奶茶店加盟需要注意事項

現市面上奶茶品牌眾多，比較熟悉的有一點點，coco，8波茶等等一些知名的臺灣奶茶。投資者在選擇開奶茶店的時候就會不知道怎麼選擇，往往會對比很多品牌，然後根據感覺選擇奶茶加盟品牌。那麼家門一家奶茶品牌應該注意哪些方面呢？

一、奶茶企業品牌實力

國內比較流行臺灣奶茶，這裡面比較出名的有一點點奶茶、coco都可奶茶、8 bo tea8波茶奶茶。這三個品牌相對其他品牌來說較為優秀，品牌實力強大。

一點點奶茶，單店加盟費用在40萬左右，不包括店面租金跟裝修。區域代理在70萬~100萬不等。主要特色以奶茶粉、奶粉、部分鮮奶製作茶飲，物廉價美。

coco都可奶茶，基本加盟政策跟一點點奶茶類似。

8 bo tea（8波茶），臺灣日出茶太旗下的品牌。主要以手工珍珠、新鮮鮮奶為主。主打健康的奶茶品牌。單店輸出在20萬左右，區域代理在30萬起。

這三個品牌實力都不錯。一點點和coco在中國已經開了很多店了。8波茶背靠上市集團，加盟後期服務有保障。

二、品牌特色。

奶茶加盟一般流程為：諮詢瞭解情況，填報你的資訊，資料透過就要去公司考察情況，籤合同，加盟公司幫你評估店址，開店的扶持，經驗指導等。

再簽訂合同之前最好去他們的線下加盟店瞅瞅去，多去幾家看看門店經營情況，生意怎麼樣。如果決定開店了，一定要先把地址選好在去加盟，不然等你簽了合同，有沒好的地址，店就難開成。而且有的公司你不想開了加盟費還不給你退。

所以，還需謹慎多考察幾家，最好自己去不要和公司的人去。先選好地址。

首先是選址，如何選址，最簡單的辦法就是數人頭，10分鐘內，經過店鋪的人流是多少。最佳標準是超過100人，也就是每分鐘10個人，這個地段才算合格。一般奶茶店要靠近學校，商圈附近最佳，千萬不要靠近菜市場或者工廠附近，消費低且年齡層次偏大不是消費主要群體！

緊接著就是店面租賃，轉讓費洽談，房東租金洽談，有無水電拆遷隱患等。轉讓費要多問問附近商家的轉讓費，不要被上家宰，能磨一萬是一萬。千萬不能心急。租期最好五年一簽，或者三年一簽，這樣防止房東惡意漲價！

店面簽下來就是裝修，這個比較複雜，看你是自己開還是加盟開，自己開就去上網找一些裝修素材和設計圖，找個當地的裝修團隊加盟的話一般都會全包。總之就是把錢準備好，一家店裝修下來5萬到15萬，看大小和豪華度。要注意的就是水電煤氣等問題要做好。

