不是現在農村人不養牛了，而是養耕牛的越來越少了，養肉牛和奶牛的倒反而規模化發展了。

以前的農村，幾乎家家戶戶都飼養一頭或數頭牲畜，其中尤以耕牛的數量為最多。耕牛不但肩負著犁田拉車的任務，還是農家重要的經濟來源之一。農村作物秸杆豐富，飼餵一頭好的母耕牛一年產一牛崽，到年底即能賣個千兒八百的，這在二十多年前的農村是一筆不菲的收入。隨著農村經濟的快速發展和機械化的普及，農民不再僅依靠種地來增加收入，耕牛的飼餵量也急劇下降，現在村裡的耕牛數量已屈指可數。

耕牛雖然減少了，可一些農戶又瞅好了養殖奶牛的行當，規模化的奶牛場為養殖增添了新的活力。奶牛和肉牛在一些地方的養殖數量正逐步增加，青飼料廉價，牛糞還田肥沃土地，大型沼氣池利用，即環保又經濟，正呈良好的發展勢頭。

是的，現在農村基本很少養牛了，依稀記得小時候的我，家裡養著一頭大黃牛，每天放學回家就要去放牛，在田野上，在小溪邊，那時的快樂，那時的我。那時候放牛娃一個接一個。現在田野上看不到牛，看不到那放牛的孩子。

現在的田野上，到處亂草叢生，雜草叢生，以前放牛都找不到草吃。為什麼出現這種情況？我想總結一下

1 為什麼不養牛

以前我們養牛主要就是為了耕地，在農村一頭牛頂十個人，每年春種秋播，都少不了要牛來耕地，沒有牛就種不了地，也就沒有收入，所以牛是農業的重中之重，家家戶戶必不可少，每年秋收冬藏也少不了用牛車運輸。現在人們生活越來越好，耕地都用上手扶拖拉機，這個更有效率更好的機器，既能耕地也能運輸，牛漸漸地被淘汰，漸漸地農村已經沒有人再養牛了。

2 養牛有什麼不好？

農村人不養牛主要還是有幾個缺點，首先是養牛將浪費大量的時間和精力，以前 牛是農業必不可少的，為放牛花的時間也是值得的，現在誰還會為放牛花大量的時間，放牛每天早上，下午都要去放，一天兩次，一次3個小時左右，基本一天就中午能做點事，所以人們肯定不願意養牛，用這個時間去做更多有用的事情，還有，放牛花的精力也不少，由於放牛基本都在田野上，很多莊稼有時候被牛吃，所以，放牛需要看緊，吃掉莊稼就不好了。還有其他一些比如要給牛搭牛棚，冬天冷也要放牛，類似這樣事情很多，太麻煩所以，農民們也就不養牛了。

那養牛真的不行嗎？這個當然不是，但是現在農村養牛我覺得應該改變一下，首先要擴大規模，我們說養牛太麻煩，既然麻煩索性多養，搞個小型養殖場，另外 現在牛肉市場不錯，這將是農民脫貧致富的方向，還有 現在農村很多人外出打工，有些荒地可以使用，田野上有大量的草給牛吃，在成本上我們只需要投資時間，所以養牛還是一個不錯的選擇。

現在農村人怎麼不養牛了？十多年前農村家家戶戶都養牛，牛能幫農村人幹活(拉車，犁地)。現在怎麼都不養牛了呢？

問題很簡單啊，現在的農民都用鐵牛了，養牛幹嘛？

記得小時候，我家就有一頭大牛，哦，還有一個小牛犢。我的印象中，我家的牛很主貴，我父親專門給老牛蓋了三間瓦房，最北頭的一間喂牛，中間放閘刀，南邊那間放麥草。

我家的母牛為我家做出了巨大的貢獻，起碼我的父親靠著它養活了我們一家子人，現在想想還是無限的想念我家的老牛。後來我上學期去了，父親什麼時候把牛賣了我也不知道。總之是添了點錢買了一臺鐵牛，手扶拖拉機。這樣的耕作效率大大的提高了，也減輕了我父親的勞動量。

老牛為我家付出了很多，拉車耕地，還有積攢下來的牛糞還可以上到地裡施肥。很感謝老牛的任勞任怨，現在它在天國了吧，想想有些小傷感，畢竟背板過我的童年。

農村人以前養牛其實不叫養牛，叫放牛，由於家裡沒有吃的，孩子又沒有書可以讀，透過放牛把牛養大過年換些糧食或者吃的之類。

但是現在大家的日子越過越好，連種莊稼的都沒有，更別說是放牛了！不知道大家有沒有聽一些家長說過“再不好好讀書就去放牛”這種話，以前放牛的人我們稱之為“放牛娃”， 家裡窮，讀不起書，就去放牛，現在基本上見不到有牧童坐在牛背上的場景。

