冬至，是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日，在古代民間就有“冬至大如年”的講法。

冬至節，民間歷來十分重視，由於南北各地風俗文化各異，所以演變的習俗也不同。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝用糯米或黃米，加入桂花釀造的冬釀酒。江南大多地區，冬至節吃湯圓尤為盛行。在兩廣一些地方冬至這天還要吃燒臘，寓意加菜添歲。在中國北方地區，每年冬至日，都有吃餃子的習俗，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

吃餃子，敬祖宗，燒大錢。

冬至交九，一年中最短的一天來了，數九嚴寒也已經開始，在我們沂蒙山區，冬至這天家家必定會包水餃吃，聽大人們說“冬至吃餃子，嚴冬好耳朵”，也就是一種祝願的寓意，希望在寒冷的冬至，人們能保護好耳朵，不要被凍傷。

俗話說十里不同俗，每個地方都有自己的說法，每個地方都有自己的習慣，吃餃子與吃包子，都是一樣的，都是人們根據情況而定的，而且有的地方給水餃叫包子，大家不要不想信，在我們老家臨沂平邑鄭城這片，都給餃子叫包子，如果誰家想吃餃子了，就會說咱包點包子吃吧，其實我們是明白的，就是外地人不理解，明明是餃子為什麼叫包子，我們自己也不知道，老輩一直都是這麼稱呼的，所以說風俗習慣不同，冬至這天的過法也不盡相同。

我的同事離我們很近，但是他們哪裡冬至卻不吃餃子，他們哪裡喜歡喝羊湯，在冬至這天鐵定會喝碗羊湯，他們認為冬至過後陽氣上升，冬至這天是陰氣最盛的時候，要喝碗羊湯提提身體裡的陽氣，達到陰陽調和的功效。

關於冬至的習俗，肯定是千奇百怪，希望大家能說說自己家鄉的風俗，讓我們也一起了解更大的世界。