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1 # 劉璇啊
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2 # 好憨0307
小時候的粽子與現在的粽子外型沒什麼差別,只是現在人富裕了,條件好了、包的食材多樣化而已,我家今年食材有:鹹肉粽,密餞粽,鹹鴨蛋黃粽,紅豆粽,純糯米粽。(鹹鴨蛋黃粽)最好吃!
小時候的粽子與現在的粽子外型沒什麼差別,只是現在人富裕了,條件好了、包的食材多樣化而已,我家今年食材有:鹹肉粽,密餞粽,鹹鴨蛋黃粽,紅豆粽,純糯米粽。(鹹鴨蛋黃粽)最好吃!
小時候吃的粽子和現在的還是很大區別的
家是農村的,小時候父母也都在家務農沒什麼收入,米,豆這些是不會少的,就是缺肉,所以小時候沒吃過肉粽,過年殺豬都是用來做臘肉的,而且也不是經常吃。
每到端午節前我和堂弟都會去採粽葉,挑大片又好的摘,當然也摘幾個小的,目的是讓自己練手,但怎麼綁都會散,一般家裡會包白粽子,只包十來個紅豆的,或者加花生米,其他的就是隻有糯米,一次會包很多,用灶臺,大鍋煮燜一晚上,早上早早起來吃粽子,特開心,超級美味,白的可以沾白砂糖,甜甜的。有時候外出務農可以帶一個,餓了吃,或者放牛的時候帶著生起火堆,連葉子一起烤熱,會有不一樣的味道,如果放太久了,可以切片,用油炸,加鹽,外酥裡嫩,超級好吃。
可能是現在生活越來越好,時代的變化,發現已經沒有多少人愛吃粽子了,一般只是吃一個就膩,或者嘗一下,儘管現在出了各種口味的粽子,我覺得還不及原來的白粽子好吃,也許是沒有親自動手製作的原因