不靠譜，主要原因

1、產品核心競爭力掌握在加盟公司，運營成本很高

2、門店選址要精準，否則賠錢的機率有70%，可能加盟公司答應幫你選址，那也只是忽悠人，

3、你有沒有能力保證門店基本運營管理(QSC)順暢？不要依靠加盟公司，否則你懂得……。

4、你打算進駐的商圈是社群，美食街，街邊，還是商場？

5、你有沒有營銷技巧能力？能否系統做好營銷活動方案觸達顧客的消費痛點？這樣才能達到獲客鎖客的效果

火鍋市場每年都會出現幾個新的品牌兒。當新的火鍋品牌爆發的時候，生意都非常的好。這個時候會吸引大量的。想做火鍋開店的人去加盟。

加盟者應該先了解清楚你想要加盟的品牌。他能夠給你提供什麼，你需要投入多少資金，多長時間能夠資金迴流？ 你所說的這個品牌的火鍋。 以你現有的二十萬的資金投入確實很尷尬， 給了加盟費之後你的資金基本所剩無幾。

關於想開是井火鍋的創業者，或許還有更好的辦法，賺錢不容易加盟要睜大眼睛多考察，搞清楚自己究竟需要什麼。

我是巫建每天分享傳播火鍋文化以及餐飲經驗，希望大家能夠愉快交流。

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開火鍋店不如做邊貿生意。中越邊境城市東興有很多東盟國家零關稅特色商品，價格特別便宜利潤空間很大，出口進口或者批發零售都可以穩賺不賠的。

第一：二十萬可以找間靠近人流量比較多的居民樓一樓大概七十平方足夠。可以擺六到八張桌子。專門做清油市井火鍋。訴稱菜籽油火鍋，食材注重下新鮮。分量少點價格便宜點。味道重點。第二：牆面全體做半腰位瓷磚刷大白。裝幾臺掛牆電風扇。廚房十二平米。買一臺大冰櫃，一臺冷藏展示櫃，買兩個水池。配個熱水器。其他小東西在配置就可以。第三：食材主要出售無鱗魚。黃辣丁.泥鰍.斑點叉尾洄.黃鱔.青蛙或牛蛙.麻辣牛肉片.豬黃喉.毛肚.鴨血.滷豬大腸.鵝腸.水發魷魚.雞爪和雞翅尖。素菜就賣綠葉菜，土豆.豆芽.金針菇.海帶根.寬粉.凍豆腐就可以了。少弄點賣完為止。菜不要太多。你一個月換二十個菜就可以了。第四：請朋友和家人親戚沒事到店裡配合人氣就好。第五：預估你二十萬花完。但是每天就做三千至五千塊錢營業額就夠。每天只要有流水就行。空的時候核算下菜品毛利率。初期三個月對半賺就行。慢慢做吧。這樣也是讓你練練手。如果都瞭解了在籌集資金開分店。一家店是掙不了幾個錢。要多開幾家。

20萬不夠開火鍋店，我最近才加盟的我們西安的一個品牌，做的市井火鍋，建築面積200平。實用150平，目前已經投進去45萬，目測還需要10萬，最近正籌錢呢，推薦你做個冒菜店或者麻辣燙！

20萬，找個靠譜的師傅幫你，做自己的品牌！！做加盟？那就等於是別人把金子挖完了，你去看有沒有漏網的，有2個小的少虧點！

二十萬想開一家市井火鍋店，還要加盟品牌的話，是有點緊張，好的市井火鍋加盟費也要十幾萬，半年房租，裝修、桌椅，廚房裝置設施，餐具，開業配貨等，一般的市井火鍋要投資四五十萬吧。想要投資少一點只能自創品牌，去學技術，市井火鍋適合夫妻老婆店，夫妻創業，請大師傅不合算。去找一些市井火鍋店學點技術，或者找大師親自教你技術，營銷方案都可以。加盟一線品牌加盟費太貴，要求也高，加盟一些小品牌有的開三個月不到就關門了。所以加盟一定要謹慎。