小時候我是極度有“心機”的，只要是家裡做農活，我就裝著肚子疼，因為做農活好辛苦，家裡人都說我不愛幹農活也算是好事，長大是能吃“官飯”的。可萬萬沒想到，長大了竟然從事了農業這行。

我的家在威海，小時候主要種植小麥、玉米。因為家在海邊，海帶養殖多，我們的土地基本不用化肥的，直接用海帶的殘次品-海帶根，經過腐化漚肥，直接上到地裡用作底肥。那時候我爸就開著公司的拖斗拖拉機，拉幾車海帶漚肥拖到地裡，叫上兩三個工人幫忙一起“撒肥”。

上圖就是海帶根。這個肥力十足，但具體怎樣已經不記得了，只模糊記得用了產量都很高。

那時候的收穫還沒有聯合收割機，要人工割下來，統一拉到村裡的廣場上，使用大隊的脫粒機進行脫粒。因為只有有限的幾臺，大家都要排隊，有的時候會排到半夜才能輪到你使用，通宵排隊也很正常。

實在抱歉，我找不到我小時的那種脫粒機，這個看起來很像，但我小時候的脫粒機是軍綠色的，而且跟現在的聯合收割機那麼大。

像種植、收穫這些，需要壯勞力，我父親、大爺是必須要在場做的。而曬糧，就只是我爺爺奶奶在做了，因為父母要出去掙錢，不能長時間請假。這時候最怕的就是下雨，天氣說變就變。下雨的時候，幫著爺爺撐袋子，把小麥趕緊收起來，用獨輪車推回家。

印象最深的當然是我爺爺給我搓麥子、烤麥子吃了，這種味道真的難以形容，麥香、清甜。

還有一件事影響我至今，那就是拖拉機！到現在我最喜歡的車仍然是拖拉機，沒有之一！因為小時候，在地裡收麥子，我是開拖拉機“掌舵的”，在家人的指導下，圍著地裡讓家裡人把捆好的麥子扔到拖斗上，開到大隊的廣場上。這是我覺得最威風的事了。

小時候的記憶歷歷在目，好懷念無憂無慮童年，這些自己也都親身經歷過。

割麥子可能是我們父輩人心中留下的記憶吧，但是對於很多從小生活在農村的小夥伴們來說，割麥子也並不陌生。

到了農忙的季節，爺爺、爸爸都會喊上家裡的小孩，大人拿著大鐮刀，小孩拿著小鐮刀，笑嘻嘻的前往麥地。

小孩們通常都在田邊玩耍，大人們彎著腰，一茬一茬的隔著金黃色的麥子，有時候一陣風吹過，金黃色的麥浪在風中擺動，這種記憶想想就覺得很美好。

大人們割麥子累了會拿起旁邊的水壺咕嘟咕嘟的喝幾口水，小孩子們就跟在大人後邊撿漏掉的麥穗；太陽直直的照在大家的背上，但是卻並沒有感覺到那麼地累，因為大家都知道，這是一個收穫的季節。

割完了麥子，就要把麥子運回家，曬乾之後再搬到打麥場，幾家的大人約好相互幫忙，通常一個下午就可以打完好幾戶人家的麥子了。

而對於小孩子來說，最開始的時候就是打完麥子的草垛了，幾個小夥伴約好了玩躲貓貓，有時候草垛太深了個子矮的一進去就會被淹沒，玩的很開心，只是回家可能會因為滿身的草屑遭來媽媽的嘮叨。

小時候我也經常跟著父親割麥子，父親總是先割幾根把他們紮成一條類似腰帶的繩子，放在地上，然後把割的麥子放上去，感覺重量可以就雙手一勒緊，用膝蓋一頂，把麥捆紮的緊緊的。

這是父輩心中最美好的呼聲，因為麥捆紮的越多，所剩的工作就越少，畢竟那個時候真沒有聯合收割機，也是等後來，才慢慢有了收割機，從25一畝，到35一畝，再到80一畝。我記得我把捆成捆的麥子儘量的向地頭抱過去，畢竟平車在地裡裝太多麥子拉不動，直到裝的滿滿的一車，父親就會拉著車子回場上，我跟在後面給推車，因為那個時候都是泥地，還有很多上坡，每到上坡就特別的吃力。等到下坡的時候特別開心，因為可以踩著平車後面，就像現在的滑板車一樣。

