中國地大物博,民間風俗豐富多彩,民間文化源遠流長,民間手藝博大精深,不同地域、不同時代都有不同的民間手藝傳承。在我們這裡,過去農村手藝人就有“三縫”、“九佬”、“十八匠”之說。

三縫大體是指蓑衣縫、鮮豬縫、肉縫。

九佬大體是指殺豬佬、渡船佬、修腳佬、摸魚佬、剃頭佬、閹豬佬、鑽磨佬、補鍋佬、打槍佬。

十八匠大體是指分別專業從事金銀銅鐵錫、木瓦窯石漆、彈篾染畫、雕茅焗皮的匠人。

三縫、九佬、十八匠是中華民間文化集大成者，也是民間傳統文化技藝的傳承人。裡面凝聚了許許多多的民間文化故事、傳說和絕技。儘管今天很多都已經不再發揮作用了，但其物質形態、非物質文化卻是難得的民間藝術瑰寶。好好整理和挖掘，好好發揚光大，意義重大。你還知道有哪幾種手藝人?

五十年代以前，商品經濟很不發達,生產生活絕大部分用品靠小手工業作坊,靠走街串巷的匠人制造和修理。我所知道的主要有:

(一)榨油

我們村1959年有一村辦的油坊，其工藝流程為:軋籽—熱蒸—裝垛—進閘—擠壓出油—卸閘。具體裝置及工藝不贅述。技術高點出油率高。

(二)卷炮

我們村有自制爆竹的傳統，製作流程如下：

1.自制炮藥

先準備木炭，再買來硝和硫磺，按照一硝、二磺、三木炭的比例，混合後用碾子反覆碾軋。軋得越細,混合得越均勻越好。碾軋時,一是要掌握溼度,二是防止產生劇烈震動,以確保安全。

2.卷炮筒

(1)在房頂的檁條上固定搓子。搓子由三部分組成:一是與檁條固定在一起的木板,上有兩個木耳;二是一立木,一端有一軸,置於木耳中,使立木與木板垂直,以軸為圓心可自由往復運動;三是立木下端與之垂直的、帶有一定弧度的橫木板。

(2)在搓子下邊的桌子上,置一槐木板,兩頭支起、軟硬適度、與搓子下板平行且保持適當距離。

(3)在一圓木棍(炮軸)上，卷已裁好寬度適中的廢報紙數層,用搓子搓緊。再卷數層牛皮紙,搓緊,纏麻。再卷數層牛皮紙,搓緊,用漿糊粘牢。

3.打界子

用一斜口小竹筒盛定量“坩子土”,倒入炮筒,中置“炮捻”一截兒,兩頭露頭兒,搗實。

4.裝炮藥

在“界子”兩端,分別裝入不同炮藥。底聲一端“撥底”,上聲炸響一端“繒頭”。底聲裝藥多少,決定“二起”上升的高度。“界子”及其中炮捻的長度要與其適度,以達在最高處炸響的效果。

5.按炮捻

用錐子在炮筒下端扎眼,裝上炮捻,一端外露,一端與底聲炮藥相連,以便點燃。為美觀,也可在炮筒外加一層彩紙。

(三)木匠

木匠,自古有之。早在明代,國家就把木匠、石匠、鐵匠等匠人從農戶中析出,專門設立“匠籍”。長期以來,人們的生產和生活從來也離不開木匠的辛勤勞作。生產所用的大車、水車、耕地犁、抹拉子、耙、木扒子、鋤等都離不開木匠,生活中的修屋蓋房、各種傢俱也都離不開木匠。木匠所使用的工具有鋸子、斧子、錛子、鑿子、刨子、鑽、錘、銼、方尺、墨斗等等。

(四)鐵匠

鐵匠,常叫做“打鐵的”，也叫大爐匠或爐匠吧。打鐵的行頭較重。一般都推一獨輪車。有風箱、爐子、砧子、小錘、大錘、鉗子、塊煤,以及鋪蓋、炊具等生活用品。2、3人不等。打製刀、叉、耙、鋤等生產用具和生活中使用到的鐵製品。工藝為:選原料、火中加溫、鍛打、再加溫、再鍛打、夾鋼、成型、沾火。

（五) 箍擼鍋的

平時說的箍擼鍋的,就是補鍋的補鍋匠。補鍋、拘鍋、修鍋的標準名應叫“小爐匠”。因為他的主要“家當”是一座小爐子。其行頭是:一副擔子，一頭是一個不大的風箱,一頭是一個木箱,箱中盛有各種工具。首要的是一個可以熔鍊鐵水的小爐子和坩堝,再就是砧子、手錘、鐵鉗子以及塊煤、焦炭。爐子由鐵皮做成,內膛用耐火土做成爐膛,一側有孔,便於風箱向裡鼓風,以提高膛內溫度。坩堝用於熔鍊生鐵。這裡說的修鍋均指生鐵鍋,就是鑄鐵鍋。

若是碎裂可用拘鍋之法,用銅拘子拘住即可。若有洞,要用補的方法,就是溶化鐵水補洞。主要工具是爐子、坩堝、託墊、布卷。具體方法是:

1、除去要補處的油漬或鏽蝕,使其見新茬。

2、生著爐火,用風箱鼓風,坩堝盛碎鐵放爐子上燒,爐子上蓋一破陶片。當小爐子的火焰變成藍白色,不一會兒坩堝裡的碎鐵就會溶化,當鐵水變成橘黃色,或呈藍綠色時,溫度達到1200度以上,就可出爐了

