做任何一件事，符合要素，成功基礎。

給一點小建議，首先要調查，當地人收入，附近有沒有你同樣，經營品種，算成本，先試試，試消。

祝好運，發財。

火鍋燒烤食材超市2020年應該說是最火爆的專案之一，因投資小，回報快吸引了眾多投資者，最快不到半年即可收回全部投資，2020全國火鍋燒烤食材超市遍地開花，甚至有的鄉鎮上也出現了火鍋燒烤食材超市。市場上多了難免魚目混珠，參差不齊，幾家歡喜幾家愁。

一些品牌店經營的還可以，火鍋燒烤食材超市未來發展趨勢還不錯，縣城開也潛力巨大。但是加盟一定考察清楚，反覆對比，品牌一定要有自己的特色，產品有差異化，經營理念自己的成功的營銷模式。拒絕同質化，未來火鍋燒烤食材超市一定有人先轉行，誰跨越成功誰將獨樹一幟。歡迎討論

怎麼現在開店的創業者都有一種“幹了加盟店就肯定能賺錢”的思想？搞的好像創業開店很簡單一樣。

如果你有這種思維，趁早別開店，更別加盟，不然就是給人家做嫁衣。孩子上學開銷大，自己不想待著，想給自己找點活幹，這是正常的。自己無意中聽說火鍋菜很賺錢， 但加盟費挺高，想要嘗試加盟，想打聽發展前景，這也無可厚非。

但問題的根本是，我們一不是當地的居民，二不瞭解火鍋菜，三不瞭解你本人具有什麼樣的能力，又怎麼給你分析呢？同樣的專案不同的人，開店效果都不一樣。更別說當地消費者是否喜歡吃火鍋菜這種問題了。

加盟主要是讓菜鳥省去從頭開店的麻煩事，但加盟只是使用人家的品牌和開店物料，一切的投入還是要自己拿出真金白銀的，而大多數加盟店也遵從與肯德基類似的“不從零開始戰略”。說白了就是，只要你使用我的加盟品牌就必須支付我加盟費，店開起來了賺不賺錢跟我總部沒關係，只要你開店我總部就是賺錢的。所以，很多專案看起來包裝的很好，但實際上根本賺不到錢，加盟商宣傳這些只是為了招代理收費。

再來說說火鍋菜，創業開店專案不是你看著可以就可以的，你得去分析市場，比如上海人喜歡吃甜食，你去開麻辣燙店，上海人根本不會去品嚐。再比如在南方江浙滬一帶，人家都喜歡吃清淡的，但你竟整些東北菜，人家當地人肯定不願意去。

至於未來前景，餐館這行還講前景？一家門店能火個三四年都算好的了，而且現在實體行業這麼不景氣，前景就看自己如何經營了。如果自己沒有行業經驗，也不擅長經營，那就別考慮前景了，自己能不能把店經營好都是問題。