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1 # 73神牛
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2 # 老驥76267806
過年過什麼?一句話過親情,過熱鬧。老人傳統觀念強,把過年當成一年中最重要節日,這個節日很長,俗話講……卄三糖瓜粘,廿四掃房子,一直到除夕都有的準備,充滿喜氣,到外面飯店吃減弱了氣氛和年味更缺了親情,記得每年我們都把最拿手的菜作幾樣帶回去,既減少老人負擔又讓老人鑑定了兒媳的手藝,老人高興得不得了。二是老人日常就不習慣外邊吃更何況過年。三是飯店有時間限制,交流時間短,有時會看到下一桌人在等老人很不舒服。一句話過年過得是親情、團聚,交往,更是一個過程。讓老人高興滿意是最要的,只要老人能動,就要順從體量。當然如果身體不允許也可以外定打包,加上親人帶來也能收到很效果。如今我已成了老人,子女們按照傳統來我這過年,既使卅晚上住得再擁擠,子女們也堅持一齊在家過,一切為了老伴和我的高興,更為得是那閤家團圓歡樂氣氛能代代相傳。
現在又到了年終歲尾,離虎年的新年也就還有一個多月的時間,作為華人最重要的一頓團圓飯,年夜飯自然又成了大家熱議的話題。
過年是闔家團圓的日子,也是探望老人和盡孝心的日子,因此按照傳統吃年夜飯自然都要去父母家陪老人一起過。
我的父母現在都已經年過八旬,他們老兩口的退休金加在一起月入超過20000元,而且老兩口的身體還不錯,平時也沒有什麼太大的花銷,所以算是生活比較富足的。
每年過年我跟哥哥一家回去,老媽都要張羅一大桌年夜飯,而且老太太的講究也多,必須要擺上12道菜,認為這樣才算是完美,年夜飯過後還要包餃子繼續吃,可以說年三十這天幾乎長在廚房裡忙活一天。
為了減輕老媽和老爸的體力勞動,我和哥哥年年都勸他們去外面飯店訂點菜拿回來,然後再自己家弄點,這樣省事省力,還能夠換換口味。但是老爸和老媽堅決不同意,非要自己家裡操持,這樣從臘月開始就採購,覺得只有這樣才有“年味”。
我父母居住的小區基本都是跟他們收入差不多的老人,這些老人過年的做法基本跟我家一樣,如果子女去外面訂年夜飯或者張羅出去吃,這些老人沒有幾個願意的。
為什麼老人寧可自己操持年夜飯,也不接受兒女在外的預訂呢?一,老人的生活習慣
①.很多老人都節儉了一輩子,他們都是從困難生活中一步步走過來的,雖然現在收入高了但是勤儉節約的本色還沒有改變,他們不習慣於在外面就餐,認為同樣的食材自己家裡做要比外面省不少。
②.老人的口味很難適應外面餐館的飯菜,因為外面餐館的飯菜基本都重油和重糖,有些口味還比較重,老人喜歡吃清淡一些的飲食,外面的飯菜不對他們的胃口。
③.過年對於很多老人來說是一年中最重要的節日,年夜飯更是這一年中的重頭戲,如果自己不參與其中,全都當“甩手掌櫃”的,老人會覺得自己是否是“老了”?子女開始有些嫌棄了?年夜飯其實要的就是參與其中的樂趣,以及中間忙活的過程,如果在外面和訂餐或出外就餐,這個樂趣會減少很多,少了過年的年味。
二,兒女應該理解老人的心情,多為老人分擔一些家務
上歲數的老人操持一大家的年夜飯不容易,而且屬於特別累和特別瑣碎的。像我家裡進入臘月二十三小年以後,老爸就一趟趟的去市場採購,老媽在家裡蒸饅頭、走油、烀肉、打掃衛生等等,等到年三十家庭成員全到齊以後,還要在廚房裡煎炒烹炸,吃完午飯又要忙活和麵、剁餡和包餃子,這一天下來即使是壯勞力也有的受,但是八十多歲的老媽卻樂此不彼,覺得這是她一年中最快樂的時候。
現在我家裡年夜飯我已經接過了老媽“手中槍”,她負責指揮我來按照她的指示做,哥哥負責酒水飲料和乾果、水果,這樣大家各司其職也其樂融融,而且包餃子時必須要讓老媽來調餡,讓她嚐嚐餡料的鹹淡,這樣才顯得對她尊重。
我覺得過年就是全家在一起圖個樂呵,現在誰家也不差一頓吃的,主要老人和孩子高興就好,因此在家做年夜飯更有年味,也能體會到濃濃的親情。
結語:年夜飯是一個家庭一年之中最看重的一頓飯,年夜飯的意義不至於吃的有多好,而是要能體會到家的感覺和濃濃的親情,因此老人不願意在外面訂年夜飯也情有可原,子女順著他們的心意,由著他們來就是最大的孝順,因為孝順要做好“順”才能孝。