每桌客人入座時都要講。例如:“本店推薦掃碼點餐”,“掃碼點餐上菜更快”,“手機點餐有紅包”
2、建立掃碼點餐的優惠活動,給客人多一個使用的理由,同時利於服務員的推廣工作。例如:點餐紅包,線上餐品優惠。
3、門店注重分析與總結。讓推薦手機點餐成果好的服務員介紹經驗、話術和方法給其他的夥伴,也可以搞一搞團隊間結果數字的比賽,例如:掃碼點餐佔比等。
如果覺得上述技巧還不明白的話,可以看看下面這些應用成功的餐廳案例,供您參考。
大連:喜來稀肉
應用亮點
2. 掃碼領取店內爆品“豬護心肉”菜品優惠券,轉化線上粉絲,吸引粉絲到店消費。
北京:東方餃子王
1、多人掃碼互動點餐+隨機紅包,一次轉化“一桌子”會員。(立冬當天,餐廳會員增量高達平日的3倍之多。)
2、桌邊付解放餐廳銀臺,提高結算效率,將收銀員“專人專崗”的服務職能轉化到為食客提供更好的服務體驗中來。
3. 餐後評價,店長快速互動反饋,提升會員消費滿意度
那麼一個餐企,在上線智慧餐廳掃碼點餐的初期,如何才能更好的提高使用佔比呢?給您幾個實用的小技巧:
1.總結好簡潔明晰的話術,每桌客人入座時都要講。例如:“本店推薦掃碼點餐”,“掃碼點餐上菜更快”,“手機點餐有紅包”
2、建立掃碼點餐的優惠活動,給客人多一個使用的理由,同時利於服務員的推廣工作。例如:點餐紅包,線上餐品優惠。
3、門店注重分析與總結。讓推薦手機點餐成果好的服務員介紹經驗、話術和方法給其他的夥伴,也可以搞一搞團隊間結果數字的比賽,例如:掃碼點餐佔比等。
如果覺得上述技巧還不明白的話,可以看看下面這些應用成功的餐廳案例,供您參考。
大連:喜來稀肉
應用亮點
2. 掃碼領取店內爆品“豬護心肉”菜品優惠券,轉化線上粉絲,吸引粉絲到店消費。
北京:東方餃子王
1、多人掃碼互動點餐+隨機紅包,一次轉化“一桌子”會員。(立冬當天,餐廳會員增量高達平日的3倍之多。)
2、桌邊付解放餐廳銀臺,提高結算效率,將收銀員“專人專崗”的服務職能轉化到為食客提供更好的服務體驗中來。
3. 餐後評價,店長快速互動反饋,提升會員消費滿意度