還有現在農村人不是不養牛，其實還是有專門的養牛戶，只是大家平常見得少；再就是，一些傳統的村落現在還在使用牛進行耕種犁地，這種牛一般都不會殺掉或者賣掉，是專門用於耕地所用。

對於專業的養牛戶，現在養殖環保抓的很嚴，對於禁養區的養殖廠全部都會被一點不剩的拆除，很多養殖戶不養牛可能存在這樣的一部分原因在裡面。

另外，國家的整體農業在進行全面轉型，未來的禽畜養殖業也將以明顯的區域化形式存在，養殖區域的劃分將會越來越明顯。就以小編最近寫的文章《南豬北移》為例，這是國家大政策大方向下所進行的農業未來發展模式的佈局和規劃，透過政策手段倒逼農戶進行遷移，以及養殖結構改革，優勝略汰就是這個道理，大家有興趣可以去看一下這篇文章

上世紀八九十年代農村幾乎家家戶戶都會養牛，而進入21世紀後農村養牛數量逐漸減少，近幾年更是難得一見，一般只有在專業養牛場才能見到牛，可以說不少新生代的農村小朋友都沒有見過牛，不過說起來農村不養牛也是社會進步的表現之一。下面答主則說一下農村人不養牛的具體原因：

1、農業機械化。最近一二十年農業機械化程序非常快，有了馬力大、速度快、自動化程度高的農業機械，相信沒有幾個農民再使用牛進行耕作勞動了，除非一些地勢地貌不允許使用機械的地塊，這是農村人不養牛的主要原因。

2、生活水平提高。以前養牛除了進行耕作勞動外，一年產一頭牛犢賣掉後更是家裡的主要收入之一，而現在生活水平提高了養一兩頭牛一來收入有限，二來影響生活環境，所以農村人慢慢的不再養牛了。

3、規模化養牛投資大、週期長、效益低。農村個體養牛戶變得越來越少的同時，規模化養牛戶（場）數量卻難以增長，這主要因為規模化養牛投資大、週期長、效益低，例如養20頭牛便要投資至少30萬元以上，相信在農村一次效能拿出30萬元的家庭並不多，其次養牛的週期較長，時間上短一點的單純育肥需要將近一年的時間，而時間上長一點的自繁自育則需要三年的時間，最後則是養牛的效益相對較低，以今年的行情來看一頭育肥牛能賺1000元便不錯，投資30萬養20頭育肥牛辛苦一年只能賺2萬元，遠不如外出打工賺錢多且風險小。

以上3點便是農村人不養牛的主要原因，最後也提醒廣大創業者：養牛不容易，入行需理智！

"現在農村人怎麼不養牛了？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

以前在農村，很多勞動力都還是以種植莊稼為主，偶爾外出打工補貼家用。所以，那個時候村裡面家家戶戶基本上都養幾頭牛。然而，現在不一樣了，回到農村老家，你會發現不僅牛很少養了，連雞鴨養殖的數量都大不如前了。而這其中的原因啊，主要如下:

養牛，可不輕鬆，一兩頭牛就需要有人天天上山割牛草，然後挑回家。這可是一個苦力活，需要一個年輕一點的勞動力。然而，大家都應該看到，農村的勞動力不在以農業生產為主要經濟來源，而是轉移到了務工上來。也就是說農村的勞動力都外出打工了，這一去，很多人一年的時間裡只有春節那幾天假期待在家裡。這樣，沒有了勞動力，當然就沒有人去養牛了。

以前養牛，目的主要是用來耕地。這種玉米、種大豆等，都需要犁地，而犁地沒有一頭牛是幹不了的。所以，那個時候牛在農村的地位很高，作用很大，是每家每戶都需要養殖的。所以，一到了春種時節，村裡子到處是牛叫聲。

