適量喝酒對血液迴圈有好處。但是，過量喝酒對身體危害很大，尤其是白酒。

按喝酒經過的途徑來說先是喉嚨，酒精刺激嗓子的黏膜，容易發生炎症。尤其是原來有慢性咽喉炎的話,會影響更大。

其次是胃。酒精會對胃粘膜產生刺激，常喝酒的人，胃病的發病率很高。正常的胃黏膜，表層上皮細胞和胃小凹清晰可見，分佈很均勻。經常飲酒會讓高濃度的乙醇在胃內停留，與胃及十二指腸黏膜直接接觸，溶解黏液和生物膜，導致黏液變薄，黏膜上皮細胞壞死脫落，微血管內皮損傷、栓塞，組織缺血缺氧壞死，從而引起胃黏膜糜爛或潰瘍形成，誘發胃十二指腸黏膜損傷及相關性胃病，醫學上通常稱為酒精性胃病。

酒精性胃病帶來的危害有：易致糜爛性胃炎和消化道出血；同時服非甾體抗炎藥的患者，伴有酒精性胃病，損傷加重；有門脈高壓伴有酒精性胃病的患者損傷加重；老年人患酒精性胃病，胃黏膜損傷會更嚴重。

血糖高的人不要喝酒。

切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。

飲酒後，儘量多喝些熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒的效果。

酒後吃一些水果，或者喝些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代謝。

酒後吃些容易消化的食物，比如一碗麵條就非常好。還可喝些加入砂糖或蜂蜜的牛奶，既可以促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。

飲酒後來個熱水浴可以促進血液迴圈，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心血管疾病的患者，酒後先休息2個小時後再沐浴。