體育是以身體活動為媒介，以謀求個體身心健康、全面發展為直接目的，並以培養完善的社會公民為終極目標的一種社會文化現象或教育過程。

武術是以中華文化為理論基礎，以技擊方法為基本內容，以套路、格鬥、功法為主要運動形式的傳統體育。

這兩種定義估計都不是提問者想要的答案，我猜是想問其它運動專案與武術本質的區別是什麼。大的的框架都一樣，強身健體，追求更高，更快，更強壯，更能適合環境，更好的社會生活，更健康的身體。但是其它運動專案有一個本質是研究物體，乒乓球，羽毛球，籃球，足球，跨欄，跳高，這些都相對比較文明，研究球投更準，跑更快，跳更遠等。而武術的本質是擊倒人，以擊打人的身體作為攻擊目標，如果放在戰場，放在種族，放在正義與邪惡之間比較，武術就是人類最原始，最基本的安全需要技能之一，可惜人類的智慧已經完全超越了動物的世界，人類有了警察，有了軍隊，有了法律，有了智慧，學會用另一種辦法來處理問題，那麼武術的刺殺功能就一定會退化。

當下的傳統武術或是競技武術套路就是最好的代表，以演練的形式感悟攻防是文明社會的更大需求，但是這種形式並不一定會被更多人接受，甚至起碼的理解都沒有，早在1988年國家政策就已經把武術套路與散打分開發展。只是我們一般群眾不理解，不知道，不接而以。早在唐朝，就有了唐代三絕，“李白詩歌”、“裴旻劍舞”、“張旭草書”，也就是武舞在歷史上已經存在很久了。

這個問題提的不是很嚴謹。但我能理解提者的用意。

體育是個概括的名稱，只要是鍛鍊身體的活動都在體育之範疇。武術是中國的一種傳統體育專案的總稱。武術有兩個目的，一個是強身健體，一個是技擊格鬥。故武術也是體育中的一項內容。武術發展到今天，更加專業化了。套路和散打走的就不是一個路子。體育中的技擊專案也不少，如拳擊，摔跤，柔道，擊劍等等，這些項面和武術散打一樣都具有實戰價值。

過去說它們之間的區別主要是體育不含技擊而武術含有技擊因素。但是現在這樣回答就不準確了。