而現在，農業技術發展了，有耕機了，完全可以取代耕牛了。另一方面，農村勞動力都外出務工了，家裡的很多田地都丟荒了，不需要耕地了，自然也就沒有必要養牛了。

現在農村人怎麼不養牛了？

過去農村人飼養大牲畜，沒有是為了殺了吃肉的，都是用來農業生產中使役的，所以叫役畜。從大家畜的種類看，每一樣都有自己的主要用途，各有分工。從流行成語和俗語中，也便能知其大概。比如說，“懶驢上磨屎尿多”“推完磨殺驢吃”，說明驢的主要作用是推磨，“騎驢看唱本，驢馱人背”，說明驢也常被用來當做代步工具，或者用來山區馱運。“千里騾馬”，說明騾馬速度快，主要用於長途運輸，而牛，是大牲畜中唯一被加上個耕字的，雖然驢和騾馬偶爾也有來耕地，但絕對不會叫耕驢耕馬，而牛千百年來一直被稱做耕牛，“九九加一九，耕牛遍地走”，所以牛主要是用來耕地的。而“汗牛充棟”“老牛拉破車”，說明牛也偶爾用來拉車，牛車是一種傳統的農村運輸工具，主要用來往山裡運糞。

說到這裡，大家就應該明白了，為什麼現在農村人不怎麼養牛了？因為耕牛的這些基本用途，現在用不上了，沒有使役價值了。

記得上個世紀七十年代，有個口號是到1980年實現農業機械化，我們煙臺地區當先進，張羅著要在1978年實現農業機械化。晏子是經過那個時代的人，知道那時候農村機械化地程序。確實到上個世紀70年代末期，農村生產隊耕地，幾乎全部都是拖拉機耕地了，每個生產隊只剩下一頭耕牛，用來耕一下田邊地角農機做業不方便的地方。當時的機播機收，也已經比較普遍。但是，1983年我們煙臺地區全面推行了聯產承包責任制，也就是分田到戶，大農機的服務體制不健全，小型農機還沒有推廣，農民也沒錢購買農機，所以家家戶戶又開始養牛。役牛的需要，也帶動了母牛養殖業，有些人家專門養母牛下牛犢賣錢，當然這牛犢也是為了長大了當耕牛。

但是，時間不長，到90年代以後，小型的農業機械斷推廣，手扶拖拉機、12馬力拖拉機在農村廣泛應用，而農民經過前幾年的積累，手裡也有了點錢，知道拖拉機耕地也好同，運輸也好，都比牛也快得多，並且也不用吃草料那麼麻煩，所以短短几年間，耕牛退出歷史舞臺，被小型的拖拉機給代替了。

現在，做為牛這種動物，很少被稱做耕牛了，根據期作用，被稱為奶牛和肉食牛。而奶牛和肉食牛，不太適合一家一戶小規模養殖，往往適用養殖場規模化養殖，所以，多在牧區進行規模化養殖，農作區一家一戶養牛的現象，基本不存在了。而隨著中國現在推行的土地流轉，農業規模化種植，耕牛必定會徹底退出歷史舞臺。

現在農村農民確實都不養牛了，只有極少數個體養殖戶養了。我們村僅有一戶作為家庭副業養肉牛的，其他農戶沒有一戶養牛的。

過去在生產隊模式時，我村八個生產小隊。每個生產隊都養有數量不等的幾十頭（匹）馬牛驢騾，以牛為多。那時主要作為役用的，沒有機械化呢，拉犁扯䎱、運輸等農事活動等。全憑大的牲畜作為主要的生產勞動力使用。

每個生產隊的牲畜餵養，都有2～3名社員專職飼養員，我父親也曾當過飼養員餵養過一段牲畜，我也偶爾替父親餵養過幾天牲口呢。在秋麥耕種、農活忙時，牲畜使役量大，夜間還需加幾次草料餵養呢，馬不吃夜草不肥，夜間不加餵養，牠們拉犁扯䎱就沒有力氣。

80年代前後，生產隊模式解體，分田到生產小組，爾後分田到戶。生產隊的牲畜、車輛等農具都議價處理了，牲畜也就到了各農戶餵養了，仍重點作為使役幹農活。

隨著80年代以後，農業機械化的逐步發展普及，牲畜使役逐漸被機械化替代，牲畜便淘汰了。現在農村農戶餵養牲口的極少見了。孩子們也只有在電視“動物世界”上看了。

農村有少數的個體養殖戶養牛的，我村有一戶養的是肉牛，這主要是家庭副業養殖，不是使役所用的。因近年來牛肉價格一直看好，在農村養牛也是一條不錯的發家致富之路！

現在農村人怎麼不養牛了？

在90年代，農村裡的牛兒特別多，而家家戶戶基本都是有牛的，在農村，“三畝地一頭牛”自然就成了莊稼人的標配。以前是以前，而隨著社會的不斷髮展，現在養牛的人卻少了很多，除了規模性的養牛場在，在農村裡鮮有牛兒的身影。

