最後一車賣3塊9/斤，也就是十號前全賣在低位，均價最多3塊2，今年幹蒜平均2千5百斤/畝，一年賺8萬若是毛利得十畝地，除去蒜種，人工，澆水農藥地膜剩不了多少，有人唱衰也在情理之中。若是代辦與儲存商唱衰大蒜，只不過是在雙減年份打壓蒜價想收點便宜蒜罷了。

大蒜並非稀缺資源，也不是不可再生資源，它可以源源不斷的被生產。和其他大部分農產品一樣具有相似的商品屬性。

考慮到大蒜作為一種傳統的調味品食材，其市場消費量可以估計為一個相對穩定的值。根據最簡單的市場供需理論：需求不變，價格的變化則會隨著供應量的變化反向變化。種值的人多，價格下降；價格下降，種植的人就少。種植的人少，價格重新上漲。如此反覆迴圈。

所謂的唱衰，無非是看跟風的人多了，對未來的行情的一種合理預判。而價格走低後，產量下降，伺機而動的人，很快就會增加種植規模，搶佔行情，由此引發新一輪的價格炒作。

大蒜的炒作已經不是一年兩年了。拋開一個具體的行業和產品不論，從宏觀角度分析，唱衰也好看好也罷都沒有必要，瞭解行業內情的人，永遠只會在適當的時機做適當的選擇。

不管價格跌成什麼樣，每個行業都有那些堅定的守望者，潮起弄潮，潮落繼續守望。