3、把小板凳翻過,四腿朝天,鍋置其上。託墊上放少許鋸末或穀糠,左手持託墊,右手用鉗子夾一小鐵勺滔坩堝中的鐵水,傾於墊上的穀糠中高溫燃著穀糠,冒著紅火以保鐵水的溫度。左手將鐵水迅速從鍋底堵住要補的洞口,右手持一布卷迅速壓向鐵水,兩手同時用力,把鐵水牢牢按在洞上,隨溫度下降凝結,把洞嚴實堵住。

(六)磨剪子戧萊刀

兒時家鄉的街道里常來磨剪子戧菜刀的師傅。磨剪子戧菜刀的行頭簡單:一條板凳,一頭放著磨刀石、手動砂輪兒,另一頭掛著一個搭子,裡邊裝著錘子、戧子等工具。凳子腿上拴著個小水桶。每每聽到“磨剪子唻—戧—菜——刀……”的吆喝聲,鄉親們就把不好用的剪刀、用鈍的菜刀拿出來請師傅修理。修理方法看來簡單,只是戧、磨、砸、卯而已,其實也有定技術含量。技術好的磨出的剪刀、菜刀好用。

（七)扒盆鋦碗小二匠

扒盆鋦碗的小二匠的行頭也很簡單,一輛腳踏車,後架兩旁各有一木箱,一側帶有抽屜,箱上支架上掛鑽、小板凳、鐵絲等工具用品。木箱中裝有小錘兒、鋦子、膩子等物。關鍵工具是鈷,鑽的關鍵是有無好用的金剛鑽頭。扒盆鋦碗的方法是：

1、依據所要扒的盆、碗的情況,確定使用鋦子的種類、數量、所扒位置。鋦子有鐵、銅兩種,價錢不一。銅的鋦子不生鏽、好看、使用時間長、價錢高。技術高明的小二匠,選擇鋦子的位置很講究,特別是在有圖案的細瓷碗上扒的鋦子,可使圖案“添花不添疤”,不破壞器皿的整體美感。

2、鑽眼兒:使用的鑽分為鑽桿、鑽頭、鑽弓三部分。鑽弓的弦在鈷杆上繞幾周,拉動鑽弓,鑽桿旋轉,帶動鑽頭在器物上打眼兒，打得眼兒要稍有斜度。破損的兩部分兩眼兒對稱。

3、扒鋦子:鋦子類似現在的訂書釘,只是由細鐵、銅絲打成,背部中間扁寬。鋦子的兩尖上吐少量膠,釘入打好的眼兒裡。在鋦子和縫隙處擦少量膩子即可。

4、扒好的碗,最好再在米湯裡煮煮,好使米油浸人縫隙之間,使碗更牢固。

(八)其它

包括石匠、錫匠、蔑匠(鑲簸籮、簸箕、修籠屜)、輔笤帚、吹琉璃鋪兒等。(從略）

那時的匠人有的用文藝的形式宜傳自己的職業,以招攬活計。

我們這之前也有一些手藝人。縛笤帚的，編籮筐的，拖煤球的，壓麵條的，鑄造鍋子鍋蓋篦子的，不過現在都沒有做了，只有彈棉花的還在做。

我們農村人喜歡自力更生，手藝法活五花八門，造房子泥水匠，做傢俱的木匠，修補匠，磨剪子的，修鞋匠，裁縫匠，修腳匠，補鍋匠，打鐵匠，縫補匠，廚師，織網匠，等等真是應有盡有，一種匠裡還分好幾種。

第一，在農村傳統手藝被替代、失傳，年輕人對過去傳統手藝歷史瞭解得不太多。一般農村手藝人，做出一番成績，與一代代傳統手藝文化有緊密的聯絡，做出成績是巨大的。每個村莊手藝具有傳幫帶特色，比如說甲村莊木匠多，去細心觀察老一代木匠就多，而且手藝比較精明，後面年青一代若遇場合幹活，簡單的木工活當場入夥都會幹，意味著有傳幫帶風格在起作用。像這樣有特色的村莊比較多，比如說鐵匠、氈匠等都是類似情況，在農村比較多見。隨著時代的發展，匠人活被先進的科學技術被替代，比如說自從有了電，隨後就有電力替代的機器出現，原有木工手藝工具，手工操作的木工活被機器所替代，而且生產力水平大大提高，幹出的活精製美觀，可是年青一代就不瞭解過去這段歷史。

第二，在農村新產生手藝，如火如荼到處可見。過去農村裁縫手藝很吃香，有裁縫手藝人，可以養活一家人不成問題。過去農民有每年換一套新衣服的習慣，進入冬季農忙季節基本結束，有空閒時間著手做新衣服，裁縫匠人進入一個村莊，分戶輪流做衣服，一個冬季基本在外村幹活，還有平時在家上門的顧客不少，只投入時間成本，獲得收入可觀。可是自從經營土地承包到戶後，當地匠人幹活發生了根本性變化。一是裁縫手藝活變化較快。外地裁縫匠人大量進入本地，收費低幹活精製有新樣式，深受大家喜愛，就地裁縫處於冷落狀態之中。二是自從九十年代開始，農村蓋新房逐漸興起，新樣式層出不窮，通用不變的是，玻璃窗代替了原有的木製花窗，人們習慣稱為鋁合金門窗，統一定做一點木料都不用。起初外地人幹，隨後當地人也會幹，並且逐漸延伸到房子裝潢行業中去。可見，時代的發展，帶來無聲的變化，只有年齡大的老人，看到前後之間的變化速度之快，年青人體會少一些。

木匠，鐵匠，做豆腐師傳，

教書先生，泥瓦匠，洋鐵匠，土獸醫，′

吹拉彈唱鄉村藝人。

媒婆，祖傳土中醫，畫匠，算卦的，露粉條的。

做買做賣的鄉下商業人！

走街串巷賣日常生活用品的貨郎。

裁縫。殺豬，宰羊的屠宰匠人。