而這就很奇怪了，現在的肉牛行情是很好的，其價格也在18元一斤左右，而養殖一頭肉牛的利潤也在3、4千元。而今天，我一朋友出欄了二十幾頭肉牛，賣了60萬左右，養殖的利潤也在20多萬元，其賺錢的速度也是挺讓人眼紅的。所以來說，現在養牛是非常賺錢的。

但是這賺錢的養牛業，絲毫提不起農村人的興趣，他們除了進入養豬、養雞、甚至養羊、養兔業外，真正養牛的人卻寥寥無幾。而農村散養戶，更是不願意進入養牛這個行業。那麼問題來了，養牛雖然賺錢，可是現在的農村人為什麼不養牛了呢？李子作為一名農村養殖人員來回答一下這個問題：

以前的人為什麼養牛？我以實際情況來說一下我家養牛的故事：

而我家也不例外。那時候我家裡養著一頭老黑牛，這頭老黑牛具體多少歲數我也不知道，只記得是我爸和大爺是從山那邊買來的，並花了我爸媽幾年的積蓄。

在買牛之前，母親是捨不得花錢的，畢竟買一頭牛要一兩千元，她原本留下這些錢，給我蓋屋娶媳婦的。而在農村，如果誰家沒有寬敞明亮的大瓦房，娶媳婦很難。但是我爸一狠心，說：“買牛的也是為了更好的賺錢，現在孩子還不大，等賺多了錢一塊蓋屋吧。”

而這頭黑牛進入到我家後，我和它也接下了不解之緣，每天放學後都要看它一眼，時不時的給它草吃。而這頭黑牛也很靈氣，見到我用粗粗的舌頭舔我的手，以表示親近。。。

一年又一年，仿徨和吶喊！就這樣，這頭老黑牛陪著我讀上完了小學，上完了初中。可當我進入高中唸書的時候，某一天卻聽到了家裡老黑牛病死的訊息，從來沒有對動物動過感情的我，卻哭了。

至於以前為什麼養牛，主要是那時候並沒有太多的專業化機械，在生產力落後的情況下，農村人只有依靠耕牛來解決當時種地、拉車、運輸等問題。所以來說，那時候養牛的主要目的是為了農業生產。

上述是我和牛兒的故事，也是我童年抹不去的回憶，但是現在農村裡的牛卻少了，家家戶戶不再養牛，而養牛更多的則是一些農村專業戶。那麼在農村裡，為什麼現在的人不養牛了呢，李子認為有幾方面的原因：

第一，現在種地的農民少了，大部分農民為了賺錢都去城市去打工，以前家家有牛景象成了傳奇。

時代在發展、社會在進步。時過境遷後，農民們致富的門路也是越來越多了，所以現在農村農民們的生活也是從種地為主，也變成了打工為主，種地為輔。

在農民的種地思維轉移後，很多農民為了賺取更多的錢，就把土地流轉給村裡一些種地大戶，去城裡打工或者做生意。就這樣在新的時代下，以耕牛為主的種地時代匆匆過去，取而代之的則是大型拖拉機的種地時代來臨。所以在“耕牛無用”的因素下，農民們就把家裡的牛兒給處理掉，去城裡去賺錢奮鬥。所以來說，以前家家有牛的景象，到現在卻成了傳奇。

第二，養牛雖然賺錢，但是其投資門檻也是很多農民承受不起的，因此就導致了現在農村養牛的減少。

在農村裡有一句農村老話說的非常現實，就是“窮養雞鴨、富養豬牛”，這意思是說，如果養殖當初沒有創業資金，可以先養殖成本比較低的雞鴨，如果有很大的本錢，就可以進入養牛、養豬業了。而這又是怎麼回事呢：

因為養殖雞鴨的投資成本很低，只需要一個養殖大棚、購買雞鴨苗的本錢就可以搞定，而其它的可以購賒飼料和獸藥就可以了，其養雞養鴨3000只，前期投入成本也不過幾萬元。

但是養殖肉牛就不同了，現在牛犢的價格依然在高位徘徊，就拿我們這邊來說，一頭300斤左右的西門塔爾肉牛犢，其價格在12000元左右，400斤左右的品種肉牛犢，其價格達到14000元，500斤以上的西門塔爾肉牛犢，其價格在30元一斤，大約是16000～18000元一頭。

