去年豬肉最高是25--26元也是過年的時候價錢，今年目前四川豬肉價錢是11元，大家都開始裝香腸了，隨著香腸臘肉的上市，豬肉價格是要迎來漲價。

所以今年到過年豬肉可能最高會長到16--17元。

現在是這個週期的下滑階段，豬價的下滑說明生豬出欄多，消費旺季也可能把多餘的產能消費完，只有市場缺豬價格才會大幅上漲。這次上漲是下跌過程中的反彈，漲幅有限，不會超過去年高點

我覺得不會，雖然我們這裡已經漲到13一斤了，應該是北方的那些灌香腸導致的

我們這裡一般要到臘月才會灌香腸，做臘肉，到時估計肉還會要漲一點，我估計可能是二十元左右吧，這個價格還是可以接受的

豬肉將要迎來消費旺季，價格會不會漲幅超過去年高點？

十月份後氣溫涼爽，逐漸寒冷，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是華人制作臘肉的傳統季節，大多數人家已經連續兩年沒有自己製作臘肉了，估計今年人們製作臘肉數量將大幅度增加，也就是所謂報復性增長，這是有可能的，現在在南方許多消費者都在製作臘肉和灌裝臘腸。今年製作臘肉數量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加。每年的肥豬有近一半是在春節期間消費的，每年春節期間豬肉價格都會回升的，氣溫逐漸降低了，進入了豬肉的消費旺季，價格會明顯回升。價格不會漲幅超過去年高點，去年我們這裡每斤豬肉最高賣到40元，現在我們這裡每斤豬肉也僅是13元左右，今年豬肉沒有暴漲的條件，因此沒有必要擔心豬肉會漲價的事情。為什麼說加入豬肉消費旺季後豬肉不會暴漲呢？我認為：

一是今年市場上不缺肥豬，今年的情況與2019、2020年的情況不一樣，2018年下半年國內發生非洲豬瘟疫情，國內生豬存欄數量大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。市場肥豬供不應求，養殖缺乏肥豬，2019年9月份全國豬肉價格統一暴漲，由於現在是市場經濟社會，市場物價是由市場商品供求狀況確定價格，容易形成價格壟斷，國家投入大量的儲備豬肉經歷了很長一段時間豬肉才下跌，這就是壟斷的具體表現。現在規模養豬企業就已經超過18萬戶，同時還有大量的散養戶養殖的肥豬，因此市場肥豬供需是平衡的，不存在肥豬供不應求的狀況，沒有暴漲的條件。

二是政府和各個省收儲的豬肉冷儲是有期限的，不可能長期儲存下去，總有一天是要出庫上市的，只是臨時調整一下，冷儲一般是4個月左右，7月份收儲的在11月份左右就要更換了，這個月10日收儲的在明年元月份就要更換上市，因為春節後就進入豬肉的消費淡季，有可能在春節前就出庫上市。

三是今年進口的冷凍豬肉大量在冷庫中儲存，2021年1—7月份豬肉總計進口266萬噸。有的肉食品加工企業大量低價進口冷凍豬肉，一斤豬肉進口價格僅8.58元，利潤比較高。進口商們虎視眈眈盯住市場肥豬價格，如果豬肉價格大漲，這些冷儲豬肉就會大量上市，因此今年的豬肉價格不可能出現暴漲。

每年的肥豬有近一半是在春節期間消費的，每年春節期間豬肉價格都會回升的，氣溫逐漸降低了，進入了豬肉的消費旺季，價格會回升，南方人大量製作臘肉和灌裝臘腸，北方人灌裝香腸，製作罈子肉，估計豬肉價格也就是每斤在15元左右波動，很難超過每斤20元，不可能超過去年的最高價。

不會，去年豬價高，是因為供應少。

養豬跟其他種菜不一樣，週期短，很快上市收到回報。

前年，去年豬肉貴是因為前面幾年，養豬賺不了多少錢，甚至虧本，所以，養殖戶就少了，再加上全球的豬瘟。就供不應求了。雖然，很多人看豬價高，又去養豬了，但是需要時間來成長的。就是因為同一時期養的多，有在差不多的時間出欄，我們消費者就賺到了，好好享受一下豬肉自由。

現在豬肉消費旺季，是由於很多城市，有做臘肉，灌製香腸的習俗，這個群體會消耗很多豬肉。還有，秋冬，天氣慢慢轉涼變冷，大家就吃葷越來越多了，豬肉銷量也跟著增大。但是這個消耗數量。遠遠低於成豬的供應量。

聽貴州一個同事說他家養了五頭豬，早就可以賣了，但是嫌現在豬價太低，捨不得賣，堅持到現在，養起來實在吃力，沒辦法先賣了兩頭，他說他老家，不說專門養豬場，就單單村民家裡養的豬，加起來就好幾百頭。因為，他們年年都要做臘肉用掉很多豬肉。

所以，現在到明年上半年應該是不用擔心豬肉漲價太離譜了。