額，那就從期貨的角度談談自己的看法吧。

生豬市場開始復甦，這是資本的統一共識，而且有機構甚至預計，照目前這個發展速度，明年上半年生豬產能就能恢復到疫情前的水平。所以在期貨市場上囤積了大量的空單。不過也不用太過悲觀，生豬的價格不會出現斷崖式下跌，我預計可能會先盤整一段時間，然後選擇緩慢。因為目前飼料的價格不低，豆粕、菜粕的價格都處於相對比較高的位置，這對肉價來說會有一定的支撐。另外，如果南美再出現大旱等對農作物不利的天氣條件，那勢必會迫使飼料價格維持在高位，甚至創出新高。

所以，對於養豬的農戶朋友來說，不用太過悲觀，但是也要把利潤空間的預期適當降低些，豬肉要想回到原來的高價是很難了。

春節過後，市場上活豬價格和豬肉價格持續下跌，引起一些農民養豬戶的擔憂。到底2021年能不能繼續養豬，該怎麼辦？

豬肉價格下跌關係到養豬的利潤和收益，也關係到農戶養豬的生存和發展。作為養豬生產者，既要了解目前下跌的原因，又要清楚豬業發展趨勢，這樣，才能採取科學的對策，應對各種風險和挑戰。

今年豬肉價格下跌有這幾方面原因。一是豬肉需求從春節需求旺季轉向正常需求。春節期間購買儲存的豬肉還沒消化完，春節後購買的豬肉減少了。二是國家儲備肉投放市場，市場上豬肉增加。三是近來個別地方發生非洲豬瘟疫情，為了防範風險，部分養豬者開始拋售生豬，使部分地區生豬出欄增加。四是養豬業生豬產能已得到明顯恢復，豬肉供應從嚴重短缺轉向供應偏緊的供求狀態。

從目前豬業發展情況來看，豬肉供應還未恢復到正常水平。從長遠看，影響養豬穩定發展的非洲豬瘟等風險還未消除，在農村零星分散養豬越來越少的情況下，由於受資金技術土地環保等條件限制，單靠大公司擴張增加養豬數量，很難在短期內使豬肉供應得到保障。在鄉村振興這一大好形勢下，農村養豬優勢更多，前景更好，這是中國豬業穩定發展的半壁江山。

在價格下跌情況下，在豬肉供應還未恢復到正常年景情況下，養豬的收入比以前會減少，但不會不賺錢。要保證養豬的效益，就必須保障養豬的持續穩定，在困難的條件下堅持下去。而要保證養豬的持續性，首先是要有風險意識，做好非洲豬瘟防控，防止因非洲豬瘟毀滅生豬養殖這一自已的生存基業。

豬肉下跌農村養豬的2021年怎麼辦？

現在市場上的肥豬價格持續下降，仔豬價格出現暴漲，我認為目前豬肉的下跌是暫時性的，每年春節過後就進入了豬肉消費的淡季，豬肉價格將出現下降，下跌到一年中最低的價格，等人們手中的臘肉、罈子肉吃完後就會到市場購買新鮮的豬肉，一般在清明節前就會出現豬肉價格的回彈。中國是全世界最大的豬肉生產和消費國，生豬產業在國民經濟發展和人民群眾生活中具有不可替代的重要作用，因此沒有必要擔心和考慮豬肉下跌農村養豬的2021年怎麼辦的問題。

農村養豬是充分利用農村中的飼料資源，如蔬菜下腳料、剩菜剩飯、淘米水等，飼料用糧自己種植有，不需要購買，有的是利用糧食加工副產品餵豬，飼料成本比養殖企業的低，養殖企業一切都是需要購買，就是豬喝的水都要花錢購買。農村養殖的豬由於喝的是礦泉水，吃的是中草藥，只要嚴格接種疫菌苗，豬是很難發生疾病的。

由於2018年發生的非洲豬瘟疫病，對國內養豬造成了很大的危害，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。經過幾年的恢復發展，現在才恢復到90%，還要經過今年的發展才能達到正常年份的養殖數量，因此不要擔心豬肉下跌後怎麼辦，消費者還要吃幾年的高價豬肉。

