陳皮功效與作用
陳皮又稱橘皮、紅皮，是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。中醫理論中認為它具有理氣，健脾，燥溼，化痰的功效。主治脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，嘔吐，呃逆。也治溼痰壅滯，胸膈滿悶，咳嗽痰多。
現代醫學給出了更詳盡的解釋，陳皮主要含黃酮類、生物鹼類、揮發油及多糖類成分，目前研究者對陳皮化學成分的研究主要集中在黃酮類及揮發性成分上。藥理研究表明，陳皮所含揮發油有刺激性祛痰作用，主要成分為檸檬烯。鮮品煎劑似有支氣管擴張作用。陳皮醇提取物可對抗組胺所引起的豚鼠離體支氣管痙攣性收縮。陳皮中的磷醯橙皮甙在動物實驗中可以觀察到明顯的降低血清膽固醇的功效，並能明顯減輕和改善其主動脈粥樣硬化病變。陳皮還可直接抑制腸管平滑肌而起解痙作用。橙皮甙有維生素P樣作用，能降低毛細血管通透性，防止微血管出血；可以拮抗組胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增加。豐富的生物活性物質，給陳皮帶來了各類功效，目前科學家仍在繼續對其功效用現代醫學的方法進行實驗論證。
陳皮功效與作用
陳皮又稱橘皮、紅皮，是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。中醫理論中認為它具有理氣，健脾，燥溼，化痰的功效。主治脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，嘔吐，呃逆。也治溼痰壅滯，胸膈滿悶，咳嗽痰多。
現代醫學給出了更詳盡的解釋，陳皮主要含黃酮類、生物鹼類、揮發油及多糖類成分，目前研究者對陳皮化學成分的研究主要集中在黃酮類及揮發性成分上。藥理研究表明，陳皮所含揮發油有刺激性祛痰作用，主要成分為檸檬烯。鮮品煎劑似有支氣管擴張作用。陳皮醇提取物可對抗組胺所引起的豚鼠離體支氣管痙攣性收縮。陳皮中的磷醯橙皮甙在動物實驗中可以觀察到明顯的降低血清膽固醇的功效，並能明顯減輕和改善其主動脈粥樣硬化病變。陳皮還可直接抑制腸管平滑肌而起解痙作用。橙皮甙有維生素P樣作用，能降低毛細血管通透性，防止微血管出血；可以拮抗組胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增加。豐富的生物活性物質，給陳皮帶來了各類功效，目前科學家仍在繼續對其功效用現代醫學的方法進行實驗論證。