如果去保障食品生產安全，如何高效、安全、省時的對食品車間進行消毒，這是每個食品生產企業一直關心且關注的問題。同樣食品安全這也是我們一直津津樂道的一個話題，我們也經常會看到***食品出現什麼什麼樣的問題，都是食品安全沒有做好。上海康久消毒的食品安全研究人員就給我帶來一個方法，使用雙核臭氧發生器來保障我們的食品安全。

有很多食品生產企業的衛生環境不達標，空氣環境質量不達標，經常會有細菌、黴菌、大腸桿菌等衛生超標的問題出現，還有工人進出車間後有沒有對工作服，還有生產的器具進行消毒殺菌，都會直接影響到我們的食品安全生產。

臭氧發生器是一款有用廣譜且高效的殺菌消毒機器，透過高頻高電壓的作用產生臭氧。臭氧是可以分散在車間的每個角落的。臭氧是一種強氧性的氣體，可以快速分解氧化掉的空氣中的細菌、黴菌、大腸桿菌等微生物，還可以給裝置的表面進行消毒殺菌。我們還建議在更衣室內也安裝一臺，可以對工作服，鞋子等進行殺菌消毒。除了可以消毒殺菌，還能去除車間內的異味等。臭氧在完成消毒殺菌後會自動還原成氧氣，完全沒有二次汙染。利用臭氧發生器製作的臭氧消毒水還可以清洗原料、裝置、模具等進行消毒殺菌的。我們只需要每天下班後預約定時給車間消毒2小時就可以沒殺到車間內空氣中的微生物。有效預防了食品在生產過程中收到汙染。

食品生產企業等生產車間對車間內的空氣質量有著超高的要求，如果我們空氣中含有的菌群較多的話，會汙染到我們的食品，最終導致我們的菌落超標等安全問題。不但會影響我們食品在食用時的口感，也會是我們的食品失去營養價值，嚴重的會是我們的食品在保質期內發生變質，甚至會影響到食用者的身體健康。

上海康久消毒食品安全專家告訴我們，我們可以使用我們的雙核臭氧發生器來保障我們的食品安全，還能延長我們食品的保質期。

我們每天工人下班後我們可以使用雙核臭氧發生器對我們的車間內的空氣還有我們車間內的物體表面進行消毒殺菌，臭氧是一種高效、廣譜、無殘留、無死角的消毒機，可以有效的去除車間內空氣中以及車間內物體表面上的細菌和病毒，不會有殘留，也不會產生二次汙染同時還能去除我們車間內的異味。

雙核臭氧發生器還可以對我們生產用水消毒殺菌，臭氧在水中的消毒能力是非常強的，同時也也可以非常徹底的。我們的生產用水也是我們食品企業中的生產用水消毒也是非常重要的環節，可以對我們的食品安全多了一項保障，同時我們還可以使用臭氧水來清洗我們的裝置、道具、原料等，都有消毒殺菌的效果。

當然，雙核臭氧發生器在我們食品生產企業中，還有很多地方可以應用，如：可以在我們的更衣室對我們的工作消毒殺菌，還可以對我們的儲藏室、冷凍室、冷卻間等都進行消毒殺菌。我們在購買和使用雙核臭氧發生器的時候可以聯絡諮詢上海康久消毒的技術顧問，上海康久一家專門研發和生產保護食品安全裝置的企業。