包子吃容易消化的素菜、肉餡，不發胖。

包子的做法：

原料：豬肉500克，春筍400克，韭菜400克，乾子少許，炒雞蛋4個，粉絲150克 ，麵粉350克，酵母一小勺，糖一勺，牛奶125ml。

輔料：蔥、蒜、姜，鹽各適量，清水適量。

製作過程：

1、麵粉、酵母加水、糖水。

2、新增牛奶。

3、初成型。

4、做的面光、盆光、手光。

5、每次揉到均勻這樣的程度，麵糰醒會就發酵了。

6、春筍剝掉皮，要用水煮開。

7、蔥蒜摘好洗好備用。

8、放到攪拌機中絞碎。

9、蔥蒜也攪拌一下。

10、把攪拌好的韭菜，乾子放入剁好的炒雞蛋和粉絲中調味備用。

11、拿出發酵好的面，揉成光滑，成劑子。

12、先揉成長條。

13、然後擀成麵皮，準備包。

14、準備了兩種餡料：一種是：豬肉+春筍。 一種是：韭菜雞蛋+乾子粉絲。

15、包好的包子。

16、放到鍋裡，二次發酵中。

17、水開再蒸15分鐘就行了。

18、面發的很好，包子蒸出來的也很好。

19、蒸出來的包子很漂亮。

20、出鍋。放入盤裡，即可食用。