我個人認為，不要一味地聽信像我們這樣的酒廠忽悠，對事物最好要有自己的判斷。

和吃飯一樣，習慣是慢慢養成的，而不是一蹴而就。

比如說你喜歡吃辣椒，像偉人那樣離不開辣椒，那就會覺得辣椒是香的而不是辣的。可是對於小朋友來說，吃辣椒無疑就是一種刑罰。

白酒也一樣，無論是那種工藝，何種模式，雖然味道會有些區別。但和武功的內練一口氣外練筋骨皮差不多，等打通了任督二脈，大家都是平起平坐的高手，根本不存在誰高誰低，誰更勝一籌的說法。前提是隻要真材實料，按照前輩總結出來的經驗規範操作。

至於哪種工藝對身體好，我個人覺得還是看自己對飲酒的把控程度和能力。能喝一斤的喝半斤，始終保持清醒，對身體的影響不大。但是能喝一斤非要喝一噸，恐怕神仙都救不了你了。

不知道您各位有沒有發現，身邊很多老人幾乎天天喝，自己一個人也喝。不過一般都不喝多，一兩二兩的，活的逍遙自在，其中長壽的並不在少數。

酒之所以能流傳幾千年，絕對不會是現代醫生說的那樣一無是處。因為我認識好幾個醫生，白天在病號面前說的一本正經：戒菸戒酒。到晚上白大褂一脫，喝的比誰都歡，而且還有的是不喝酒，不抽菸，一喝酒就抽菸。

過去的中醫，有許多方子需要以酒為引，說明酒能提高某些方面的藥力，還是有一些積極的作用。

說了半天，其實最重要的是個人，把酒後失德或者酒後做了亂七八糟的罪魁禍首歸結於酒，顯然有失公允。就像開車出了事故埋怨車，行兇了把責任推卸給刀一樣。

少喝酒，喝好酒。