恕我直言，題主的兩個選項都不可行，待我一一道來。

三十萬的新車，從檔次提升到駕乘感受，並不比你現在的車好到哪去，汽車是一個消耗品，除非對車輛需求特別大，或者現有車輛無法正常使用，否則我不建議包括題主在內的任何人，在現階段經濟萎靡的情況下換車，這的確是最不明智的消費方向。

第二，與人合夥的生意我勸題主不要考慮，因為人性是貪婪的，所以結局是註定的，那就是既掙不到錢，還傷了感情，到最後竹籃打水一場空。況且，以三十萬的體量投資做餐飲，大機率如泥入海，一去無返矣。

最後，我要給題主的建議就是，安心上班，經常充電，廣結人脈，厚積薄發。至於手裡的三十萬閒錢，最應該投資的是自身，無論是知識的投入還是身體的投入，都要比夢想以小博大式的投資要划算的多啊。

捂緊你的錢口袋，保住這30萬最重要。

現在是什麼時代啊，現金為王，誰手裡能有30萬現金，馬路上開賓士寶馬的都不一定能拿出30萬，有的只是負債。

買輛車，30萬馬上歸零，而且你的車一年一年的會貶值。開餐館也不是最明智的選擇，進入一個你不擅長的行業，交學費在所難免，而且目前疫情反覆不定，30萬隨時有可能血本無歸。

好好上班，無論收入高低，打理好這30萬，等經濟復甦再做打算吧。

真心話！

就目前疫情期間，現金是王道，30萬元保本最重要！

首先，30萬元換車最不可取，樓主現有車如果還能開，就目前疫情還沒有結束的情況不建議換車，因為疫情期間車的作用有限，第一因為疫情不方便開車長途自駕旅遊，有個再好的車也是白搭。第二就拿我們來說吧，這次疫情爆發交通管制，車已經一月沒有動了。車都成了擺設，疫情期間汽車的實用性真不大。有個車能代步就可以了。

其次，目前和人開飯店也不是明智選擇，本身合夥生意就難做，況且目前疫情期間，對餐飲業影響非常大，開飯店的風險不小。君子不立於危牆之下，開飯店並不是目前疫情期間的明智選擇。

所以綜上所述，樓主如果是工薪階層的話，以我的經驗30萬現金當前最好是辦法就是選擇投資理財方式，一年本金還在，一年有個一萬左右的收益掙個小零花錢，雖然回報率不高但是穩賺不賠。

俗話說得好，“家中有糧，心中不慌”，同理，“手中有錢，心中不慌”，目前新冠疫情還沒結束，各行各業都受到影響，並且往後幾年估計都會有後遺症，現今幾年捂緊自己的錢袋子才是我們普通百姓最正確的選擇。

捂住口袋，這波經濟大蕭條不會短期內消失，城市人找個工作先幹著，農村人先回家鄉做些農村的事情，現在農村的政策比城市強，否則三十萬一動就沒了，而且市場環境極為困難，捂住是上上策