現在生豬養殖主要是養殖企業，由於近幾年養豬人是賺得盆滿缽滿的，吸引了大量的投資者投資養豬，就是經濟效益比較好的房地產企業也投資養豬，一些新投資養豬企業缺乏技術、缺乏養殖和管理的經驗，是跟風投資，如果生豬價格還持續下降，低於養殖成本，這些新投資養豬的企業就會撤資的，那麼，生豬養殖數量會因此而大幅度減少，豬價就不會下降，今年養豬是極不穩定的，農村養豬的不能放棄，繼續養殖，今年養豬仍然能夠賺大錢的。

不必灰心，當今年豬肉下跌之後，養豬的人就會減少，但是對豬肉的需求會增加；從而導致供不應求，隨之它的價格會再次上漲。

大型養殖進退兩難，散養戶跟風而進：

去年我多次預測年後豬肉市場非掉驃不可，目前正在逐步進入掉價軌道上。搞不好還有可能掉價破十呢。豬肉價格應該是在去年年前都應該是現在的行情了。去年主要是國內十幾家超大型和大型養殖大佬們在聯合炒作和壟斷兩節的供應。但是事有願違風轉不由控制，越壟越掉。越炒越糊。

建議農村小戶型或散養戶要三思而後行，如果想在養豬上賺錢，現在準備建好豬場，等到三年後在去賺八戒錢嗎。目前仔豬價格還是居高不下，主要是農村散養和小型的養殖戶，還又在興風作浪，跟風而進造成了仔豬價格高昂的頭。

目前生豬價格還是挺好的。

現在散戶的生豬養殖成本在7.5左右吧，利潤空間還是很大的。

但是，我親眼看到的很多地方都在建設大型養殖場，現在基本能出欄了。

加上國際疫情慢慢控制，國際進口也慢慢恢復。

村裡的散戶也有很多都恢復養殖，或者新進行的養殖戶也多。

2021年的生豬價格走勢，我大膽估計一下，上半年還是有利可圖的，下半年需要各散戶密切注意行情走勢，可能利潤空間就小了。

下半年後期可能要考慮減少母豬存欄量了。

年後的出欄價格是十分美好的，而且現在的價格也還在盈利情況中，穩定心態、保持冷靜是現在的首要任務。

豬價的下跌和上漲都是非常正常的情況，而且“有跌必有漲，有漲必有跌”下跌是一定會止住的，不可能永遠跌下去。

價格的上漲和回暖，是需要一點時間的。就像豬價的下跌是一天一點下跌的，豬價的上漲，也是一點點上漲的，一般來說，下跌止住後，就會有價格的回暖了。

豬價下滑速度過快 建議養殖戶保持清醒的思維，理性調整存欄結構，並且加強飼養管理。

說屠宰企業趁火打劫，是因玉米等飼料原料成本偏低，屠宰企業壓價減少養殖利潤，目前大力壓價使得後期豬價逐漸降低，並且打著旺季即將過去，消費不給力的情況下，屠宰企業能夠增加自己的利潤，併為後期收購低價豬打下基礎。

對於一個說到養豬就只知道目的是為了賺錢，仔豬貴的時候賣仔豬，仔豬虧本的時候育肥成大豬出售，虧損嚴重的時候就減少養殖數量，並淘汰掉一部分的低產難以管理的能繁母豬，要繼續養的話就趁豬價低的時候購進後備種豬，還能節省成本。並且在減少商品豬養殖數量的同時，可以趁機學習一些先進的養殖技術了飼養管理方法，為接下來的繼續養殖做準備

養殖戶在生豬養殖的過程中，還需要計算下每一批豬的成本，在保證養殖利潤的前提下，該出欄就出欄，當後期豬價繼續上漲養殖利潤出現上漲的話還好，最多自己就少賣了一點錢。

畢竟連國內養豬再牛的企業，也不是短時間內立刻暴富起來的!

春節過後，進入淡季，人民消費減少，豬肉下跌很正常的，不必擔心，人民把臘肉香腸等庫存肉消費查不多了，會有所反彈。做為農村養豬戶主要做的是如何做好病疫工作，今年疫病毒在有些地方發生。在農村散養豬，有很多優勢，多種植蔬果以及利用農付產品的渣料來喂，降低成本，豬肉好。受歡迎。現農村養豬戶少，吃肉的多。在農村養豬，前途還是有的，要想多賺錢，豬少病，最好自繁自養，阻擋外來病源。