豬肉價格過山車，由春節的每斤30元左右降到了現在的不足七元，但是仍然有下降的趨勢。現在不少豬場已經沒有肥豬存欄量，而市場上人們由於肉價便宜開始大量購買豬肉（豬肉的價格幾乎和菠菜等價了），豬肉每斤七元，幾乎是生豬的成本價了，估計養殖場現在賠的除了哭還是哭吧。為什麼，為什麼，為什麼？

是誰在操控豬肉市場，惡意砸盤？養豬為了掙錢，沒有一家養豬是為了賠錢的。那麼出現這種現象唯一的解釋就是大資本在惡意砸盤。以往每到市場上豬肉價格低迷的時候國企會收購豬肉緩衝肉價下跌，不知道是國企還沒有出手，還是砸盤厲害國企控制不住下跌趨勢。縱然如此，國家可以保護本土企業，控制豬肉進口，這樣釜底抽薪，大資本自然失去了砸盤的資本。

當然，豬肉菠菜價對老百姓是好事，只是事情必須有度，一旦養豬場大量倒閉，接下來難免就要豬肉價格的大幅漲價。

誰對你說跌破成本了？？養豬成本每斤大概四塊多 加上運費等等撐死六塊 這還是指肉價 沒算排骨 內臟啥價值高的

為什麼現在豬肉的價格已經跌破了養豬的成本，但是豬肉價格還在降？

肥豬價格早就跌破了養豬的成本，現在已經是深度虧損了，肥豬養殖由賺錢的香餑餑轉變為燙手的山芋，養豬人是欲哭無淚，這些養豬人是在養豬紅利後期擠進來的，是奔著養豬的暴利和政府的高額補助而來的，這些跟風跨界投資養豬企業大多數不懂生豬養殖和經營的，可以說是門外漢，俗話說“隔行如隔山”，“閒弓不要拉，閒馬不要騎”。2018年下半年國內發生非洲豬瘟疫情，國內生豬存欄數量大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。市場肥豬供不應求，造成豬肉價格暴漲，國家為鼓勵人們養豬，恢復生豬養殖，出臺了養豬的優惠政策，國家最高給養殖企業500萬補助，還有各種補貼和獎勵，吸引了大量的企業跨界投資養豬，新進入養豬行業的企業大多數是養殖業的門外漢，這些企業對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理，大多數企業仍然是採用工業管理模式組織生豬生產與銷售，這些企業大多數採取的是“公司+農戶“的經營方式，沒有按照市場的需要而進行生產，一見養豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養殖合同，大量養殖生豬，短時期內出欄的肥豬數量超過了市場的需求量。這些養殖企業在春節後豬肉消費的淡季持續大量出欄肥豬，同時養殖超大肥豬，300斤以上的大肥豬比比皆是，使豬肉上市量大幅度增加，形成了豬肉供大於求的狀況。肥豬價格從年初就開始持續下跌，豬肉銷售價格低到個位數，比一些蔬菜價格還要低，真的豬肉下跌到白菜價。

豬肉價格是與肥豬價格相配合的，一般情況下肥豬價格下跌後，屠宰場不會馬上降低白條豬肉的價格的，他們要拖上幾天，仍然按照原來的高價銷售，這就出現了為什麼現在豬肉的價格已經跌破了養豬的成本，但是豬肉價格還在降的狀況。如果肥豬上漲，那麼就對不起了，屠宰場馬上就按照新漲價的價格銷售白條豬，基本是立竿見影，與肥豬漲價是同步的，不會遲緩。現在我們這裡的肥豬價格回升了，農貿市場的豬肉價格也一同漲價了。

現在的肥豬是低於成本價的，我們透過簡單的計算就可以瞭解到現在養豬人每出欄一頭肥豬虧損多少，各個地方的仔豬價格和飼料加工是有一定差異的。養豬人每出欄一頭肥豬虧本當時呢？現在出欄的肥豬是在4月中旬左右開始育肥的，所用的仔豬價仍然是高的，我們就以20斤仔豬（外三元）價1000元（4月中旬仔豬價格大約每斤50元）來計算，仔豬入欄後需要進行保育飼養，一頭仔豬需要保育飼料80斤左右，得250元左右。豬養到6個月左右出欄，達到300斤左右的話，扣除入欄育肥時的30斤，實際重量是270斤，現在的飼料一般按照3斤配合飼料長一斤體重來計算，增重270斤需消耗飼料810斤，現在配合飼料銷售價格大約每斤在1.9元左右，那麼一頭豬的配合飼料就需要1530元。另外，一頭豬預防接種閹割費用等，一頭豬還得70元左右，人工費用按照每頭200元。水電費、固定資產折舊費、生豬死亡均攤費，每頭50元。累計育肥一頭豬成本價在3100元，平均每斤成本10.33元。肥豬銷售價格每斤6元，收入1800元，每頭出欄肥豬虧損1300元。