說實話,如果是在縣城開超市性的菜市場的話,建議你開那種類似“農貿市場”的形式,就是採用“聯營”方式,你收取租金、管理費、衛生費,至於賣什麼產品、如何銷售,那是商家的事,而你只要把整個超市推向市場即可。但如果是想開一個超市型的菜市場,進貨的方式我來指點一下,結合曾經的經驗,總結如下:
一、自己採購,如果自己所在的縣城不是產區,那麼最方便的方法與方式就是去當地的菜市場抓貨,直接從當地的菜販子手裡拿貨,價格可能會偏高一些,如果吞吐量大的話,憑自己本事去講價吧,建議前期使用此渠道。
二、代購分銷,雖然當地有菜販子,但他們的貨也是透過上家分流來的,一般都是按照汽車或噸來的貨,幾家菜販子集體吃下去,所以如果有實力的話,可以自己找車去當地區域的大型批發點去拉貨,那裡的貨比較齊全,而且種類繁多,價格會比當地便宜1層以上。
三、去產區拉貨,這個就比較繁瑣了,而且拉貨的量得上來,一次採購必須要幾十噸、上百噸才划算,一般適合門店正常運轉之後,且自己有儲存倉庫的前提下才可以這麼玩,前期不建議使用。
另外,我給個忠告,眼下既然想開超市型別的菜市場,首先要搞定的是宣傳與場地裝修,前期的宣傳是非常重要的,第一批菜直接在當地採購即可,雖然賺的少一些,但勝在方便。等後期生意好了,或者穩定下來了,再逐步從外地拿貨才是正道。
其實幹這類店最怕的就是攤子鋪的很大,最後裝置都上了,門店的銷量卻上不來,白白的投入了大批次的資金。其實,我內心是不贊同外行人幹這種超市的,還是建議搞合營、聯營的模式。
開一個市場
讓大家進來經營
這樣省力
可以把經營思路發散出去
肉蛋菜奶雞鴨魚肉要都具備
說實話,如果是在縣城開超市性的菜市場的話,建議你開那種類似“農貿市場”的形式,就是採用“聯營”方式,你收取租金、管理費、衛生費,至於賣什麼產品、如何銷售,那是商家的事,而你只要把整個超市推向市場即可。但如果是想開一個超市型的菜市場,進貨的方式我來指點一下,結合曾經的經驗,總結如下:
一、自己採購,如果自己所在的縣城不是產區,那麼最方便的方法與方式就是去當地的菜市場抓貨,直接從當地的菜販子手裡拿貨,價格可能會偏高一些,如果吞吐量大的話,憑自己本事去講價吧,建議前期使用此渠道。
二、代購分銷,雖然當地有菜販子,但他們的貨也是透過上家分流來的,一般都是按照汽車或噸來的貨,幾家菜販子集體吃下去,所以如果有實力的話,可以自己找車去當地區域的大型批發點去拉貨,那裡的貨比較齊全,而且種類繁多,價格會比當地便宜1層以上。
三、去產區拉貨,這個就比較繁瑣了,而且拉貨的量得上來,一次採購必須要幾十噸、上百噸才划算,一般適合門店正常運轉之後,且自己有儲存倉庫的前提下才可以這麼玩,前期不建議使用。
另外,我給個忠告,眼下既然想開超市型別的菜市場,首先要搞定的是宣傳與場地裝修,前期的宣傳是非常重要的,第一批菜直接在當地採購即可,雖然賺的少一些,但勝在方便。等後期生意好了,或者穩定下來了,再逐步從外地拿貨才是正道。
其實幹這類店最怕的就是攤子鋪的很大,最後裝置都上了,門店的銷量卻上不來,白白的投入了大批次的資金。其實,我內心是不贊同外行人幹這種超市的,還是建議搞合營、聯營的模式。