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  • 1 # 小荷醫典

    術後吃鴿子的最佳時間是什麼時候

    因為手術部位和方式的差異,術後吃鴿子沒有確切的最佳時間,須遵循醫囑食用。

    不同的手術有不同的飲食禁忌,如下所述:

    (1)有些手術對身體的傷害不大,例如單純的甲狀腺瘤切除術、乳腺纖維瘤切除術等,患者術後麻醉清醒後就能開始進食。這種情況下正常飲食即可,可以適量吃鴿子肉,但要注意營養均衡。

    (2)口腔、咽喉、消化道術後一般需要禁食一段時間,會透過鼻內放置營養管輸注腸內營養液,或透過靜脈輸注營養液,恢復正常飲食的時間由患者的恢復速度決定。此類患者能夠進食時,需要先從流質的米湯開始恢復胃腸道功能,逐步過渡到蔬菜湯、肉湯、牛奶、果汁等。再根據醫囑過渡到粥、麵條、軟飯,這時可將鴿子肉做成肉湯、肉末或肉丸,給患者適量食用。此外,其他軟爛的食物如魚丸、肉丸、切碎的蔬菜末、雞蛋羹、果泥等也可給患者適量食用。需要注意的是,手術後患者應重視防治營養不良,必要時請專業營養師做個體化營養干預。

    (3)大手術後的患者,在恢復飲食後需要進食營養密度高的食物。蛋白質類食物要充足,可選擇富含優質蛋白質的食物,如牛奶、酸奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉等,患者可適量食用烹飪軟爛易消化的鴿子。

    需注意,不宜只給患者喝鴿子湯,湯水容易佔據胃容積,會限制能量和蛋白質的攝入,不易滿足術後患者的營養需求;並且肉中的嘌呤、脂肪會溶解在湯中,如果患者血脂、血壓、尿酸控制不佳,可能會引發不適,延長術後的恢復時間。

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