中秋節過後，我去逛了一次超市，發現那些包裝得十分高檔的月餅消失了，但並不是說就沒有賣月餅了，超市出口最顯眼的位置還是擺放了不少散裝的月餅，有的10元3個，有的10元4個，我買了幾個，發現月餅的質量並不比那些包裝高檔的差。

月餅是中秋節特有的美食，一般從農曆八月初就開始大量銷售，主要是買來送給親戚朋友，月餅的價格也比較昂貴，最普通的一盒都要幾十塊錢，有的甚至賣到幾百塊錢一盒。

當然月餅都是應節的美食，只有在中秋節之前才值錢，才有人去品嚐，等中秋節一過就沒人吃也不值錢了，所以中秋節一過超市裡包裝高檔的月餅就會全部下架消失了。

我有個朋友就在超市裡上班，他告訴我他們超市裡賣不完的月餅是怎麼處理的。

1、中秋節之前他們超市裡的員工是不發月餅的，等到十六那天晚上才給他們發月餅，而且都是給他們發最好的月餅，每盒都是超市裡賣幾百塊錢的，員工們都十分的高興，認為是中秋節超市給他們最好的福利，所以事後都會更加努力的工作，其實這些月餅也是超市裡賣不完的月餅。

2、有人會認為賣不完的月餅直接下架後退回給生產廠家，我朋友告訴我其實並不是這樣的。

超市裡賣不完的月餅超市首先進行清點各款式的月餅數量，然後把各款式月餅的數量報回給生產廠家。

然後就是把賣不完的月餅拆下來賣散裝的，超市門口最顯眼的位置上賣10元3個，10元4個的月餅就是從那些包裝高檔的月餅盒裡拆下來的。

如果超市裡賣不完的月餅全部都退回給生產廠家，那麼生產廠家的損失就會很大，把包裝好的月餅拆下來散賣，即使不賺錢賣掉，那也總比浪費的好。

由於節後的月餅都很便宜，喜歡吃月餅的朋友都會去超市買一些散裝的月餅來吃，所以散裝的月餅也還是賣得不錯的。只有真正賣不完過期的月餅才會退回給生產廠家。

既然是過了保質期的月餅當然是不可以再食用的，那麼生產廠家收回去又有何用呢？

關於這個問題我也諮詢了一下在老家專門做蝦餅生意的朋友，他說他賣不完過期後的月餅是賣給飼料廠的，就是把過期的月餅加工成飼糧餵鴨子、餵豬。

有些人說超市裡賣不完的月餅退回給供應商凍起來明年繼續賣，也有人說退回給生產廠家重新加工成糕點，我認為那都是瞎扯，你們是怎麼認為的呢？

月餅作為一種時令食品，中秋節前，佔據超市的各大櫃檯；中秋節後身價暴跌，面臨下架的“命運”。那麼，過完節後沒賣完的月餅都會去哪裡呢？

1、超市方面· 低價銷售過完節去超市的話可能你會發現，原本199的月餅禮盒，現在只要99，也可能是買一送一、買一送二等形式在出售。超市會以各種促銷絕招，吸引消費者購買。

· 作為福利發放

有些超市會將月餅作為福利發放給員工。

· 退回廠家

再剩餘未出售的月餅會退回生產廠家，由廠家統一處理，有些超市在過完節後會直接把沒賣完的月餅退回生產廠家。2、廠家方面

· 作為福利發放

大多數月餅生產廠家會在節後把回收回來的一部分月餅當作福利下發給員工。

· 散裝月餅再出售

一部分帶包裝的禮盒會進行拆分，在保證食品安全的前提下，禮盒回收明年繼續使用，剩餘月餅可以在人流密集區域，像農貿市場、農村市集等地方以更低的折扣進行散裝零售。

· 作為飼料出售各種促銷手段都用上之後最後剩餘的月餅，會進行切割、碾碎銷燬處理，作為飼料賣給養豬場、養雞場等養殖場。

3、國家方面按照規定，所有生產月餅的廠家都要及時處理回收的月餅，不能重新利用，若有過了保質期還未處理的月餅，有關部門會按照相關制度統一回收，採取染色、毀形等銷燬措施。確保市面上沒有過期月餅銷售，也確保了廠家不會將過期的月餅回收進行再次加工生產。

一般而言，廠家都是按照訂單來生產月餅的，經過調查預判的市場需求和實際情況不會相差太大，需要銷燬的月餅應該不多。4、小貼士超市沒賣完的月餅都有了去路，你家裡的中秋月餅都享用完了嗎？沒享用完的月餅記得看一下保質期，因原料、加工方式、生產時間等的差異，每款月餅都有不同的保質期，記得在保質期內食用哦~