把麥子拉到場上，要先積累一些，等到家裡的麥子都收割完了，就開始把麥子鋪在場上，打場，打場更為辛苦，有的有牲畜，有的有手扶機子，有的有拖拉機，大都是幾家合買的，所以都會請親鄰一起打場，你幫我，我幫你，從不計較你出力多或者是少。

軋場就是要把麥秸和麥粒以及麥糠分開，軋好麥子就要趕緊把麥秸跺起來，跺的結結實實的，留著冬天燒鍋做飯用。也正是因為如此，麥垛也成為我們遮風擋雨的地方，我們經常在麥垛場裡玩捉迷藏，把麥垛掏空，幾個小夥伴鑽進去藏起來，然後把洞堵上，有時候一般大人都發現不了。冬天，自己用電池接正負極接一個小燈泡，就可以在裡面照亮拉。

跺好麥跺就要揚場了，最早之前都要等有風的時候才可以，後來才有人把大電扇用在手扶機子上帶著扇，然後有人發明了站著的電風扇，揚場是一門技術活，因為一不小心麥粒和麥糠就會一起落下來。

揚完場就要趁著好天氣曬麥子，要把麥子曬乾才不會長黴，才能儲存。把曬好的麥子堆成一堆後就用口袋裝起來。

那個時候要交公糧，“交給國家的，剩下自己的”記得和父親把家裡吃的麥子留存好，還要留好麥種，然後把剩餘的麥子用平車拉去去很遠很遠的糧管所去交公糧，多的麥子會變現。

交公糧或許真是滿紙荒唐言，但確實是一把辛酸淚。那個年代，父輩用血汗在耕種收割，致敬每一位有情懷的農民！因為你們是土地的孩子！

對於在農村長大的我來說，收麥子的記憶那是太深刻了。我記得到了農忙的時候，學校會放忙假，因為那個時候的老師也要回家收麥子。但是我身為家裡的獨生女，從來沒有親自動手為家裡割過麥子，爸媽疼我，怕我割到手，又怕我一個女孩子家被曬黑了。所以我成了家裡農忙時節的後勤保障，做飯，洗衣服，洗鍋碗，還有餵豬。記得我們家有幾個地很遠，我就在家裡做了餅子和稀飯給他們送到地裡去吃。其實我想說做這些比割麥子還累呢！果然機會來了，有一天我同學叫了幾個同學去幫他家割麥子，我也去了，結果我們幾個人割一小塊地用了一下午的時間，又熱又渴，累得不得了。哎，我終於知道在地裡幹活比在家裡幹活累多了。從此，我還是做我的後勤保障工作。

永遠也不會忘記，因為那時我還不到二十歲小姑娘一個，麥收是在六月十號開始，天那個熱早晨還在夢中被叫起來割麥子，父母會提前把鐮刀磨好，到了麥地割一下，往手上吐一下口水，一天下來手上磨起泡，晚上回家用針刺破，抹上碘灑，第=天還要割麥子，那時中間休息時躺在麥子垛上睡的那個香，現在想想那一幕幕彷彿還在眼前，轉眼近四十年了，每年要收麥子時，我都會講給孩子們聽，如今的孩子太幸福了，也不會出那樣力，流那樣的汗了，願年輕人珍惜糧食，珍惜幸福。

二十多年前，中國農村還十分的落後，農村種莊嫁以及所有的農活全部靠人力，畜力。那時都是用鐮刀收割麥子，割一抱就用麥稈打捆，一捆一捆的，有的家裡用小毛驢，拉上個石磙子，我家沒有牲口，把打捆的麥子用小土車拉到場院裡，我們那都說場院，一家一塊地方。都是用人力一捆一捆用木棍子，把麥粒打出來。

主要勞動工具，三叉子，五叉子，把麥稈挑一堆，下面的麥粒堆一堆。然後反覆多次才能打好。

接下來就是揚場了，一鍁一鍁揚起來，還必須趁有風的時候，用木鍁把含有大量麥糠的麥子迎風拋向空中，借用風力吹去麥糠等雜物。趁著有風大家一齊揚，麥糠塵土一起飛，整個天空灰濛濛的。

