食材

米粉

豬油

鹽

醬油

生薑

辣椒粉

大蒜

香蔥

1.家裡沒有豬油，就用肥肉榨油

2.豬肉熬成這樣就可以了，多餘的有倒入到碗裡，糊了的油渣丟掉不要

3.放入切碎的生薑、大蒜末

4.另外一個鍋燒開水煮粉

5.將水放入平底鍋，放入醬油、蔥花、適量的鹽

6.拌好，就可以盛出來吃了

小貼士粉拌好後要放入一點香菜才算正宗，不過家裡沒有就沒放了要用扁粉哈，扁粉！！！

用料

豬油拌粉的做法

香蔥，辣椒切末

所有作料放在碗中，我的醬油放得還不夠多，之後又加了些。

米粉在滾水中煮好

稍微瀝乾水，放入碗中，拌勻。就開吃吧！！！

今天丸先森要給大家講的是豬油拌粉的做法，是長沙的美食，長沙的米粉有很多講究，輕挑、無碼、帶迅幹、炒碼、蓋碼等等。那大家知道好吃的豬油拌粉怎麼做嗎?下面丸先森就來告訴大家豬油拌粉的做法吧。

長沙美食豬油拌粉

　　食材：

　　米粉，豬油

　　輔料：

　　鹽，醬油，生薑，辣椒粉，大蔥，香蔥

　　操作步驟：

　　1、首先將生薑大蔥香蔥切碎。

　　2、將豬油熬成糊，丟掉豬油渣，放入切碎的生薑、大蒜末。

　　3、另外一個鍋燒開水煮粉。

　　4、將水放入平底鍋，放入醬油、蔥花、適量的鹽。

豬油拌粉的做法

　　就這樣，將煮好的米粉放入醬料中辦好一碗美美的豬油拌粉就做好了，這個步驟是不是很簡單的啊。夏日裡，相信這樣的一碗豬油拌粉會給你帶來不一樣的感覺!做飯網，伴你度過這個不一樣的季節!