誰說的？就拿新冠為例只要確定這個人被感染了就可以根據這個人當前的身體狀態下藥讓病人的病情開始好轉最後治癒，而在這個過程當中這個病情還沒發作的感染者甚至都感覺不到自己被感染過，不然你以為那麼多免費發放的中藥湯劑是幹什麼的？這是沒病提高免疫有潛伏病情直接治癒用的，當然在這其中也會有極少數的人因為一些複雜些的原因而沒能治好最後發病了但是這樣的只要在專門吃幾頓加強型中藥就可以治癒回家了。

病和症是兩個概念，基本上人人都有病，但是不是人人都有病，在《扁鵲見蔡桓公》裡面說的就很清楚。引用原文如下：

扁鵲見蔡桓公，立有間，扁鵲曰：“君有疾在腠理，不治將恐深。”桓侯曰：“寡人無疾。”扁鵲出，桓侯曰：“醫之好治不病以為功！”居十日，扁鵲復見，曰：“君之病在肌膚，不治將益深。”桓侯不應。扁鵲出，桓侯又不悅。居十日，扁鵲復見，曰：“君之病在腸胃，不治將益深。”桓侯又不應。扁鵲出，桓侯又不悅。居十日，扁鵲望桓侯而還走。桓侯故使人問之，扁鵲曰：“疾在腠理，湯熨之所及也；在肌膚，針石之所及也；在腸胃，火齊之所及也；在骨髓，司命之所屬，無奈何也。今在骨髓，臣是以無請也。”居五日，桓侯體痛，使人索扁鵲，已逃秦矣。桓侯遂死。

大概的意思就是，扁鵲已經看出蔡桓公的病了，但是由於沒有症，所以蔡桓公不理，病逐漸加深，加重，最終出現症狀了，才想起來去找扁鵲，可是扁鵲已經沒辦法了，只能逃跑了。中醫對沒有症狀的病更有治療的能力。