最後就是物料進貨，人員招聘，員工培訓，相對複雜，所以沒經驗的最好找個靠譜加盟的牌子，至少回省心

不建議交錢加盟奶茶店，建議可以到比較好的奶茶店打工一段時間，再在廠家找個訂貨渠道，畢竟現在加盟費不便宜，市場也不穩定，前期投資大，回報週期長，很容易資金鍊斷裂

主要還是看做什麼品牌吧，如果是資金比較充足的人，建議做一些相對比較響的牌子（coco、一點點、山住茶之類的）暫且不說味道，首先他們因為在社會上有一定的影響力，所以會有慕名而來的一部分客戶，這部分客戶大多數都是在其他地區店面喝過的，還有少數是從沒喝過的，在從沒喝過的這群人裡會留下一半覺得好喝的，還會流失一批覺得不好喝的，總之想開奶茶店，長期考慮還是口味佔得比重更大一些，就算是不同品牌也會有差不多相同的產品，口味也差不多，那麼在這個時候這個品牌口味的特點就顯得尤為重要了。如果是想保守一些，投資少一些，可以考慮一下莫沫南路、蜜雪冰城、甜拉拉等品牌。首先從莫沫南路（口號：國民奶茶 青年良飲）來說，他們是在2018年進行了整體店面形象的升級，雖然知名度小，但是已經在中低端奶茶逐漸往中高階方向走了，整體的vi很有設計感，是一個潛力很大的品牌，主要是加盟費便宜，真的不貴，一般人都完全負擔得起。蜜雪冰城的優勢非常明顯，那就是跑量，單價非常低，味道也不錯，主要是便宜便宜便宜。對甜拉拉沒啥瞭解，也沒喝過，不過在加盟行業和前兩個差不多。一點點和coco不是很建議，加盟費太貴。莫沫南路和蜜雪冰城屬於潛力股，還是很靠譜的，不過土豪隨意啦！

加盟商的經營利益，從品牌形象、產品質量、技術支援、人力培訓、授權經營、銷售管理、區域限額、廣告宣傳等全方位給予加盟商最大支援，確保良性發展，加盟一家成功一家。科學的連鎖運營體系帶你進入資金週轉快、庫存少、所需人員少、社會需求明朗的快速消費品之朝陽產業，真正實現低投入、高回報、高增值可持續發展。

考察品牌：

1、品牌效應：該品牌在市場的反響，選擇一個好的品牌等於成功一半。

2、公司規模：看公司是否正規，有多少人；再者就是公司成立時間，一定要考察清楚免得進快招公司。

3、技術考察：產品技術，開奶茶店好的產品才是王道。關鍵是要看這個品牌是否具有產品的自自主研發能力，能研製出具有市場競爭力的核心配方和配製方法，產品能否簡單標準化生產，做出的產品是否有特色和賣點。

4、品牌扶持：好的餐飲加盟品牌一個是有好的技術和產品，第二個是其優秀的團隊和成熟的經營管理模式。

另外還要考察已經加盟過的門店的經營現狀如何，每天客流量怎麼樣?產品口感如何，利潤怎麼樣等，找他們取取經！

加盟奶茶店，像coco奶茶，大概需要10幾萬；一點點奶茶，喜茶等這些品牌都比較貴一點的，大概需要30-50萬的樣子。

如果只有十幾萬的預算，只能在三、四線鄉鎮城市，租一個不到10平米的店面，開一個檔口店。而且奶茶品牌可選擇性很少。

如果預算在30-50萬，那可以開一箇中檔的奶茶店，在二三線城市，地區性網紅品牌，都能夠順利開店的。如果選擇在一線城市，而且是那種黃金地段的話，在選擇一個好的奶茶品牌，那要100萬以上的投資。

擴充套件資料：

品嚐奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行，而且需要細細品嚐，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。

一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要細細品嚐，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。

最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候、和茶乳不中也很重要。

一般說來，可口的奶茶並不是奶越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。還有，奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋鏽影響奶茶的色、香、味。

在多數地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。

奶茶一般在吃各種幹食時當水飲用，有時單獨飲用，則既解渴又耐飢，比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉，這樣既能溫暖肚腹，抵禦寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。

謝邀，首先看你想加盟什麼品牌，首先十之八九是快招，起個名字，搞個商標，隨便打幾個廣告，然後收錢加盟，什麼樣板店呀，代理返利呀，你想的是掙客戶的錢，他想的是掙你的加盟費，物料費裝修費，有的一個運營公司可能註冊了幾百幾千個品牌在等著，韭菜割了一茬又一茬，說了這麼多記住一個詞，快招！然後就是山寨，打廣告大品牌加盟了，如：什麼一點點，Coco都可，古茗，蜜雪冰城，阿水大杯茶，700cc，快樂檸檬，益禾堂，快樂番薯，快樂檸檬等等，山寨品牌會說是臺式奶茶，某某奶茶品牌為了搶佔奶茶市場研發的新品牌，當然會給你講一段奶茶發展史，現在屬於第幾代品牌了，這是搶佔市場的！然後就是一些小公司隨便起的名字了，商標備案都沒有，學技術賣裝置物料，總之如果你真想加盟個奶茶店可以去正品店裡買一杯，一定要正品店，基本杯子上都有官方電話，可以打電話問問，當然也有很多品牌是不收私人加盟的！總之投資有風險，入行需謹慎，都是你的血汗錢，最後說一下加盟一個三流品牌店開起來多少錢，加盟費應該在五萬左右，裝置預算一萬五，首批物料預算三萬起，店鋪轉讓費根據位置不同，房租，加起來最起碼二十萬不過分吧！

