問：在農村集市的茶館裡，許多老大爺只打了一碗酒，卻一人一口輪流著喝，難道不會覺得這樣不衛生嗎？

農村集市的茶館是最鬧熱的地方，茶館裡有許多好玩的事，也有聽不完的故事。只需花上一元錢就能泡一杯茶，坐上一整天都還不盡興。

在以前條件不好的時候，農村集市趕場非常熱鬧，而集市最熱鬧的就數小茶館了，趕場的農民辦完事後就喜歡到小茶館裡去坐坐。茶館裡有茶桌，也有隻用一條條長板凳按次序擺成的聊天區，四方的老者匯聚到茶館坐下，泡一杯茶，再打一碗酒。茶是每人單獨的杯子，而大碗裡的酒則是大家一起的，你一口我一口輪流著喝。

然而，為了躲避付賬，大家都在挖空心思地想辦法堅決不喝最後一口，所以最開始都大口地喝，而越到最後就越小口，甚至只是抿一小口或者根本就沒喝。

這主要是由於每次趕場聚在一起的都是較固定的一幫人，都是老朋友，大家彼此之間也都非常熟悉，除非誰患有病，大家才會忌諱而不願與其一起喝「抹鬍子酒」。

這種「抹鬍子酒」雖然看似不太衛生，可這其中蘊含的深情厚誼非一般人能瞭解，其中的樂趣也只有這些老大爺知曉了。

以現代的醫學觀點看，當然“髒”。

但是，人類從原始時代走來，在物質匱乏中度過了漫長的年代。在那些年代裡，“髒”始終不是一個唯一的判定食物優劣、判定進食方式好壞的標準；在很多情況下，有髒的嫌疑的食物也會被人們毫不猶豫地吃下去、喝下去。而他們根源於這種髒的環境與方式之中的身體恰恰有著強大的免疫力，大多數時候大多數人都不會因為髒而產生什麼不適。

當然也肯定不排除因為髒而產生了不適，甚至造成了疾病與死亡的情形。這也就是為什麼過去人類的壽命都不長的原因之一。 隨著社會的發展和物質水平醫學知識的增加，人們意識到了某些“髒”是與疾病與性命攸關的，一定要在有條件的時候盡力避免，於是逐漸形成了現代的衛生觀念。

幾個人共用一個碗喝酒，是很有古風的事情。雖然有髒的嫌疑，但是可以想象其間的豪情與趣味，是人與人之間親密聯絡的一種古老方式。我相信他們雖然只買一碗酒，但是肯定也可以使用免費的空碗，很容易做到一人一個碗來喝的。

之所以不那樣，一是因為酒本不多，分到很多碗裡就更少了，不大好看；再是因為在一個碗裡喝酒，能喝的可以多喝一點，不能喝的可以少喝一點，互相打著掩護，也算是一種樂趣。而且，酒是有防毒作用的，多少會殺死某些帶菌的汙染吧。

更關鍵的是，當事者不覺著髒就可以了；覺著髒的人，有自己的標準，也就有屬於自己的生活方式，不會成為那輪流喝一碗酒中的一員。

在農村，幾個人去趕集，便相邀著去茶館喝二兩。於是幾個人買一碗酒，也不買菜，幾個人輪著喝，還是津津有味呢！

老人們喝酒怎麼不炒兩個菜呢？因為他們手裡並沒有多少錢，是不講究菜的。有一個辣椒一碗酒之說。也就是喝一碗酒，一個辣椒足矣。

他們還奉行一個理念，就是不髒不淨，吃了沒病。所以會同用一個碗，端起酒來就喝，顯得親切自然，很有味道。

小時候，常去姥姥姥爺家裡玩。那是一個進山的口兒。每到中午吃飯時，四鄰五舍的都會端碗出來，放到街裡一塊石板上吃。每家的菜都是盛一碗，各不相同，放在一起合著吃。誰也不會嫌誰幹誰淨，誰好誰壞，誰多誰少而產生口角。他們一邊吃，一邊說，蠻象一家人似的。

現在在農村這種情況再也見不到了，很想念那時候的風氣，和那個時候的人際關係，可是它離我們卻越來越遠了。

別說老大爺，現在的小包工頭工地上，幾十個工人圍著一口鍋，幾十雙筷子搶著撈麵，一桶水，一個水勺，搶著喝，有髒的概念嗎？只有城裡人是假乾淨，上飯館吃飯自帶碗，有的甚至戴著口罩，更奇葩的是農民工做公交，他們都躲著遠遠的，但都忘了和著尿泥而滾的豬肉卻吃著津津有味。