如果現在養殖20頭30斤肉牛的話，光牛犢的投資成本就在20萬以上，再加上肉牛的飼料成本10萬元，牛舍得建造成本8萬元，其它成本5萬元等共計40萬以上。而這40萬元的投資成本，對於農村裡很多農民來說，就是一個天文數字。別說讓他們花這些錢投資養牛了，農民們外出打工一年賺5～6萬，就需要他們打工8年。

所以來說，雖然現在養牛賺錢，但是其養牛的投資門檻也是大多數農民們承受不起的，而也這是為什麼現在農村裡，很多農民不養殖牛的原因。

第三，肉牛的回報週期長，而農民們養殖一兩頭肉牛還不如打工賺錢，所以好多農民因為撐不下去，而不去養牛。

養牛雖然有很大的利潤，一頭育肥牛在經過一年的飼養後，可以賺4000元左右，如果養殖30頭肉牛，就可以賺12萬元，養殖300頭肉牛可以賺120萬元，看起來是挺美好的吧！

但是來說，這養牛的回報週期是很長的，就拿母牛的繁殖率來說，一頭母牛在經過長達10個月的妊娠後，才產下1頭牛犢，而這1頭牛犢又需要經過12個月的餵養才可以長到1200斤出欄，由此來看，出欄1頭肉牛需要近2年多的時間。

但是農民們的生活是很現實的，如果一天不賺錢可能沒什麼，如果一個月不賺錢，很多農民就撐不下去了，就千方百計的打工賺錢，以來養家，所以來說他們在賺錢上是不需要情懷、不需要空頭支票。但是這養牛卻不同，其回報率需要2年的時間，因此這2年的時間裡，如果沒有多餘的錢，沒有農民會撐得下去，因此這就是為什麼在農村裡，農民不願意養牛的原因。

還有一種原因是，如果農民們養殖2頭肉牛，只能賺7、8千元左右，而這需要農民們耗費更多的時間和精力。所以在養殖少了不賺錢，養殖多了承受不起資金投入的情況下，也就出現了農村人不養牛的現象。

以前是以前，現在是現在，以前由於農民們的重心在種地，而那時候又沒有大規模的農業機械，所以就造成了家家戶戶養牛的現象。但是隨著社會的不斷髮展，種地不如進城打工賺錢了，所以農民們也拋棄了傳統的觀念，把自家牛處理後，從而進城打工，而這樣的牛就少了很多。

雖然現在養牛有很大的利潤，可是由於投入資金很大，以及回報率慢、回報週期長等原因，則造成了，很多農村人不養牛的原因。

現在農村人怎麼不養牛了？

以前在農村裡養牛是種田人家的標配，那時幾乎每家都會養牛，有些養的多一家可能大小一起三四頭也很正常，在那年年代家裡養的牛除了用來耕田之外還可以用來拉車，繁殖的小牛賣了之後也能補貼家用，因此一般家庭在養牛時都會選擇以母牛為主。

雖然最近十來年市場上的牛肉價格一直較高，按理來說農村裡養牛的多才對，但是現在農村裡養牛的人卻少了，個人分析了下，其主要原因有以下兩點。

首先是種地的人少了，以前養殖牛最主要一個目的就是用來耕地，但是現在在農村很多人都是在外打工，根本就不種地，在此也就用不著再在家裡養上幾頭牛了。

再有就是機械化發展的結果，現在在農村如果種地基本上都是用機械來翻地，用機械相對用牛翻地不僅效率更高而且成本也更低。一臺微小型耕田機三五千塊一臺而且有時還會有購機補貼，用時直接加油就可以了，而用牛的話一年四季都要高放養這樣很麻煩的，而且買一頭年的價格比買這種小型耕田機貴多了，所以更多的人選擇不用養牛來耕地而用機械。

不過話說回事，現在在農村只是沒有養牛種地，但是最近幾年因牛的價格漲的快，現在在農村裡又出現了一些以養牛為主的養殖戶，但這種規模通常不是很大而且都是以在野外放養為主。這種模式養牛的養殖戶在我們村裡就有兩家，但是都不是養的很多，這兩家每家養有20、30頭自繁自養的牛，每年能出售個十來頭的牛但對於農村裡的人來說也算不錯的收了。

以上僅為踏火個人見解，朋友，你們那裡現在養牛的人家多嗎？