你用奧爾良烤雞料醃製一下，自己烤，自己炸，味道也不差。我以前在家樂福熟食課，公司培訓自己做的炸雞比肯德基的賣相好看多了，味道也可以。

抱歉，高度機密哦，沒人知道。摘自網上的一則新聞：世界著名炸雞快餐連鎖企業肯德基奉為鎮店之寶的炸雞配料秘方9日離開了戒備森嚴的肯德基總部保密房間，將暫存他處一段時日。肯德基打算利用這段時間更新保密設施，以更嚴密地保管這份核心機密。在肯德基位於美國肯塔基州路易斯維爾市的總部內，有一間守衛森嚴的保密房間。要進入室內，工作人員首先要開啟保險庫大門，然後分別開啟房門上的三道鎖。房門裡面是一個裝有兩道密碼鎖的結實檔案保險櫃，裡面便是肯德基的核心商業機密——1940年由肯德基創始人哈蘭·桑德斯上校發明的炸雞配方。別小看了這張已經發黃的小紙片，那可是美國最知名的商業機密之一。紙上是桑德斯上校親手用鉛筆寫下的11種香辛料名稱和調配比例，據說是肯德基炸雞之所以美味的關鍵所在。自從20多年前被放入檔案櫃儲存起來，這張小紙片還從未離開過肯德基總部。據說，全世界只有肯德基兩名高層管理人員知道秘方的內容，還有另一名高管知曉存放秘方的保險庫和保險櫃的密碼。安全起見，這3人被規定不得搭乘同一架飛機或同一輛汽車外出。而知道這3人身份的肯德基員工也沒有幾個。對於這份秘方，怎樣用心保管都不為過。肯德基高層決定要進一步完善秘方存放的安保條件，特意聘請了一批在職警員和私人保鏢為這次秘方搬家行動保駕護航。屆時，一輛裝甲汽車將把這張小紙片直接運往一處秘密地點。