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1 # 未成熟的小蝸牛
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2 # 迷霧小兵
大家好，很高興為大家來說這個問題32歲本科，開始學廚師晚不晚？我給大家肯定的說不晚，俗話說民以食為天，每天個人每天都要吃飯，飯菜是每個人離不開的食物，是必須要用的。每個飯店和酒店缺不了的就是廚師，所以學廚師是一項不錯的選擇，在你這個32歲本科生的年紀，文化程度也很不錯，學起來也很快上手，現在不管哪個酒店和餐館的廚師工資都很高，有些好的技術廚師工資都在一兩萬多，學到廚師有以下幾點好處。一:在酒店和餐館裡打工，現在到處都需要廚師，工作好找，工作相應的要高點。二:當廚師每天不日曬雨淋，不怎麼累三:即使你不給別人打工，自己也可以開個餐館，自己創業也是不錯的。這就是我的觀點謝謝！
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3 # 非洲阿亮
第一：32歲學廚師，一點也不晚，還很年輕，學起來也容易，不用擔心。
第二：廚師職業滿好的 ，增加一門技能，何樂而不為呢？
第四：學廚師，換一個環境，學習新的東西， 交新的朋友。也是快樂的事情。
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4 # 狂浪傲舟
你主要的是對廚師職業的瞭解程度，是否熱愛做菜，喜歡廚師這個行業，其實做什麼，還是看自已，不管別人怎麼說都不重要，北大第屠，在別人口水中成長起來了，何況三十幾歲，年輕的很，又有文化，有的是機會，我覺得不晚，廚師最好學一門，學精一點，前途光明，加油。
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5 # 燕七
如果你沒有好的路子，可以考慮，不晚，貴在用心學，很多酒店做的菜真不咋的，這是終生技能，不會因為老了就無效。
從前景上，我覺得中國餐飲空間比較大，我都想做個早餐店，沒廚藝。。。
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6 # 水蒸氣撒
俗話說的好，活到老學到老，32歲學廚師沒有什麼丟人的也不會晚。
但在你決定是否學廚師前，我想說下，你是喜歡廚師職業還是為了養家餬口、又或是為了過度一份工作而已；其實你現在還在由於是因為你並不清楚自己是什麼樣的、到底要什麼、到底要做什麼！就像你苦讀寒窗考上本科，卻選擇了你現在認為的冷門專業，畢業後又工作了9年做了2份工作，這2份職業我估計也並不是你喜歡的，持續下來你覺得工作很痛苦就要換職業。我認為你就是換了廚師或其他職業做個幾年你是否就不會後悔了？
那麼，我建議：
1、你要清楚的瞭解自己是個什麼樣的人（特長、優缺點、能力等）；
2、瞭解自己的職業興趣是什麼（創新性、社交型、企業型、藝術型等）；
3、分析自己目前的需要是什麼（馬斯洛需求階段）；
4、規劃下比較適合自己未來發展的職業是什麼（結合自己的興趣和自己的環境情況）；
5、將自己的職業發展做個計劃目標（運用SMART）；
6、定期檢查評估目前的發展是否按計劃實施。
我的建議你可以找找職業生涯規劃師好好的對自己進行檢測，現在的學校和社會上有很多這種規劃師，你是否真要做廚師，我覺得你還是好好的瞭解自己，看清自己的興趣和能力，再找到真正適合自己發展的職業吧！
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7 # 食言論
晚了！別聽那些什麼任何時間都不晚的不負責任的話。學任何東西都需要時間的積累！
現在這個社會使一技很難成為之長！再廚師這行很多都是14歲就開始入行了，絕大多數不超過20歲。你想想12—18年，而且這行不看學歷！
幹一行愛一行，愛一行幹一行；前者才是現實，後者實數幸運！
很顯然你不知道自己該幹什麼喜歡幹什麼？這才是你的主要問題！所以以為學個廚師西點什麼的搞個一技之長？我當初也是這麼想的，所以轉行了，轉行後發現自身以前的行業競爭壁壘消失了，新行業又完全無核心競爭力！以前所擅長的技能那才叫一技之長！
即使你學技術也建議選擇你原先的延伸，也就是在你現有基礎上做提升，人的時間是有限的，你已經32了，還有3年你就進入無人要的年紀了！你壓根就沒有什麼選擇權的！
你選行最好是看下招聘的年紀限制，你再看下你學出來還能不能拿到高薪水，然後你再往這行跳！
過來人肺腑之言！希望給能看到這個回答，同樣迷茫的人提個醒！
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8 # 老嘎子美食
晚了些，冰凍三尺非一日之寒，這一行是一個積累經驗的行當，如果有點資本想自己投資的話，可以進廚房瞭解一下是可以的。
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9 # 祿哥呀
要想成為一個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是隻能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇
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我覺得你本科畢業放棄工作，學廚師有點“英雄沒有用武之地”，至於學廚師，什麼時間學都不晚，要看你能否做到……請看影片。