學習做菜只是一方面，打發時間更確切，同時也是為了自己能有個好胃口，看美食影片，特別是美食完成後的吃，這才是重點，看的人胃口大開，心情愉悅！

看美食分三種:一種是喜歡看美食來打發時間，一種是想學到更多過年給家人親手做菜。另一種就是不知道什麼菜好吃不會點菜看看別人怎麼做，這樣去聚會點菜不盲目！

看美食影片，我覺得原因都有，學做菜和打發時間，我自己每天都會刷影片，關注的美食博主也不少，但是風格都不太一樣，我大致把他們分為三類。

這類的美食博主，比如像李子柒、滇西小哥等，我每次看他們的影片，很少會學著做，主要原因是因為地域不同，跟我們很多吃法都不太一樣，他們的影片拍攝出來都有大片的感覺，主要是影片視覺享受，瞭解一下當地的飲食，看到他們的影片很治癒。

女性都比較喜歡減肥，甚至可以說是終身的事業，那麼減肥就有很多限制性，有很多美食都不能吃，饞了怎麼辦？就會在網上關注一些吃博，借他們口滿足一下自己，比如小陸的陸吃、張喜喜本人、哎呦阿尤等，不能吃只能看別人吃。

我關注的也有一些純食譜分享的美食達人，比如美食家王剛、第一美食等，那麼這種就是主要是教做菜的。

我想，多數人看美食影片應該是為了打發時間的。而這裡的“打發時間”，更準確的意義應該是欣賞、學習、感受，我想題主應該也是這個意思。

我可以說是資深美食影片的愛好者啦，從小就喜歡看各種美食影片。最開始迷戀看cctv-2的《滿漢全席》還有各種美食尋訪欄目《行走的餐桌》之類的，美食類電視劇也看過不少早的有《美味情緣》最近的有《東京大飯店》，還有綜藝節目《星廚駕到》《廚王爭霸》，紀錄片《舌尖》《人生一串》這些。自媒體時代，各種美食影片資源就更多了。我常看的有李子柒、小高姐的魔法調料、曼食慢語、品諾王老師、美食臺、盜月社食遇記、滇西小哥、綿羊料理等，幾乎是每期都看。

看了這麼多美食影片，真正拿著當教程學著做卻是很少很少，主要是享受看的過程。若非要說原因，我覺得可以從以下幾點歸納：

因為好多美食影片的製作者都是專業廚師，或者在美食領域經驗很豐富的人，他們有專業的廚房，專業的知識，一流的技術，所以我們在欣賞他們影片的時候，只能停留在欣賞的層面，是沒有能力學成的。

好多美食影片是獵奇、體驗類。比如說“大祥哥”，都是一些比較貴的食材，通常我們藉由作者的影片，飽飽眼福就行了。還有一些優秀的影片是特殊地域的，比如“滇西小哥”的雲南，“李子柒”的四川，甚至還有一些國外的。這一類的我們也只能是飽飽眼福，欣賞一下。

比如說“探店”類的，“做大做小”系列、“挑戰復刻”型別的。這類食品製作的目的，壓根就不是想讓看影片的人學著做的，所以我們只需要跟著作者，體驗他們的體驗過程就好了。

還有一類影片真的是純教程類的，比如“美食作家王剛”“品諾王老師”這些，是真心想教大家一些家常菜的做法的。但是看影片的時候，信心滿滿，想著哪天一定要做一做，可大不部分都在收藏夾裡吃灰了。肯定大家也有和我相同的經歷吧。

以上就是我歸結的，為什麼看美食影片不是學做菜而是“打發時間”的原因。不過我們透過看美食影片，獲得了愉快的體驗，接收到了博主傳遞給我們資訊，這就夠了。不過有些影片真是有毒，根本停不下來啊。

弱弱說一句，本人也是剛剛踏足美食影片的小透明一枚哦，方便的話可以關注下我，看我能娛樂到你不。嘻嘻。

對我來說，剛開始看美食影片主要是為了找靈感，學著怎麼做菜。

因為在我家，我主要負責買菜做飯，整天逛超市和菜場，感覺買來買去的就那麼幾個菜，實在不知道要吃什麼。

無意中發現了@美食作家王剛 的影片，空閒了就經常翻來看看，順便學習借鑑一下。後來，王剛老師的影片不再侷限於純粹的教做菜，插入了很多生活場景，看的久了慢慢也就形成了慣性，幾天沒看感覺缺少了點什麼似的，無意中就會翻來看看。

其後又發現了我們山東老鄉@我的幸福小生活 的影片，他拍的影片感覺更加貼近生活，裡面有很多的生活場景，感覺更加的接地氣，並且做飯影片有了娛樂性，看他的影片慢慢也形成了癮，幾天不見想的慌！

他們的影片看的久了，看影片的偏好也慢慢地轉向了生活領域，不再是純粹的做飯了。先後又迷上了@農民小天天 和@山東濤子 的影片，受他們的影響，我也有了拍影片的想法了，並且已經付諸行動了。

所以說，我現在看他們的影片不再是純粹的學習做菜了，還要學習他們的影片拍攝技巧了，以上四位大V是我現在主要學習的物件！

我觀看美食影片，是為了跟著學做菜

我本人非常愛做吃的，家人朋友也很喜歡吃我做的飯菜，為了豐富自己的菜品，經常看一些美食影片，學習別人如何用料，做食品時需要用哪些調料以及一些注意事項，來提高自己做菜的能力

是為了學習更好的烹飪方法，做出更美味的食物，還有就是看美食影片可以讓人心情舒暢，胃口大開，稍微緩解一下生活的煩惱！

你好，我看美食影片是為了學習做菜，有些不明白的菜在網上搜索一下，以前我完全不會做飯，現在我已經學會了很多樣菜了，現在每天自己在家做飯，排骨湯，大盤雞，麻婆豆腐等等，每天看到自己做的菜很有成就感