是因為油脂。

嘛，首先一點，泡泡不是洗髮水產生的，而是洗頭時揉搓的過程產生的，洗髮水中的表面活性劑起到穩定泡沫的作用。

表面活性劑的分子一頭是親水的一頭是親脂的，一般可以這樣去表示：

它們在水的表面會定向排布，改變液膜的性質和表面張力，使氣泡變得穩定：

而表面活性劑去除油汙的原理，也是這些分子在水和油滴的介面上定向排布，使油滴能更穩定地均勻分散在水裡（也就是乳化）。

從這裡可以看出，穩定泡沫和將油滴分散在水裡都需要在介面上（水和油的介面，或者水和空氣的介面）消耗表面活性劑。那麼當需要清洗的油脂增加，表面活性劑量不變的情況下，就會有更多的表面活性劑需要駐紮在水和油的介面上，分不出精力來維持泡沫的穩定了。於是看到的泡泡就少了~

本人從初二開始每天洗頭，到現在沒間斷過，每次如果前一天沒出門的話沫就特別多，不乾淨的話還要加點洗頭水，泡沫能沾走汙漬，和洗衣液一樣，衣服越乾淨沫越多。我每次洗衣服…都覺得買到了假洗衣液…哈哈