減肥是一項長期的工作。控制食物結構，控制熱量攝入，還要每天鍛鍊，稍微一個不留神就反彈。減肥實在不是一個簡單而輕鬆愉快的事。但是如果下決心減肥，就要嚴格按照規範去做。每天，每頓的飯菜都要嚴格遵守減肥原則，低碳水化合物，適量蛋白質。不少人每天就吃白煮蛋，水煮菜，少鹽少油，即使想吃一點主食，也是全麥麵包等，或者是糙米飯。每天都是這樣的食譜，任誰也難以忍受。長期堅持確實不易。

所以，在減肥過程中允許一星期有一天是cheat day。也就是說，這一天，你可以不在乎減肥的食物原則，想怎麼吃就怎麼吃，哪怕吃油炸的，或是高油高糖的烘焙甜品都行。那一天熱量爆表都不怕。可能你會問，這樣減肥效果不就沒了嗎？如果僅僅是這麼一天，沒有關係的。因為科學實踐證明，偶爾的欺騙自己身體的一天，並不會影響總體效果。減肥不是立竿見影，而是要長期堅持。有實驗顯示，如果你今天開始節食，明天體重不會有什麼變化，可能再過一兩天才會顯示出來。所以，當年在減肥過程中，一星期只選一天大吃大喝，其餘幾天都嚴格執行減肥飲食，那麼這一天違背減肥飲食原則的效果並不能馬上看到，起碼要連續三天這樣吃，到第三天才會看到體重的變化。所以平時嚴格遵守減肥食譜,週末選一天放鬆自己，跟家人分享美食。修整後再回來，只要不超過一天的欺騙日，並不會影響整體減肥效果。減肥期間允許有一次cheat day是可以的，不會影響總體成績，但是可以讓減肥的日子調劑一下，不至於那麼苦，還是值得的。