一、早餐小吃攤。現在城市發展迅速，城市周邊的工地很多，新興的工業區也很多。但各種基礎設施裝置卻沒有跟上。尤其是早餐，有的工業區早上甚至找不到吃早餐的地方。

二、麵條小吃攤。麵條小吃攤是一個非常好的專案，麵條既可作為早餐，又可以作為主食的午餐和晚餐。所以開一個麵條攤或者麵館，可以做火爆的早餐攤，也可以做綜合的早午晚餐店。

三、冒菜小吃攤。冒菜也是全國範圍都很普及的小吃，客人把自己想吃的菜煮成一份，配上一份米飯，就可以是豐盛的一餐。對於兩個人或者三個人來說，冒菜就是他們最願意消費的，人均十幾元就能吃飽，而且都是自己喜歡吃的。

四、涼滷小吃攤。滷豬頭肉、滷豬耳朵、冷盤，切的薄薄的，配上獨家調料，再多加一些芹菜胡蘿蔔等配料。味道清爽，香氣誘人，夏天配著涼粥吃，冬天配著大米飯吃，都是讓人垂涎的存在。

五、飲品、炸串。年輕人最喜歡的兩種零食，可以不吃飯，但是奶茶必須要喝；油炸的食物，香、脆，就一個香味就能讓人邁不開腳步。

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