利潤可能還真有。。

我家旁邊有一家也是一二十平方的燒烤店(當然門口空地還擺放著很多桌椅)，劇他老鄉說，一年三四十萬沒問題，還是好幾年前了，現在可能更多，算是當地名氣比較大的燒烤店，吃的人也很多，價格比外面也貴很多，和朋友總共3個人，隨便點幾個東西，烤年糕、雞腿、秋刀魚等低端食材之類，加上啤酒兩三百元，我也去吃過幾次，沒感覺味道有什麼特別，可能我不挑食。。

當然說地理位置也好，位置大概在三個村中心位置，這裡人口比較密集，就說我們村吧！我爸上次人口普查調查員，本村1.9K出租房8.7K，加上隔壁村多有上萬人口，消費也大。。。

有可能但也不普遍。看位置，比如在廣州深圳人多人流量大，一般賣2元一個，別說二十萬，四十萬也不為奇。在內地城大人稀、肉又貴，很難賺到20萬，既使掙了十幾萬也得三個人，也是自己工錢、辛苦錢，並非賺到的錢。這種熬時間，加班包與賣是常人難以熬住的，幹幾年後人的氣血損熬太大，年輕的老闆也能熬成血壓高。內地縣城，能做好的極少。也就個別學生多的重點高中捨得花錢，能多賺點，但餐飲公司提點太高，味道不好賣的少了也剩不幾個錢，僅僅是工錢。既便大城市裡，不是在廠區大人多，賣量也不是很多，起碼二千以上的廠獨家賣包子生意肯定好。

我做過餐飲，回答這個問題不會有太大的出入。

首先回答是可以賺二十多萬的，生意稍好一點，應該還不止。以我所在的五線城市為例，我們這裡有自己的包子品牌，也有很多沒有牌子，隨便起個店名的那種，但包子的價格基本上都差不多。鮮肉、牛肉、醬肉餡的大包子3.5--4.0元一個，小籠包7.0元一籠，素菜大包一般1.5--2.0元一個，小籠包不賣素菜餡的。一年賺二十萬，每天就是600元左右。按照正常的利潤率計算，每天營業額只要達到1000元以上就可以到達要求。如果是開夫妻店，僅10來個平方，根本不需要再請其他人，就只需要投入租門面的錢，可以說很容易就掙到十多二十萬塊錢的。

如果是全部請人，那就要加上人力成本。十來個平方的店面以請三個人為宜，一年工資支出在10萬左右，加上門面租金，20萬利潤，那每天的營業額必須要到達2000元以上。每天買100個大包子，100籠小籠包，200個素菜包，加上稀飯、豆漿等，難度相對來說就要大點了。只要味道好，有固定的客源，也是可以達到預期目的的。

我認識一個賣麵條、湯圓的老闆，八九個平方的店面，請了十一二個人，分成兩班24小時營業，生意火爆，每年的純收入在五六十萬。他是兩兄妹合夥的，每家一年能分二三十萬，很輕鬆的。現在哥哥的兒子又在其它地方開了家分店，每天的營業額也在2000多元，利潤就自己去算吧！