只要是品種優良的南瓜品種，都可以實驗性的拿來做西瓜的嫁接砧木苗。至於題主擔心的白籽老南瓜育苗嫁接西瓜，會不會對西瓜有影響？這個不用擔心，影響是有的，但不影響食用價值，營養上會更優質。以前有用南瓜嫁接西瓜的，出現黃瓤現象，但白籽現象不多，至於無籽西瓜出現的秕籽瓜，那是另外一個問題。

然後把削好楔子型的接穗西瓜苗插入嫁介面，用薄膜包紮好。腹接法沒有劈接法好用，這裡不做介紹。要注意嫁接方法，西瓜接穗削口楔子型，且削口左右兩邊厚薄不一樣的。嫁接苗要注意保溫保溼，一般在設施大棚進行，避免太Sunny暴曬，可以做遮陽保護，嫁接苗成活率還是很高的。

至於田間管理，移栽定植按照常規即可，可稀植密植，主要看嫁接苗的長勢和田畝肥沃程度，一般每畝苗株八百棵左右。定植嫁接西瓜苗要注意的是，嫁介面不能逼著地面，距離土層表五公分左右，以免發生不定根現象。後續其他水肥病蟲害管理防治同常規種植即可。

建議採用本地化土生南瓜做西瓜砧木苗為佳，當地育苗單位的也可。優勢是，適應性強，減低枯萎病發生率提高西瓜耐熱耐寒性，後期也很少得病。嫁接前管理技術，少澆水，霧化噴施消毒殺菌藥劑。以上就是農村老俗話對西瓜嫁接的一些看法，有不同見解的老師和瓜友可以交流反饋。