地域不同物產不同，文化不同養成的習慣也不同。隨之，帶來的經濟效益也不同！

在我們華人的觀念裡，或多或少都有一些“長生不老”的理念，有著追求強健健康的願望！在實踐這些理念和願望的過程中，形成了中醫理論，對養生有較為深刻的認識和總結！“藥食同源”已是廣為認知的概念，並已落實生活行動中。

茶，是飲品也是一位中草藥，從被發現到被廣泛飲食，已有幾千年的歷史，形成了璀璨的茶文化，遠播東南亞及世界各大洲！茶的種植、養護、採摘、儲存都有一整套成熟的經驗！茶具之精美，茶道之柔與靜給人帶來的精神享受，讓人趨之若鶩、嘗試樂此不疲！進而，茶，茶具生產變成時至今日曆經千年經久不衰產業！茶和精美的瓷器已成為近代歐洲皇室、王室上等飲品和心愛的把玩欣賞品！輕易不示人示人必貴賓！風靡歐洲上流社會！一金難求，與金銀等價！為此，也給我們華人帶來了豐厚的經濟效益！隨著中國茶、茶具廣佈世界，真金白銀也源源不斷流入中國！

這就是華人愛喝茶的原因！有利健康，催生利潤還有意境心曠神怡的享受！

而西方人愛喝咖啡主要為提神！咖啡對西方人來說也是舶來品！時間不長，只是到了“大航海時代”殖民非洲美洲後，西方人才由抵制到青睞咖啡，並廣泛種植咖啡！因為，喝的第一口咖啡是苦的，細品之後才香甜。