不要歧視農村的老大爺，他們才是城市的根，你祖宗裡往上查三代，涼涼有幾個不是正宗的農村人？

一群老頭買一碗酒輪著喝，在我們這裡，現在很少。也可能我們這裡沒有形成這種氛圍，但在上世紀六、七十年代，倒是司空見慣的事，能坐在一起這樣喝酒的，大多是知根知底、抬頭相見的熟人及老友，一碗酒，是人家在一起聊天的引子，時是新聞、天上地下、異域風情、古今年代……在這裡不必擔心你發表的言論是否真假、是否結構嚴謹，只要能引起大家的興致，為大家提供一些新鮮的“調味品”即可，僅此而己，敘述者興致勃勃，聆聽者專心致志，最後會七七喳喳的醞釀一翻，其實這只是當地的一種相對於現代人的交流平臺而已，既是一種休閒，也是一種快樂。

現在農村條件好了，基夲上每一個村都有一個老年人的聚會點，冬天，一般是休閒場所，夏天就更方便了，村邊的小樹林，涼風習習，樹蔭下會聚集幾十甚至上百的老年人，還有的支起麻將桌，搓一會牌，在這裡，不必擔心吸菸會汙染空氣，也不必介意隨地吐痰，所以許多老年人吃完飯就不由自主的來到這裡。各得其樂，任你玩、任你走、任你唱、任你跳，有此樂園，即便在城市裡的高樓大廈、豪開豪宅你都叫不走他們，不信你試試。

在農村，這樣的場景很多，臨居親戚好友聚在一起，茶碗酒碗飯碗不分你我，誰用都可以，這一種中國鄉村友情親情最質樸的表現。但隨著鄉村生活水平和衛生健康知識普及，大家也知道，這樣不衛生，還可能傳播傳染疾病，現在大家都在注重生活質量和健康體魄，一碗多人共用的情況已經很少很少了。

我也認為這個方法很不好。我親自看見農村不僅僅是19000輪著喝。而且喝開水也是一個杯子輪著喝。 真是不習慣呢。 如果你不 喝 他還 認為你看不起他。 從此他就用各種方法來報復。 所以農村有很多習慣真是不好。 如果條件好， 這樣的習慣真是應該改。 有一位 老人說的好。人無論怎麼窮， 一定要把家衛生搞好。並且要搞整潔。 窮不代表你髒。不代表你亂。你整潔啦，乾淨啦！自然一切都會好起來。這一點真的是真理。

我們不能以自身個人的一些要求，或者講究，或者標準，去要求別人，去判定一些不切實際的人的做法，是否失當。

不錯，很多很多的人，對題目裡的這種做法“不屑一顧”，甚而至於譏諷嘲笑。

但是，在農村，有句老話，叫做“到此地位行此事”，不切實際的一些講究，農村人會說，你這是窮講究，叫窮酸。

在大家眼裡，我們都是健健康康的人，我們還是好朋友，有必要那樣嗎？

（我這裡宣告一下，我並不是認為多人同碗吃喝是值得提倡的，至少是不可取的，箇中原因，那是人所共知和不言自舊的）。

我親身經歷過這樣的事兒。

那是那年下崗的時候，不願在家待著，就去了一建築工地做小工（雖然只幹了沒幾天），和幾位農民工兄弟同位一工棚。

勞累一天下來，大家都苦的不行，買包花生米，買一袋低價酒，倒在一個大缸子裡，一人一口，就那麼喝完。

解泛了，然後各人倒頭就睡，第二天繼續上工。

就這樣麼簡單。

如果這其間，有賺髒不喝的話，第一你做不出來，第二你將被視為另類。

但是，你眼見的這現象，只是在他們身份、地位想同的人之間才會發生。

如果他們之間的某一人，到了十分講窮的場合，他們是不會這樣的，他們懂這個道理。

他們之所以這樣，一是沒那個講窮的條件和環境，二是，他們的友情也讓他們相信彼此，三呢，則實實在在的是有些不在意了。

其實，這真的是沒有辦法的事兒。

也希望人們多些理解，更不要以來作為你去嘲笑或者瞧不起人的條件。

直白一點說，你是站在你自身的優越條件的高度上，去評判別人。

換言之，如果有一天，你落魄了，沒有條件講究了，不定你也如此呢……

第一，不知道作者所指是哪年哪月的事？一般情況下茶館裡面是一至三元一杯茶，我想一般老人們還是喝得起，請不要特意貶低農村老人。第二，請以後稱呼老年人，作者說一群老頭就竟是多少人？而且茶館裡面都標有一茶一坐，作者所說的缺乏事實。

