要弄清楚“豬貴糧賤，豬賤糧貴”這句民間俗語的意思，首先要了解過去的養豬模式。在自給自足的時代，沒有大規模的養殖場。豬都是每家農戶養，養幾頭要看農戶的實力。這實力主要體現在這家人口的數量和雜糧的剩餘量。人口多，糧食的用量自然也就多。自家種的糧食加工後剩下的米糠和麥麩也就多了，然而這就是過去農家養豬的主要飼料之一。如果遇上豐收年，人們都以米麵為主要糧食，雜糧自然少人吃，大部分也就作為養豬的飼料了。飼料充足每戶自然會多養一兩頭豬。本俗語中的“豬”指的是豬崽，而並非是成品豬。“糧賤”和“糧貴”則是指糧食的豐收和欠收。當糧食的豐收，人們自然就多養豬，豬崽就供不應求也就會長價，這就是“豬貴糧賤”。如果這年欠收雜糧都用來解決人們的口糧了，養豬的數量就會減少，豬崽供大於求，自然會降價，就形成了“豬賤糧貴”。這句俗語其實反映了，在自給自足靠天吃飯年代，從豬崽的貴賤可以看出年景的好與壞。

這兩個俗語中的貴和賤，不是指價格而言的。[豬貴糧賤]是說要養豬寶貴的條件是糧價便宜才有利可圖。{豬賤糧貴]中的賤字也不代指價格而言的。比如古人夫妻不和丈夫罵妻子是賤人的賤是壞的表意。也就是說養豬最不好的條件是糧價太髙，豬肉價格相對也得提髙，這樣買肉的人少之又少，就無利可圖了。

這就是現代科技！豬三月，雞鴨二月成本低，能賣錢就行！過期陪不死你！現在豬肉為什麼吃不到兒時味道？就這原因。我自已養的雞，豬都是上一年的，味道就不一樣。但是成本一隻雞長八斤，每天五百克玉米，算一年，我要賣多少錢一市斤？我看多數人都吃不起！八二年至九零年物價上漲不快！沒有什麼打亂生物的藥品，現在經濟時代要快，才有錢找！玉米半年生長期，就出了因果關糸！真時真的是我們的所須產生問題！總的來說低成本價的產品不是好產品！