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1 # 薛定諤的廚房
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2 # 悸動美食日記dishes
下面推薦三款自己常購的泡菜,排名不分先後,都可以試試哦!
1- 樸家泡菜(整顆)
食用方法:開袋即食,輔餐小菜,可以拌飯,炒制,火鍋,煲湯等等...
我喜歡做辣白菜五花肉,拌飯吃,
以後會分享教程
2- 宗家府辣白菜(切件居多)
它家辣白菜也比較新鮮美味,比較喜歡醃蘿蔔,很脆,風味十足。
哦 它好像也和清淨園有關係~
3- 金剛山(整顆)
金剛山的泡菜是來自延邊北韓族那邊,比較正宗。酸辣爽口,開胃不錯
哈哈先分享到這裡吧,下面有些小貼士
Tips:
1)由於運輸距離比較遠,有些泡菜會有漲袋,請放心,是正常現象,不影響開袋食用。
2)開袋後可能會聞到一股大蒜的味道,也無需擔心,放到冰箱冷藏一小時就會減輕味道,同時口感也會變好,哈哈。
最後祝大家發揮極致的廚藝,為自己和家人帶來可口大餐哦,一起尋找悸動美食的快樂!
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3 # 東天大鵬
兄弟,我是做日料出身。我的日本師傅曾經教給我一個正宗南韓泡菜製作方法。在南韓泡菜裡面通常會增加蝦皮,小蝦等海鮮,提高泡菜的鮮度。缺少了海鮮的味道,泡菜就變成了辣白菜了。
推薦淳于府的辣白菜,這家的泡菜很好吃,淘寶上有賣小袋裝的比較衛生,推薦買小袋裝的,之前我在超市買的,只有大袋的,一次沒辦法用完,不太好。