在農村集市的茶館裡。一群老頭只買一碗酒，每人一口輪著喝，難道不覺得髒嗎？你怎麼看？如果你嫌髒，你就不要加入他們的隊伍。

在農村裡，那些老人，他們的感情是淳樸的，他們的思維是簡單的，他們還沒有那麼多彎彎腦子，為什麼有那麼一道亮麗的風景呢，可能是多種原因形成的。

一，累了找地方休息一下。

到集市上茶館裡喝茶的人，一般都是老人，時間都是農忙後，他們經過了緊張的農忙季節，身體高度的透支，他們也想找個地方放鬆放鬆。

於是就選擇了茶館，茶館裡面有許多桌子，凳子，匯聚了許多老兄老弟，大家從四面八方彙集到這兒，拉拉家常，侃侃大山，吹吹牛。

一般的茶館的位置都很好，都是在集市的繁華地段，都是三面臨街，而且是通透的，都能看到外面繁華的景象。

這也是經營者的一種策略，位置的顯眼，更能招來顧客光顧，大家在街上擠得汗流滿面，你真想找個地方坐一坐，涼快涼快。

瞌睡來了遇到枕頭，前面出現了一個茶館 此時你就喉乾舌燥。顧不了那麼多了，三步並著兩步走，就跑進了茶館。

找個位置坐一下，那個爽呀，真是無法形容，風從茶館的一端流進，穿過茶館兒，又遛出去了，滿身的汗漬一下就幹了。

大家圍在一起，山南海北的胡扯，為了活躍一下氣氛，有人就主動的叫了一碗酒，當然是大家搶著買單。

那時的酒很便宜，也就幾毛錢一斤吧，大家輪留著喝，那不叫喝，那叫品，大家都讓著喝，抿一小口啊，有時就是沾溼了口唇。

一碗酒喝上幾個小時還有很多，這時就能看出一個人的品質品味，修養，如果你不會來事兒，大口大口的喝，三下兩下就把那一碗酒喝完了。

估計你走後，大家都會議論你的。下次就不會讓你參加他們的調侃了，喝酒也有酒文化， 你別看那小小的一抿，他的透露出人的修養，知識，他可以告訴你這個人可不可以交往。

大多數人在那種場合都顯得有些風度，謙讓，給大家留著好的印象。

二，條件艱苦

在那個年代酒是很少的，你即使有錢，也買不到很多的酒，有的人酒癮大，就買上一斤酒，回來兌上幾斤水，一頓喝上幾杯，過一個酒癮。

還有的人，喝醫用酒精，如果在醫院裡面有關係，悄悄的弄一瓶出來，然後進行稀釋，兌上10斤8斤的水，估計工業酒精就不能飲用，那就是消毒的。

酒精的度數很高，一般的人是把握不住的，弄不好就醉了，在我們年輕的時候，就捉弄了一個人。

他平時非常喜歡貪酒，誰家來客人，他就跑到誰家去玩，一般是酒席要散的時候，他就來了，怎麼辦呢，喝上兩杯。

他也不客氣，就上桌喝起來，那次不趕巧，酒沒了，我就把一個裝有酒精的瓶子找出來，給他整了滿滿的一杯。

我就在那兒觀察他的表情，他那麼貪杯的人，看上去喝的是那麼痛苦，每喝一口，就呲一下牙，吹一口氣，一杯下肚，肯定是火燒火燎的。

接著又來了第2杯，兩杯下去了，他已經面紅耳赤了，接著準備給他吃第3杯，他連連地擺著手說：不要了，不要了。

此時他的舌頭己經伸不值了，明顯的頭重腳輕，搖搖晃晃的回家了，那個年代酒少，如果趕上誰家辦酒席，那些愛酒的人就會敞開肚皮喝。

主人家也儘量的找關係多買點酒回來，那時候，主人家如果不把客人喝的搖搖晃晃，就算沒招待好。

就愧對了客人，有的稀釋酒精的濃度強，有的能力弱，有的就喝醉了，一醉就醒不過來了。

在我們那裡就發生了一個醉死的人，還是個年輕的孩子，還沒有成家，他整整醉死了一個星期，解毒酊就打了一籃子，還是沒有醒過來，身上還是熱乎的，沒有收屍，如是就把它埋了。

