不要忘記兩三年前的生豬疫情最嚴重時期，個別地方短期的豬肉價格是上了50元一斤的。所以，50元錢一斤的豬肉已不是新鮮事，這個價格與農民養不養生豬有密切關係，但無必然結果。

儘管邊遠山區農村個別地方的居家農民中，還有部分家庭習慣每年養三五七八頭生豬，將農副產物透過轉化變現，少的也養一兩頭留作自家食用，但這種散養總量已經早不如從前。如果說農民以前的散養總量佔比是80％的話，現在最多也就20％，因為規模養殖以驚人的速度在填補散養減少的空缺，這種優勢還會進一步展現，並且主要是少數幾家企業。

養豬企業透過發展全產業鏈的方式做大做強，對生豬產業發展本來是好事，但這種壟斷經營方式也容易導致豬肉的操縱炒作。雖然宏觀調控可以很好地發揮作用，但鞭長莫及的情況時有發生。所以，如果農民不養豬，豬肉賣到每斤50元的可能性還是存在的，起碼我們應該有這樣的危機意識。

土豬說的夠清楚了，豬是吃土大的。農民信以為真。非洲人是吃土影響到中國豬才吃土，豬肉沒花錢作廣告。前段時間沒有人吃豬肉才使豬肉低過蔬菜。主要是華人越來越老，嚼不動又柴又硬的豬肉。只能吃魚.現在種的牙齒特貴.如果脫落損失有點高。所以現在全吃菜。不給農民養豬以為豬肉50元一斤必須要買.已經不習慣了。因為世界都差華人的錢.不是把世界的豬肉抵債。才使豬肉失到幾個元一斤。如果五十元一斤不是肥了世界上的人。中國糧食不能提價。就是怕養肥國外。現在豬肉編低。不可能肥了世界？

首先，農民都不養豬這個估計實現不了

其次，如果真的農民都不養豬了，那就是剩下大養殖戶了，國家可以很輕鬆的實施市場管控，像那年50一斤的價格應該是不會出現了

飲食觀念習慣都慢慢在改變，需求總量會慢慢落下去！但有個過程，價格，資本，都處於一個博弈階段，也許將來人們吃肉的需求會多元化，少量化。

農民不養豬那不是農民，農民天生帶有小農意識，自已自主，有多餘的才有交易。豬肉價格50元一斤也不可能，這會打擊豬肉市場，價格太高可選擇雞肉，鴨肉，魚肉，牛肉等，豬肉的可替代物多樣。對於政府也不允許太高豬肉價格，影響人民生活品質，生活水平，消費支出等。

這是關於豬肉價格的問題，50元一斤很正常的。農民養不養豬其實已經不重要了，因為養豬行業本身就已經發生了翻天覆地的變化，目前應該是百分之六七十的牲豬出欄量都來是集團型養豬企業。比如:溫氏、正大等等。

有利可圖就會有資本的聚集，以後農民養豬將越來越少，一方面是養豬門檻在提高，環保、屠宰限制將讓農民一家一戶養豬越來越難，另一方面農民養豬在風險把控及承受能力這一塊非常低。還不如老老實實打工一年賺得多，或者乾脆就去養豬企業當飼養工人去了。

豬價50元一斤成為常態時，相應的其它肉類也會水漲船高。所以，不要認為豬肉貴了就吃雞、鴨、魚等等。

憑我的觀察和分析，即使農民都不養豬了，也不會出現豬肉賣到50元一斤的現象，除非出現不可控因素，如象非洲豬瘟等突發性“天災””。

原因有以下幾點。

在還沒分田到戶前，那時侯主要是靠生產隊集體養殖。我清晰地記得，那時候每個生產隊都要養豬，主要是響應國家號召，確保國家對牲豬的需要。（所以現在有人提出給農民退休費時，有些人跳出來反對，我認為有的忘恩負義）。

那時候是由國家實行計劃調控，以生產隊為單位進行牲豬養殖，然後把重量符合要求的牲豬送給食品站，再由食品店層層往上輸送。

那時候買肉都憑票的，基本上做到雨露均霑，所以也就不存在肉價暴漲的事情發生。

而當時農村家庭養豬比較少，一般情況下，每個家庭一年養一至二頭豬，按以前老人常說的是用來消耗潲水，然後到年底宰殺後過年，那時候農民們辛辛苦苦一年到頭，也就是過年才能吃上肉，平日裡是很少有肉吃的。

那時生活條件差，人吃飯都成問題，哪有糧食來餵豬。但農村人素有節儉的美德，使得他們連洗碗洗鍋水都捨不得浪費，每天收集好用來餵豬。說實話，那時不但人的生活質量差吃不飽，養的豬也跟著受罪，每天吃的就是洗碗水加豬草，所以那時候家裡養一頭豬，得從年頭養到年尾，還只有100多斤，如果是碰到不怎麼長的豬，喂一年有些還不到100斤，我記得有一年過年，我叔家就宰了一頭90斤的豬。

