回覆列表
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1 # 正經國貨吹
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2 # 修一顆寧靜心
經常來飯店的客人有兩種，一種是真正喜歡飯店的菜餚和味道的人，一種是除了吃飯以外，另有目的的客人。
照你所說的老客，應該就是第二種客人了。
從你提的問題來看，你應該是個年輕女孩子。“十八姑娘一朵花”，我猜你現在肯定就是一朵花的時候，只有這個時候的花朵，綻開得明豔照人，才會吸引到各種狂蜂浪蝶。
人生在世，沒有不經歷艱苦得來的東西，有些東西就算你很容易到手了，也保不定哪天就會容易失去。所以如果你對自己有要求，對目前飯店的現狀不滿意的話，我建議你可以提升自己，再換個適合你的工作地方，畢竟在這種環境，上升空間不大，且有時候魚目混雜，想出汙泥而不染，很難。
祝你順利！
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3 # kz小小
我覺得你可以考慮一下會員營銷系統，我之前是找的上海再惠去做的會員營銷，後來疫情原因，門店沒什麼生意的時候，他們給我的店推薦了惠外賣小程式，和原本的會員系統打通了，又能管理會員，在小程式上做外賣還不用被抽傭，我覺得還是很合算的
所以就需要我們想辦法讓客人主動新增我們的微信，但是在新增客人的微信之前，我們得想到一個問題：為什麼要新增客人的微信？我們一般新增客人的微信，都有兩個目的，第一個是透過朋友圈的營銷，讓客人知道我們每天都有什麼菜品，哪些菜品提供什麼樣的優惠；第二個就是透過微信來接外賣訂單，畢竟現在美團和餓了麼的佣金是真的很高。
所以題主看到問題所在了嗎？只要你的口味好，不用你怎麼做宣傳，客戶會幫你傳播你的微訊號，幫你積累客源的。你要做的就是每天花更多的時間打理好這個微訊號，每天更新菜品資訊，接到預定和外賣訂單及時安排及時反饋，相信讓客人加微信的事兒那就非常簡單了！