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  • 1 # 金蘭中醫學社

    前段時間,曾有人發表感慨,“當年鐵漢一般的男人,如今端著保溫杯向我走來” ,真是不可想象。有人說,保溫杯裡不泡著枸杞,是中年男人最後的倔強!然而,歲月不饒人,不大不讓人感嘆“到了這個歲數,喝啤酒都想放兩粒枸杞”。

    一個好男人要不要保溫杯裡放著枸杞呢?如果用這個話題諮詢老中醫的話,估計老中醫都會說,放吧!為什麼呢?是因為枸杞的四大作用,對於中年男人可謂是恰到好處,妙不可言。

    枸杞最為主要的作用,主要表現在四個方面:第一個方面是養肝;第二個是明目;第三個方面是補腎;第四個方面是潤肺。也許在人們的潛意識裡,總是認為枸杞是補腎的。但實際上,枸杞的作用遠不止補腎那麼簡單!

    對於一個男人的衰老,可能最直觀的還是肝、腎、肺的功能是否開始衰退。比如說,肺的功能開始衰弱,就會出現面板色素沉著增加,面板光滑度下降;如果是肝的功能開始衰弱,就會出現頭暈眼花,手腳的勁兒開始減退,膝蓋開始乏力;如果是腎的功能開始衰弱,腰腿的力量開始減退,頭髮開始變白,牙齒開始鬆動,效能力開始衰退。

    而恰好,男人的這些生理衰退,又恰好在枸杞的功效範圍內,所以,中年男人保溫杯裡泡著枸杞並沒有什麼問題。當然,枸杞的用法其實也是多種多樣的,每一種用法都有它獨特的作用。

    在大名鼎鼎的《肘後備急方》中記載,“治目亦生器:枸杞子搗汁,日點三五次”,這是枸杞搗汁外用;還有我們都熟悉的六味地黃丸,加上枸杞和菊花,可以治療肝腎不足引起的眼睛生花歧視,或乾澀眼病;這是枸杞入丸藥。

    枸杞也可以幹嚼,在睡前幹嚼枸杞子30克,可以治療夜間口渴症;用枸杞子嚼服,每次15克,可以治療精子異常;用枸杞子烘乾研成粉末,嚼服,可以治療萎縮性胃炎,且療效較好。所以,有人說,幹嚼枸杞的營養價值勝過冬蟲夏草,這並不誇張。

    枸杞泡茶,其實也不錯,在枸杞茶中,頗具盛名的就是枸杞菊花茶。枸杞菊花茶,其實是源自杞菊地黃丸的。那麼,杞菊地黃丸又有哪些適應證呢?一般來說,杞菊地黃丸適用於肝腎陰虧的眩暈、耳鳴、目澀畏光、視物昏花等症。枸杞菊花茶,也能起到這些作用。

    枸杞泡酒,比較出名的有歸圓枸杞酒。在《攝生秘要》中記載,用當歸身(酒洗)30克,龍眼肉240克,甘菊花(去蒂)30克,白酒漿3500毫升,好燒酒1500毫升,將當歸、龍眼、枸杞、菊花四味藥用藥絹袋子裝好,懸在酒罈之中,加入白酒漿和好燒酒,封閉好,窖藏30多天後,取出飲用。可以晚上服用,每次10毫升。歸圓枸杞酒具有補心腎、和氣血、益精髓、壯筋骨、發五臟、旺精神、潤肌膚、駐顏色等功效。

    枸杞可以吃,尤其是用來做食療方子。比如用枸杞子15 克,大紅棗10 顆,雞蛋2 個,將枸杞、紅棗和雞蛋用水清洗乾淨,然後放入鍋中,加入適量的水,點上火開始烹煮,待雞蛋煮熟後,從鍋中取出雞蛋,去殼,再將剝好皮的熟雞蛋放回鍋中,略煮片刻後再起鍋,稍冷片刻後即可食用。這樣一款枸杞紅棗煮雞蛋,具有較好的養陰滋補的作用。

    枸杞可以泡澡,用枸杞全草更為合適,即用枸杞葉、枸杞子和枸杞根聯合運用,效果更好。用枸杞全草泡澡,可以起到強身健體的作用。在明代的《遵生八箋》一書中,有“枸杞沐浴”的方法,認為“以枸杞沐浴,去百病”。

    枸杞這味藥,一年四季都可以吃,但在每個季節會有它特殊的搭配。比如在春季,可以泡枸杞水喝,也可以加點黃芪一起泡水;夏季可與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝;秋季可與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;冬季可與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

    枸杞的養生作用這麼好,是不是所有人都適合吃呢?其實枸杞子並不是所有人適合。《本草經疏》中指出,當身體出現“脾胃薄弱,時時洩瀉”的時候,就不要服用枸杞;《本草匯言》中認為,“脾胃有寒痰冷癖者”不要服用枸杞;《本經逢原》中指出,若是“元陽氣衰,陰虛精滑之人”要謹慎使用枸杞。

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