怎麼加盟一個奶茶店？首先得知道奶茶的核心是什麼呢？什麼可以讓你留下對這家店的印象呢？沒錯！首要重點就是要好喝，回想看看就知道答案了。以下從幾個方面去解讀怎麼加盟一個奶茶店須知。

怎樣去選擇要加盟的奶茶店

一個加盟店奶茶好喝與否，要找出答案真的一點都不困難，你去直接到你想加盟的店家買飲料，一比一“同一時間”買來對喝，多人下去比較，很快優勝劣敗就分辨出來。說什麼因人而異，其實還是有最大公約數，你必須用力去破解這一句話與找出客人真正在意的品質是什麼，否則品牌的根本是產品品質這個最重要的概念如何來？

如何比較奶茶，千萬不要憑印象，把你想要加盟的全部買起來同時比較，這就是最重要的地方，加盟都是花不少錢，這點錢做功課是一定要花的。

至於加盟金部分，每家加盟店完成的成熟度不同，所以很難判斷那家加盟店的加盟金比較優。

一家成熟的奶茶店家有包括：

1.經營理念，你的店希望給消費者什麼感受？

2.店面品牌知名度。

3.產品設定～需與理念及品質政策呼應。

4.定價策略～需與品質政策相呼應。

5.產品製作相關技術與應用。

6.相對應相關技術的裝置與器具。

7.店面管理工具。

8.店面管理技巧與觀念。

9.優質原料評估與選用。

10優質物料評估與選用。

11.優質生財器具及裝置評估與選用。

12.立地點評估。

13.店面動線設計以及水電相對應配置。

14.開幕與促銷活動設計。

15.教育訓練手冊。

16.員工手冊及薪資管理。

17.後續定期活動推出與設計。

18.後續新產品研發。

19.物流管理。

20.資金管理。

21.機器裝置基本保養與維修。

22.顧客管理與接待。

每一家的上述實力配比以及成熟度不同。很多家都說自己有，但是有到什麼程度才是關鍵。如果實力相對較弱，而且很多為了控制品質的系統及製作工廠沒有建立，成本比較低，所以加盟金彈性大，甚至於加盟費用可以壓很低也是因為他有那個空間在，這樣叫做加盟金比較便宜嗎？

原料生產工廠以控管穩定產品製程，這裡面細節更多，就不方便說了！另外還有專有原料開發部分。

你知道嗎？光要讓商品弄到最高競爭力以及最佳品質，在生產上要花多少研發與試驗費用？

總店創始之初，都是開發自己獨有原料，一項一項測試顧客反應而訂定出來的。這些都是在上述基本需求之上去做的。

所以要讓店開出去才可以馬上獲得當地顧客的喜愛。比如有一家在師大的分店馬上成為附近最有人氣飲料店家，聽說整個師大宿舍垃圾桶都是奶茶杯。

當然，知名度不夠高，加盟金就是不能跟一級品牌做比較，這是最基本的概念。

不過品牌知名度可以慢慢補上的。因為都是給消費者喝到最好與最乾淨衛生的，品質相信在堅持之下，可以慢慢得到認同與迴響。

所以如果品牌效應上去了，加盟金本來就會相對應提升。價值是隨上述所有條件個建立多少分數來相對應提高的。

綜合以上，給要加盟奶茶店的建議是

建議您真的要開店前，將您的規劃做好，然後再去幾家加盟總部看看、問問與聊聊，反正聊也不用錢，然後就可以知道人家做到什麼程度，以及你未來對手的狀況！也可以知道是否要堅持自營奮戰！這個建議相信才可以真正幫助您實際上賺到錢。

