回覆列表
-
1 # 可可看綜藝
-
2 # 萬小歡
下面我也來給大家分享一下粉絲包的做法:
用料:豬肉,粉絲,豆瓣醬,白胡椒粉,油,生抽,香菜或蔥,鹽,糖,麵粉,酵母,水
步驟:用水把粉絲泡軟,豬肉剁成肉末(現在很多賣豬肉的地方也會幫忙絞肉末),豬肉末用生抽,油,白胡椒粉以及少量糖醃一下,把粉絲切斷,約4-5釐米左右。
熱鍋下油,放豆瓣醬,下肉末,炒勻,下適量的水後放入粉絲,接著放鹽,糖,生抽,胡椒粉調味,準備盛出來前放蔥花(做餡料時候可以放多一點水),發酵好麵粉之後,把麵粉排氣,揪出小擠子,擀成中間厚四邊薄的圓片,放入餡料,在捏出褶子(這一倒是我老公教我的)。
上鍋蒸八分鐘,關火後可以放幾分鐘開鍋,香噴噴的粉絲包出來了。
非常好吃!
-
3 # 天岐音樂攝影
粉絲可以與黃瓜涼拌,黃瓜切絲,粉絲熱水泡一會,然後粉絲撈出與放入盆裡,用蒜末生抽,醋鹽,雞精,味精,香油,攪拌均勻,放盤即可食用,
那除了粉絲,喜歡吃肉的話可以加豬肉。蔥以及基礎的調料肯定是必不可少的呀~
確實美食不是我擅長的事情,如果我一開始就把粉絲包理解錯了就當我沒說哈~