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1 # 歐淼
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2 # 為美食而生的人
我覺得河南杞縣的砂鍋味道最好,確實一方水土的產物。也或許是見識短淺,以此“砂鍋”為煮的美食,全國各地一定更不少見。斑駁的鍋體,清晰的油漬痕跡,非但不讓人覺著煩,反倒更讓人愛。這種粗糙的砂鍋長年累月地被架在火上炙烤,翻滾的食材和味道早已經浸入了砂縫,浸入烹煮的奧妙和掌勺人的情感,火候大小,出鍋時間必須要恰到好處的把握。夏天的杞縣大街小巷都能看到擺地攤的砂鍋夜市,感覺砂鍋已經融入了那個小城!
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3 # 使用者雲南食八怪
當然是我們雲南建水的砂鍋味道最板扎。
味道好的原因嘛,主要是採用了當地的土陶,純手工的做的土陶砂鍋。美食的味道好,主要還是取決它的配料和炊具的選擇,再加上廚師的精心搭配,炊具的好加上食材新鮮和和烹飪的技術這樣完美的組合,那個味道就是讓人回味無窮。
我們建水縣城中的那個“老地方美食館”來說吧,還上影“舌頭上的中國”;建水燒烤,特別是那建水的燒豆腐,土陶砂鍋氣鍋雞,過橋米線,看著就讓你流口水。
作為我們雲南人,是非常的幸福。這裡的山美;到處有山泉水水也甜;山茅野菜四季都有;籃天白雲;空氣更是最好。
非常歡遠方的朋友來我彩雲之南的家鄉做客。
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4 # 保持初心呢
中國十大砂鍋品牌排行榜
1、蘇泊爾
2、愛仕達
3、榮事達
4、陶煲王
5、炊大皇
6、樂享
7、小熊
8、佳佰
9、泥火匠
2019年砂鍋品牌排行榜—哪個牌子值得買
砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒製而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。
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10、康莊
1、蘇泊爾
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¥88
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推薦型號:TB45A1
推薦理由:砂鍋厚實,厚度均勻,表面細膩,用來煲湯了,炒雞喜歡,煮東西的時候有點像高壓鍋的那種感覺,手柄也不燙手,非常棒。整體做工比較細緻,導熱也不錯,燒了三黃雞,煲湯喝。
2、愛仕達
推薦型號:RXC60C2HWG
推薦理由:顏值高,煮粥煮湯確實不錯,就是沒有想象的大,整體滿意。超級好用,很厚實,手感很好,第一次使用建議煲粥或者煮牛奶,我第一次用是煲粥,很好喝,比電煮鍋那種好喝太多了
3、榮事達
推薦型號:TCB40A
推薦理由:這款砂鍋外觀真漂亮,淺口砂真心好用,煮粥,湯,火鍋都非常適合。這款鍋非常好,大小適中,用著舒服,是我喜歡的那種,而且主要是煲出來的東西好吃,價格也不算貴,值得入手!
4、陶煲王
推薦型號:大容量湯煲
推薦理由:一眼就看上這個大砂鍋了,肚子很大,能燉很多的肉,夠一家五口人吃。這個砂鍋很高大上,用來燉雞燉豬蹄,非常好吃。鍋體結實,質量槓槓的,價效比也比較的高,特別好用!
5、炊大皇
推薦型號:TC50EC01
推薦理由:這款砂鍋真的超級好看,也很有質感,看著很高大上,足夠大的樣子,做工也好,適合家裡來人的時候用。而且煲出來湯特別好喝,最重要的是這款砂鍋的價格很合適,價效比超高!
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5 # 尹韶華vlog
我來給大家說一下中國的砂鍋味道那裡最好,其實呢,我感覺各個地方的習俗不同,所以做出來的東西也不一樣,四川有名的麻辣香鍋,砂鍋竄竄,砂鍋麻辣燙,廣州的土豆砂鍋粉,砂鍋粥,河南的砂鍋燴麵,砂鍋米線,以上就是我所知道的關於砂鍋做出來的一些好吃的東西,希望可以幫到你,歡迎大家評論和探討。
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重慶都人對砂鍋不是一般的喜歡
砂鍋米線
砂鍋粉
砂鍋飯
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