麥子入囤之前把麥子曬乾，要不會生蟲，用化肥袋子把麥子裝起來，用小土車把麥子運回家，一個人在前面拉，一個人在後面推，那時農民太難了。

接下來，就開始剁麥稈垛，麥稈垛必須有模有樣有角有楞，一看就很漂亮。把麥稈垛起來是爺爺奶奶做飯時，抱一抱，燒大鍋做飯要用的。

我們的父母太不容易，這就是父母用艱辛承受的生活，那些一去不復返的舊時光至今是我心酸的回憶。

八十年代我家鄉的麥收時節是一年當中種田人最忙的季節，俗稱雙搶，搶收夏糧，搶插秧苗，以前沒有什麼機械基本全靠人力，前後差不多一個月左右的時間大人們都是起早貪黑的連續幹活。

收麥子時大人們會提前約好幫忙的人，就是比較合的來的人在一起今天幫你幹明天幫我幹，人多力量大幹活快，俗稱串工。鐮刀先一天會磨好，約好的日子到了天剛亮幫忙的人就來到東家吃飯操傢伙奔撲麥田，熱火朝天的麥子搶收全面展開。

人們在麥田裡一字排開，一般由割得快的人打頭陣，前後兩人相距一米左右，每人割得幅寬有一米多，左手攏麥子右乎揮鐮刀，割滿一把轉身鋪在後面然後重複前面的動作，就這樣彎著腰低著頭，也不言語，咔嚓咔嚓往前割，直到一壠地割完，回頭，從開始的那頭再來一壠，直到一塊地的麥子全割完。

割麥子時氣溫高，整天都是汗流夾背，身上的衣服總是溼了幹，幹了溼。麥子割完後有的會坐在田邊休息一下，抽支菸，喝口水，有的則直接進入下一道工序，捆麥子。捆麥子時由一個有力氣能將麥子捆緊的人將一根稻草繩放在地上，接過抱麥子的人手中的麥子摞在草繩上，重量控制在五六十斤一捆，一般一個人捆兩三個人抱。重量足夠了，捆麥子的人單膝跪在麥子上雙手拉緊草繩的兩頭使勁收緊，收緊後將草繩兩頭擰在一起成麻花狀塞進草繩與麥子之間。草繩的摩擦力大挑麥子時散開的很少見。

捆好兩捆以上，力氣大的就開始往家挑麥子了，挑回的麥子碼在東家禾場（家門口一塊能打麥子，稻穀的活動場地）地勢較高的一角，路好走的田塊用板車拉就快多了，一畝地兩三車就可拉完。

麥子挑完了就可用脫粒機脫麥子了

脫麥子至少需要七八個人，進料口需要兩個力氣大的人，一個往進料口喂麥杆，一個把麥捆解開放到進料口旁邊的木板上，木板旁邊安排一兩個人將麥杆均勻的散開，方便喂料的人均勻喂料，否則機器執行不平穩，容易掉皮帶，宕機。出料口需要一兩個會打捆的人，用叉子將出料口的麥草堆成一小堆然後用腳踩實滾成一捆麥草，旁邊會有人用草繩將麥草捆好碼放起來。

麥收時節天氣多變，時間緊迫，中午飯基本上都是送到田頭吃的，有時候我們小孩子也會下地抱麥子，天氣熱得滿頭大汗，麥草在裸露的面板上劃一下火辣辣的痛，有時麥堆下有青蛙，老鼠，要是遇到一條蛇就會嚇得心呯呯呯的跳，抱下一堆時會用腳踢一下，好在還沒聽說誰抱麥子被蛇咬了，脫麥子時小孩一般在木板旁邊做散開麥杆的事，一場下來手指頭的皮會磨的薄薄的，幾天之內接觸東西的感覺都是怪怪得。

時光任苒，科技鉅變。八十年代收麥子的感覺現在的人再也感受不到了。

記得，記得！我是河南人，從南往北河南農村的小麥，馬上就開始收割了！

記得小時候，也是現在的五月天，當布穀鳥“咕咕咕咕、咕咕咕咕”不斷鳴叫的時候，大人們總會自言自語“麥黃咋過，麥黃咋過”。當時的解讀是：在這個青黃不接的季節，“麥子黃了還沒有收割上來，家裡已經沒有餘糧了，怎麼過呀！”。表現了農民對當時困難生活的無賴感慨。當然不同地方有樂觀的農民也會解讀布穀鳥“咕咕咕咕”的叫聲為“割麥插禾”，提醒農民麥子熟了趕緊收割，同時也到了插秧的季節啦。