千萬不要只是去聽一兩家，或者自己看看比較完就做下決定因為您無法全時段當地觀察，您說是嗎？

而且，請記住一件事：對加盟飲料店的加盟主最重要的，就是加盟總部的商品實力！

畢竟對消費者有意義的不外乎是：服務和商品，包裝不過是吸引第一次過來消費而已，真正讓一家店可以回購與永續生存的根本，還是商品。

對加盟主而言，服務部分都可以不斷自己去努力與加強，但是商品怎麼辦？

現在加盟合約都有為品質著想，限定必須向加盟總部進貨，但是加盟總部商品競爭力不足怎麼辦？

很多加盟主都是悔恨在加盟總部的原料貴又爛，眼睜睜看著客人走到隔壁，卻沒有武器可以拉過來，被總部綁住而商品又不進行改進的那種無力感，都是現在許多加盟主的最痛。

商品這部份，是買定離手的，是龍就是龍，是鳳就是鳳，加盟主一點辦法都沒有，你說能不千萬謹慎小心嗎？

而所謂的不綁原材料，或者告訴你原材料採購公開透明，然後列出店面設計資訊，而供貨的加盟總部，更是天大的笑話！可以直白說，那根本不是品牌加盟！那是在賣店面設計，甚至有可能連店面設計都不專業。

奶茶店最重要的莫過於獨家配方與口味，如果沒有豐富市場經驗的成功商品，請問：你加盟做什麼？是在加盟有人幫你設計好一家店，讓你開始摸索客人要什麼原材料以及摸索泡茶方法預配方條件嗎？

就算讓你摸索出來又怎樣！或者你都是叫哪幾家盤貨商，假設大家都知道你使用草莓的原材料，而容易被抄襲時，裡面員工、隔壁競爭對手仔細觀察你用哪幾家的原材料，然後馬上去複製，甚至於找間諜進去學與打聽技術，跟你競爭或者在你隔壁開一家，是這樣子嗎？

請問這種加盟有什麼意義！就算你知道要防弊，你要花多少時間與精力在這上面？以及你要花多少時間去做“專業”研發？你確定那是市場想要的嗎？

如此一來，那你還剩多少時間與精力去開發市場與店面管理？我想，光是因原料不同，而導致製作方式變來變去，在製作上就會出很大問題，而導致人員不斷流失，遑論品質怎麼去穩定了。

再試想如果同品牌的每家加盟店口味都有差異，根本也沒有口碑行銷的品牌效應，甚至於還會被亂弄品質的同品牌加盟店害到一起，到別家喝到難喝的，以為這整個品牌體系都難喝而不來買，間接少了許多客人。

這種加盟品牌甚至於比自營人家沒有既定印象還糟糕。這種從內部員工到外部競爭全部都是在找自己麻煩與給自己設定炸彈的體系，你覺得就算加盟了成功機率有多高？

很多人都是怕給加盟總部賺原材料，但是為了怕人家賺，卻省小錢卻大幅降低成功機率而失了大錢，只能說，太想不開了。

舉例現在最好的奶茶店，哪個沒有專屬原材料？哪個沒有去將原材料作保密行為？為什麼這樣子才會成功與有品牌加成效應？可以好好去思考整個利弊得失。

所以在加盟奶茶店前，請多思考看看，這間加盟總部的商品實力如何？因為只要成功的加盟體系都幾乎一定會基於品質考量而限制原材料採購。不要忘了，奶茶店的根本就是獨家配方與口味！而這偏偏是你加盟後會綁住而不能更改的喔！謹慎~~謹慎~~不要被美美的包裝以及話語所迷惑，否則很容易加盟到如鹹菜般的加盟總部。