不過話又說回來，那時的豬肉吃起來確實比現在的香，特別是蒸出來的扣肉，想起來就讓人饞水欲滴。

但即使這樣也不會影響豬肉價格，因為過完年基本上家家戶戶就沒剩下肉。

分田到戶後，牲豬主要是靠農民家庭飼養而來，那時候規模養殖牲豬才剛剛開始嘗試，還沒有形成規模，對穩定肉價沒有起到作用。

近年來隨著養豬專業戶的普及，取代了以前靠農民散養的歷史，實際上近20多年來農民養豬的人越來越少，牲豬來源主要靠養豬專業戶提供，豬源基本上得到了保障，加上國家進行宏觀調控，肉價基本上在一定可控範圍內浮動。

從多年的實際情況看，即使是發生了非洲豬瘟這的情況，肉價也沒有高到50元一斤。

基於以上兩個原因，我認為即使農民不養豬，肉價也不會高到50元一斤，但肉價的不穩定性是存在的。

現在散養戶也是要審批的，不審批是沒有養豬資格的，專家們拽個名詞來形容叫非法養豬。

以前隨說窮但人人吃的起肉。我們一個小組三十多戶人家一天殺兩頭豬分掉吃不用拿出去賣。現在呢！別說一天分兩頭豬了，就是賣肉的商販拿肉來賣能賣出十斤肉就已經不錯了。可能是現在的人越來越不捨得吃。

散養戶養豬自己也沒有宰殺權，都要賣給肉企宰殺，所以造成養豬的虧本，消費者吃高價肉。假如養散戶都不養豬了，只剩下豬企一家供貨了，你想他們就不需要養那麼多豬討累了，會隨時降產能提高肉價，一樣能保持賺大錢。肉賣五十可能不是什麼新鮮事了，賣的更高都有可能。

2020年病毒疫情嚴重時，連雲港地區豬肉價格高，也是賣到了三四十元錢。2021年也就是今年，前一階段，豬肉的價格還不到十元錢。如果說和農民養豬有沒有關係，我想關係基本上很小的，現在的情況大大的變化了！

連雲港一帶有一個有趣的現象，過去這個地方，是全省有名的苗豬生產之鄉，尤其是在幾個鄉鎮，每家都會養上一兩頭母豬，每年會產下幾十頭小仔豬，小豬稍微大一點，就把它變現賣了。

話又說回來，真正養肥豬的人家，確實很不多的。有些人家把賣豬剩下來的小豬，留下來一兩個養養吧，養肥豬就要花飼料錢，按照老百姓的說法，那叫做零錢聚整錢，落個豬糞好肥田。

就是從這兩年非洲豬瘟來了以後，養苗豬的人家已經少了很多，至於養肥豬的人家，已經很難見到了。

但是不養豬，不代表不吃豬肉啊，豬肉價格高時少吃一點，豬肉價格低一點的，其實也並不表示吃的太多，還有其他的副食品類呢。

寫了半天的文章，也就是這個意思，就是告訴大家，現在我們這兒農村裡很少有養豬的。豬肉價格漲了嗎？沒有哇，豬肉價格一個勁兒往下跌，今年的豬肉價格，從來就沒有漲到50塊錢一斤！

為什麼會有這種情況？現在在全國各地，都有大的養殖公司落地生根。他們養的規模非常大，養殖技術也是非常先進的。養豬整進整出，一個批次就能生產上萬頭豬，這還不是最大規模的。

對於畜牧養殖公司，他們飼養的生豬，經過了一個生產週期，必須要把它賣出去，生豬雖然是商品，可是到了該出欄時，一定要把豬兒賣掉的！

豬兒要吃食，生產要管理，飼料成本和人員其他成本費用，在現在的情況下，都是很高的一筆費用，對於企業來說，也是沒有辦法的。

所以對於我們個人，作為消費者來說，不管農民養不養豬，現在已經不是農村養殖的主要形式。

現在的很多農民朋友，除了一部分人種田，大部分的人都打工或者經商了。人們對豬肉價格比較敏感，這也是完全正常的。

豬肉價格按照目前來說，再象2020年那樣價格高企，已經是很困難了。現在的生豬企業，社會資本投入相當大，一旦生豬價格翹起來，他們是會不擇手段投入的。

當然嘍，話說的婉轉一點，如果豬肉價格漲到50塊錢一斤，那還有誰不吃嗎？關鍵是吃的少一點罷了，如果家裡的孩子要吃，你究竟買不買，你捨得他們嗎？

答:農民真不養豬了，那也是一場災難，退出農村擴張城市勞務市場，造成有力無除出大量失業，破壞了傳統的農業環保迴圈養殖，只為資本家進入養豬開了綠燈，造成了集中量大的汙染，肉質的下降過渡依靠新增劑，脫離了農民青草餵豬傳統，成就了養殖成本過高，大企失去了農民小戶養殖的對比，一樹獨大失去了小草的芬圍，價格高大也是順理成章的，也就失去了鄉村振興的意義。