預計暫停進口時間不會很長，中中國產牛肉替代進口牛肉的市場有限。

瘋牛病為朊病毒引起的一種亞急性進行性神經系統疾病，是一類傳染病，以潛伏期長、死亡率高、傳染性強為特徵。1985年在英國發現了全球首例瘋牛病，由於本病傳染人，導致了全球對瘋牛病的恐慌，各國都對瘋牛病嚴防死守。

本次發現的病例分別在巴西米納斯吉拉斯州和馬託格羅索州，是巴西出現的第四和第五例非典型瘋牛病。據瞭解，本次病例和2019年病例存在很多共同點，比如確診案例屬於非典型，而且均是高齡淘汰老牛。

2019年，巴西出現瘋牛病病例，6月3日巴西農業部第一時間主動釋出訊息，根據2015年中巴兩國簽署的牛肉輸華議定書，暫停發放輸華牛肉衛生證書。時隔10天，巴西農業部長再次釋出訊息，中國已解禁巴西牛肉。由於時間短，對牛肉市場的供需沒有造成太大影響。

根據之前的經驗，預計本次停止進口巴西牛肉的時間也不會太久，讓我們耐心靜候有關部門的通知。

2020年，中國進口牛肉212萬噸，其中從巴西進口118萬噸；中國牛肉產量672萬噸，全年需求總量884萬噸，來自巴西的牛肉佔到了國內牛肉消費量的13.35%。如果巴西牛肉長期不能進入國內，中國牛肉供應就會出現一定的缺口。

不過在中秋、國慶的節日效應影響下，造成9月份是牛肉消費旺季。加上暫停進口巴西牛肉，所以不排除牛肉價格出現一定的漲幅，但中中國產牛肉消費因此人氣大漲的可能性不大。

最後需要強調的是，中國對進口牛肉的質量有嚴格監管，只有安全產品才能進入市場，所以對於市場上的進口牛肉，即便是巴西牛肉，消費者也可以放心食用。