蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，但是在市場上這些蔬菜再便宜也不能買，買了也千萬不能吃，因為對身體是會造成傷害，來看看都是哪幾種吧！
1、青西紅柿，青西紅柿含有一種毒性物質，叫做龍葵素。如果經常吃這種沒有熟透的青色西紅柿，口腔會有苦澀感，容易出現噁心、嘔吐等中毒症狀。
2、爛白菜，冬天是一個吃白菜的季節，不過如果存放不當，也容易造成白菜腐爛。出現這種情況這顆白菜就不要在吃了。否則會使人缺氧而引起頭痛頭暈、噁心腹脹等，嚴重時還會抽筋、昏迷危害生命。
3、鮮黃花菜，鮮的黃花菜有一定的毒性，含有秋水仙鹼，這種毒素會引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等症狀。不過乾的黃花菜沒有毒素。
4、發芽土豆，我們都知道發芽的土豆中含有龍葵鹼，這是一種有毒物質，吃完容易發生食物中毒。
5、腐爛的生薑，有時候生薑腐爛了，從外面是看不出來的。腐爛後的生薑會產生一種毒素很強的黃樟素，會引起肝細胞中毒和變性。
6、棕色心的甘蔗，變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色，吃起來會有酒精味，這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染病產生了毒素所導致的。
7、長黴的茶葉，茶葉發黴多是受了青黴、麴黴等汙染造成的。倘若喝了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈腹瀉，重則可能引起重要器官壞死。
8、長斑的紅薯，紅薯若長了黑斑，則是由於感染了黑斑菌所致，吃這種紅薯也容易發生食物中毒。
9、未熟透的四季豆，如果四季豆沒有熟透，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有的凝血素，具有凝血作用。四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，會刺激人體的腸胃，容易導致中毒，出現胃腸炎症。
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，但是在市場上這些蔬菜再便宜也不能買，買了也千萬不能吃，因為對身體是會造成傷害，來看看都是哪幾種吧！
1、青西紅柿，青西紅柿含有一種毒性物質，叫做龍葵素。如果經常吃這種沒有熟透的青色西紅柿，口腔會有苦澀感，容易出現噁心、嘔吐等中毒症狀。
2、爛白菜，冬天是一個吃白菜的季節，不過如果存放不當，也容易造成白菜腐爛。出現這種情況這顆白菜就不要在吃了。否則會使人缺氧而引起頭痛頭暈、噁心腹脹等，嚴重時還會抽筋、昏迷危害生命。
3、鮮黃花菜，鮮的黃花菜有一定的毒性，含有秋水仙鹼，這種毒素會引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等症狀。不過乾的黃花菜沒有毒素。
4、發芽土豆，我們都知道發芽的土豆中含有龍葵鹼，這是一種有毒物質，吃完容易發生食物中毒。
5、腐爛的生薑，有時候生薑腐爛了，從外面是看不出來的。腐爛後的生薑會產生一種毒素很強的黃樟素，會引起肝細胞中毒和變性。
6、棕色心的甘蔗，變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色，吃起來會有酒精味，這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染病產生了毒素所導致的。
7、長黴的茶葉，茶葉發黴多是受了青黴、麴黴等汙染造成的。倘若喝了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈腹瀉，重則可能引起重要器官壞死。
8、長斑的紅薯，紅薯若長了黑斑，則是由於感染了黑斑菌所致，吃這種紅薯也容易發生食物中毒。
9、未熟透的四季豆，如果四季豆沒有熟透，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有的凝血素，具有凝血作用。四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，會刺激人體的腸胃，容易導致中毒，出現胃腸炎症。