在農村有很多上了年紀的老人，打工沒人要，幹其它農活不賺錢，就選擇養牛，基本上靠養母牛，一年可以下一個小牛崽，養一年多點時間，賣出去可以賺4~5千。

談到養牛技術嗎？這些老人基本上靠平時慢慢積累的一點經驗，我一個堂叔今年58歲，他養了一條大水牛婆，是他三兄弟的，農忙時三兄弟用來犁田耕地，其餘時間由他一個人放牧飼養，每年的小牛崽歸他賣，去年八月份賣了一個小牯牛，7900元，他基本上每年賣一個，這幾年養牛賺了一點錢，今年五月份，新建了一個牛舍，買了三條黃牛婆帶崽共計六條，買牛加建牛舍共花了五萬多元，他打算靠養牛賺錢養老，問起他養牛有什麼經驗，他會滔滔不絕，他說，養牛千萬不要養水牛，水牛吃得太多了，冬天不便於管理，養黃牛簡單、容易，但必須注意以下幾點。

一、牛舍環境要求

選址：牛舍位置要高，夏天不宜積水，冬天要背風向陽，牛舍最好蓋瓦片，儘量做到冬暖夏涼，經常要保持舍內乾淨衛生，通風透氣，熱天不受蚊蟲叮咬。

買牛要以近為主，一般在本地牛市或養牛戶家庭挑選，距離太遠，牛不太適應環境，造成水土不服，容易掉膘，嚴重時會出現死亡。

三、種牛選擇

購買種牛時，必須選體軀較長，四肢健壯有力，整體發育良好，頸細長，後軀寬而平直，乳房發育良好，乳頭園而長的種母牛。

四、放牧飼養

在我們南方地區，一年四季都以放牧為主，以前都是每天早上將牛放入荒山中，讓它自由採食，現在荒山野嶺雜草叢生，長得越來人越不好進入，只有把牛用繩子吊起來，將牛吊在草源比較多的地方，熱天中午記得去給牛喂一次水，還要注意另牛的旁邊沒有樹樁之類，免得牛發生意外。

五、冬天補料

天氣冷了，山裡的野草慢慢枯萎，這個季節，冬天除了放牧外，必須補足一定量的稻草，如遇下雪天氣，一條牛每天要喂兩斤稻穀，稻穀要放在鐵鍋裡煮，煮到報花後，適當冷卻，有條件在稻穀裡面適當加一點食鹽和米糠，一天早晚兩次供牛飲食，防止掉膘。

村裡有位老人養牛，感覺收入還可以，有大神知道養牛的技術嗎？

農村有放牧條件的地方放養牛是一個很好的專案，農村過去養牛主要是為耕地和積肥，現在在山區仍然需要牛來耕地和積肥，農村老人養牛是已經習慣了，養母牛既解決農田役力和肥料，產犢又還可以獲得一定的收入。老人養牛的要求也不高，每年有幾千元就心滿意足了。農村養牛有些什麼技術呢？

1、確保母牛懷孕，掌握髮情規律，適時配種， 確保母牛受胎，一般當母牛食慾開始恢復，母牛發情後，外陰腫脹基本消失，由紅變紫，粘液減少，色變淡黃，手捏無滑感時，配種效果最好，採取人工授精方法生產雜交牛犢。母牛上午9點前發現發情，當天下午和第2天上午配種；9點至12點發情，當天晚上和次日上午10點配種；當天中午後發情，第2天上午和下午配種，受胎率最高。確保母牛三年產兩頭牛犢，一年產一頭牛犢是很難辦到的，就是科研部門都很難達到。

2、給牛定期驅蟲健胃， 寄生蟲對牛的危害很大，它爭奪牛體內的營養物質，造成牛體瘦弱，還可引起腸炎等疾病。因此，必須對牛進行驅蟲，可使用抗蠕敏或敵百蟲等藥物。還要對耕牛進行健胃，以增加消化液的分泌、促進食慾、改善消化機能可用人工鹽、小蘇打等藥物。

3、科學放牧，夏秋季節放牧要起早貪黑，早晚溫度低，牛能安心吃草，每天可以吃3—5個飽，早晨天亮後就出發，先到牧場低的地方放牧，當溫度高後將牛群趕往稍高處，有風的牧場放牧。12點到2點將牛群趕到有樹木、水溝的地方飲水、休息與反芻。每天要讓牛在上午10點左右、中午和下午4點左右有半個小時的休息與反芻，使牛採食的牧草能透過反芻得到充分消化。下午6點後收牧，放牧和收牧時趕牛群不要急，要緩慢讓牛行走。當牛抬頭四處張望，吃草緩慢，說明牛已經吃飽了。

4、重視疫病的防治，每年春秋季節要給牛接種疫苗，預防牛感染疫病。

5、預備冬春季喂牛的飼草，農村養牛技術不注意冬春季節給牛喂優質的飼草，大多數是喂沒有多少營養價值的農作物秸稈，因此，牛“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”現象是常常發生，要徹底改變這種現象，必須準備充足的優質飼草，優質飼草也比較簡單，就是利用夏秋牧草茂盛時期打曬青乾草，或者在秋天利新鮮玉米秸稈製作青貯飼料，幹玉米秸稈等粗飼料必須經過氨化處理來提高粗飼料的營養價值。

養牛規模不能過大，也不能太小，應根據農村家庭的綜合條件，包括現有耕地，草地飼草飼料，家庭現有勞動力多少以及家庭經濟狀況等條件來決定。一般每個勞動力飼養10～30頭為最佳，但在家庭綜合條件轉好時儘可能多養牛，可獲得更好的經濟效益。