說起運河文化上的一個明星，通州必然入選，因為通州的地理位置優秀，大運河從這裡川流不息，作為水乳交融的城市，通州的飲食文化伴隨著運河的南來北往，越來越優秀，人們都說通州的食物好吃，其實，它旗下擁有三大超級美食，它們分別是：小樓鯰魚，大順齋的糖火燒，萬通醬園的醬豆腐，及其它的特色小吃五花八門等等數不勝數，它們的味道精美，吃過一次，就讓人回味無窮！

米娜餐廳

藝術家蘇青和米娜開的川料理加融合菜餐廳，說是餐廳，實質是實現烏托邦的夢境，把生活中的美好與他人分享。正餐時段之外，經營咖啡、小吃和茶。

老闆蘇青，獨立導演、樂手；老闆米娜，獨立導演、曾為某藝術品及紅酒拍賣公司市場負責人。二人合作作品《白塔》獲法國馬賽紀錄片電影節“最佳導演”和“最受觀眾歡迎”兩項大獎，併為宋莊美術館館藏。服務員是幾位可愛的聾人姑娘。店長芳芳是舞蹈演員出身，曾出演千手觀音，深得村中藝術家們青睞。蘇青米娜一直推崇手工製作，開闢了米娜菜園，還親自醬肉、醃魚、泡菜、磨豆漿、點豆花，有不少京城獨家菜品鎮宅。此外，活動聚會的選單設計必是米娜操刀，搭配菜品，創造驚喜。

餐廳舉辦週末音樂會，節慶派對，品酒會。餐廳不僅接待文化交流團體，米娜餐廳也直接參與藝術活動。09年宋莊藝術節，蘇青、米娜策展國內首個聾人藝術展，餐廳全體員作為志願者進行布展、服務。就像每個餐桌上都有一本《中國手語》——米娜餐廳，是理想與現實的交接，是縱情與迴歸本真的合集。

地址：通州區宋莊鎮小堡村藝術園區(近宋莊美術館北側)；看家本領：麻辣水人參、豌豆蹄花湯、芳芳豆腐、牙籤藕丁、蘇青烤羊排、烤扇貝、毛血旺、泰汁鴻運蝦、包公醬牛脯、方竹筍炒自制醬肉、酸豆花、椒麻全鱉、煮熱啤酒、葡萄酒、獨頭蒜燒肥腸、芽菜燒白、幹豇豆紅燒肉、牛肝菌燉酸菜豬肚。

食客們說這裡的水煮魚和辣子肥腸是北京最好吃的，冒尖的工作人員並不表示反對，他們有這個自信；一整頁的招牌特色菜，一條活魚就有8種做法可供選擇，加上在重慶火爆在京城唯一隻有這裡能吃到的雙椒系列，宋莊人民絕對算是有口福了。

每個到冒尖兒來就餐的客人總是會被餐廳環境的某一部分細節所吸引，在這裡就餐，可以得到味覺、視覺甚至心靈上的多重享受除了供應正餐，冒尖川菜廚房還為客人和居住在宋莊的藝術家提供小吃加餐，老麻抄手、老媽蹄花（以前只要一到成都在賓館放下行李，馬上就打輛出租，只需要四個字“老媽蹄花”，司機師傅就心領神會，只需要一會兒工夫我就能吃到美味的老媽蹄花，流程總是這樣，沒有變過。現在老媽蹄花在宋莊冒尖餐廳就可以吃到。）還在吃串喝啤酒嗎？有點OUT了， 辣子肥腸、雙椒雞、是冰啤的絕配，約三五好友，點上一大份雙椒雞，超大的搪瓷盤子，冒尖的菜量，上菜時會讓人感到震撼，請客的人也會特有面子。 心動不如行動，冒尖川菜廚房的工作人員會用心為您服務。

地址：通州區宋莊鎮小堡文化廣場(近國防藝術區)；看家本領：翠雲水煮魚、雙椒雞、辣子肥腸、乾燒魚、網扒鴨、熗鍋魚、泡椒牛蛙、毛血旺、老媽蹄花、水煮牛肉、肝腰合炒、豌豆尖、土豆湯、醪糟沖水蛋......

運河灣生態園位於通州區張家灣經濟開發區，距京杭大運河北京起點漕運碼頭和北京市政府全力打造的大運河森林公園僅2分鐘路程，交通便利。河灣生態園重點引入運河文化主題，主營京杭大運河所流經省份的菜系，魯菜，淮揚菜為主(京菜和川湘家常菜為輔)。國內經營面積12000平米，店內共設包間35間，設有三大宴會廳，可以承辦大型婚宴，公司聚餐或會議活動。宴會廳可分別容納45桌、30桌和15桌。還有可以供情侶和家庭用餐的雅座。店內設有竹船就餐及戶外垂釣並可以為大家提供現場燒烤的服務。

地址：通州區張家灣鎮張鳳路15號(東亞鋁業對面)