我不知道你們對於豪華炒麵的定義什麼

但是在我看來，豪華只是一個相對概念

在你飢腸轆轆時候，即使沒有特別的調味

一碗炒麵對你來說也是豪華

在你酒足飯飽時候，太豪華的面，你也不想下嚥

下面就來介紹我的印象中的豪華炒麵

1.主材麵條

麵條用優質麵粉

鄉村土雞蛋

純手工製作

做成麵條

2.輔料

既然是豪華

那在他的配菜裡

天上飛得

水裡遊的，地上走的都應該有

雞蛋，火腿丁，蟹黃，蟹膏，雞絲，蝦仁，海參，等輔料。

3.炒制

必須是知名大廚

不然你再怎麼烹飪都算不上豪華

豪華炒麵，好高大上的感覺。腦海中瞬間湧出各類美食節目中出現的精美畫面。

個人理解，首先應該是食材的選擇和搭配上，講究高階，新鮮和營養吧。面要爽滑勁道，搭配的食材可以有各種海鮮，蔬菜，肉，蛋等。

其次，顏色漂亮，擺盤精美，賞心悅目，讓人一看就有食慾。

以往看過的美食節目中介紹的炒麵有各式各樣，有米其林餐廳裡的義大利炒麵，有夜市路邊攤上的大雜燴炒麵。至於到底什麼算豪華，得看朋友們的心情和喜好。不管在哪裡吃，吃什麼，只要是自己喜愛的，令人滿足的，都有幸福感。

下面給朋友們介紹一款我自己做的炒麵（見圖一），絕對算不上豪華，就是感覺方便營養，對於我們普通人來說，足夠了。起鍋燒水，水開後放入麵條，煮至八分熟撈出過涼水備用。炒鍋放少許油燒熱，放蔥花爆香，依次加入切好的西紅柿，胡蘿蔔，煮好的大蝦，麵條和青菜，然後加入蠔油，鹽調味，還可以按照自己的口味加入香腸片，魚丸等。這樣幾分鐘就可以搞定一份營養均衡的炒麵。

不知道樓主所謂的“豪華”是指哪方面？

我覺得只要是用心做出來的，真心喜歡做飯

自然會做出“豪華”的飯菜

對於炒麵，最主要的是麵條

煮麵條不能過硬或者過軟

麵條煮開後要一直加水

這樣做出來的炒麵才有嚼勁

這是本人之前做的炒麵

青椒肉絲炒麵，真的很好吃～～～