晚上他的媽媽做了一個夢，夢中看到她的孩子醒了，還指責他的媽媽，爸爸好狠心，他還沒有死就把它埋了。

一夢醒，媽媽趕忙把這個訊息告訴了他爸爸，大家喊了幾個人，一道去挖墳，他們三下五除二就把土刨開了，掀開棺材蓋兒，裡面慘不忍睹。

只見衣服被子撕得凌亂，孩子的臉上，鼻子上口中都是鮮血，棺材裡面到處都是紅色的血漬。

孩子可能是清醒了，可以想象到當時是多麼恐怖，絕望，難受，他在裡面拼命的掙扎，呼喊，在那夜深人靜的夜晚，在那偏僻荒蕪的墳場，還有誰能夠跑到那兒去遊蕩。

等待他的只是真正的死亡，隨著棺材裡面的氧氣漸漸地消耗殆盡，他最終還是死了，死得是那麼痛苦。

所以，凡是以後醉死的人，只要沒有殭屍，就放在那兒，不要著急去下葬。也更不要去火化，否則就後悔來不及了。

因為那時他還沒有死，它只是處在一種假死的狀態，她的血液還在流淌，他的心臟控可能還在微微的跳動。

他的其他器官，可能處在暫時的休眠當中，現在物質豐富了，人們的生活質量提高了，人們都注重自己的身體健康。

所以再也沒有那麼酗酒了，發生醉酒的現象也少了，國家現在已嚴查酒駕，現在人們在酒店裡聚餐，就很少喝白酒了，那時候人們在茶館裡喝點酒，也就是吃過個酒癮罷了。

三，廣結朋友

茶館那個地方匯聚著東南西北形形色色的人，在那裡藏龍臥虎，在那裡你可以聽到許多新鮮的趣事，那是小道訊息的發源地，在那裡能夠結識許多許多朋友。

本來不認識的，大家坐在一起喝下酒，聊下天，自然就成了熟人的，下次大家再聚在一起，印象更深了，第3次也可能大家就成了朋友。

就是在茶館接受的朋友，有的比親戚還熱心，一旦你有什麼困難，他們會盡自己最大的努力進行幫助。

他們有的會結拜異姓兄弟，同生死，共患難，當然也有的糾結在一起進行違法犯罪活動。

在70年代的時候，我們那就破獲了一起反革命組織，組織者就是利用茶館發展成員，我們生產隊就有一個人差點上了賊船。

當然他還矇在鼓裡，那些組織者還在拉攏他，接近她，他還沒有入冊，還沒有領工資，否則也被抓進了監獄。

他受到了批評教育，它是萬幸的，如果那個組織晚破一段時間，估計他也入夥了，過去的茶館就是相當於現在的酒吧麥當勞，肯德基。

管吃管喝的休閒場所，現在的場所只是說是高檔些，現在就沒有幾個人共飲一杯酒，一杯飲料的現象了，現在人們的健康衛生意識逐漸的提高。

就是現在在餐館裡聚餐，也提倡使用公共餐具 時代不同人們的生活習慣不同，衛生觀念不同，那個時代的人不是不講衛生，大家共飲一碗酒，這是感情的交流，這是對別人的尊重。

所以我們不要進行指責。世界上還有一輩子只洗三個澡的。還有上廁所不用紙巾的，地域不同，時代不同，生活習性也不同。

你是電視劇看多了。農村有這麼落後嗎？

首先，現在農村集市有茶館嗎？

反正我們這裡集市沒有茶館。因為沒有那個必要，自己拿著茶壺或茶杯，用自己帶的茶葉就能喝茶。集市上備有茶水爐是真的，一元錢一暖水瓶開水。

不過現在農村集市已經大大衰落了。為什麼？因為各種小超市啥都有賣的，並且也很便宜。農村的年輕人也大多進行網上購物。集市的貿易作用已逐漸削弱。所以題主說的茶館更不可能存在。

其次，如果題主說的茶館是飯館的話，這種現象也不可能存在。

一群老頭買一碗酒卻一人一口輪著喝，你說的好像是丐幫吧。

你的意思是農村老人買不起酒喝，或者飯館裡沒那麼多碗。這種現象在貧窮年代確實是存在的。幾個老頭想喝酒，湊一湊腰包裡的鋼崩，只夠買一碗酒。只好一人一口解解饞。現在農村老人喝散酒的就不多了。再如，過去農村老頭一人一杆旱菸袋。幾個人湊在一塊，其中一個老頭裝上一鍋煙，巴嗒幾口點燃了，遞給沒帶菸袋的老頭抽。

那時候農村人窮，衛生觀念沒現在的人這麼強。飯都吃不飽，誰還會去論髒不髒的。

題主也許是城市人，但別用老眼光看待農村，以彰顯自己城市人的優越。現在城鄉差異沒多大，甚至有不少城市人生活還不如農村人好。以前的城市貧民階層也不見得多講衛生。

這事真有點少見，恕我多怪。

舊時天熱，城鎮集市有不少賣茶者，如今瓶裝冷飲飲料到處都是，賣茶者早已消失。

茶館賣酒也很少見，一群老頭買一碗酒一個人一口輪著喝，也很難見到。

我已經退休是自由人，從小經常趕集，也去過不少城鎮鄉里，至今也沒有見過如此怪事！