很小的時候，那時還沒有收割機，收割麥子用的是鐮刀，收割了之後用稻草繩捆成一捆一捆的，然後磊在架子車上拉或者用扁擔挑到麥場裡脫粒。從麥子收割到運到麥場脫粒“打場”這個過程最需要體力，因為麥子看著輕，捆成捆後其實很重的。不知道你們有誰抱過、挑過、拉過麥子呢？還有就是，有誰又在收割拉走後的麥田裡拾過麥子呢？這些我都經歷過！又有人說啦，拉麥子為什麼不用拖拉機呢？因為那是早些時候的事，當時還買不起拖拉機，那時包括脫粒“打場”都用的是牛或驢來拉“石磙”“打場”，到後來有了小型手扶拖拉機就方便多了。

拖拉機脫粒“打場”後面也要拉一個大“石磙”，這樣脫粒效果才會好。不知道你們見過沒有，麥子攤在麥場的空地上，然後用拖拉機或者是牛拉著石磙一圈一圈的碾壓，然後多人同時一起把上下的麥層翻個個，這叫“翻場”，翻一遍後繼續一圈一圈地碾壓，直到把麥穗上面的麥子全部壓掉。

收麥子的時候正是最炎熱的時候，開著拖拉機或者趕著牛“打場”最辛苦，又熱又累，滿身的汗一直都幹不了。麥粒脫盡後就用“揚叉”將麥秸稈挑到一邊，這樣麥粒就留了下來，集中到一塊後用木鍁揚起麥子，藉助自然風吹走碎麥草這叫“揚場”，揚乾淨後攤開在太陽下面暴曬，曬的過程中要經常用“曬耙”交叉拉出溝溝，這樣更容易曬乾。

大家都知道現在農忙都是機械化，農民朋友不像過去收小麥那麼辛苦了，現在人民的生活水平提高了，日子過得越來越富裕了，種地帶來的收入相對來說並不高，費時費工辛辛苦苦一年，一畝地純收入也就千元左右。但農民還是不捨得丟棄田地，一輩子農民了，種了一輩子田地，對土地有著深厚的感情，要是把土地承包出去，農民大都不會願意，種地可能是農民情感的寄託，要是不種地，農民會感覺無所事事，心無處安放。

我們中國又是農業大國，樸實的農民伯伯熱愛著黃土地，為祖國的糧食貢獻自己的力量，幾代人幾十年如一日，對種地沒有厭煩，還是如此的熱愛。

如今，在各行各業都網際網路化的大環境下，接地氣的農業也插上了網際網路的翅膀。從育秧，插秧，施肥，收割，銷售，農業越來越現代化。願我們偉大的祖國永遠繁榮昌盛。有跟光頭哥一樣的80後報個到。

特別是小學初中一到5月中旬的樣子，農村都會放一個城裡孩子沒有的法定節假日，農忙，那會兒比較小的孩子放回去就是給父母添亂的，反而給家長增加負擔，大一點的孩子就跟父母去地面割麥子，女孩子就在家裡煮飯燒水（主要怕女孩子曬黑了，不好看）

上了初中每年一到收麥子玩的好的幾個同學就相約一起收麥子，今天去張三家明天去李四家，一個農忙下來都曬黑一大圈。有的家庭好一點的會買點新鮮豬肉犒勞一下大家，當然家庭條件差一點的也會煮點臘肉來給大家解解饞。雖然很累但很開心。

後來長大了就沒有了以前的感覺了，現在農村什麼都是機械化了。

兒時的記憶，每當割麥子的季節，學校會放一星期的麥忙假期，我們孩子們也會像大人一樣去田間地頭割麥子，那時候沒有機器都是人工收割，用鐮頭彎著腰收割，一天下來，渾身都髒兮兮的，身上還有麥子雜草割傷的痕跡，不過那時候不覺得苦，看到收貨的麥子辛苦並快樂著，我們最期盼的是田間地頭有賣冰棒的，在大熱天能吃上冰棒是多麼開心的事呀，還有賣西瓜的，一聽到有賣的，就乾脆放下手中的活，吵著要吃，那時候的我們無憂無慮的沒有現在的房貸車貸，上有老下有小的壓力，假如時光倒流我還會選擇農村，沒有汙染，沒有喧鬧，人民純樸家家戶戶熱熱鬧鬧的，懷念那時的柳枝發芽，瓜田李下，秋風颯爽，皚皚白雪……